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Esta receta de pechugas de pavo al limón la vi en una revista y me encantó. Siempre que voy a un restaurante chino me gusta pedir el pollo al limón, así que en cuanto la vi supe que no tardaría en hacerla.
Es un plato ligero, perfecto para disfrutar de una rica cena y no engordar.
La receta original de las pechugas de pavo al limón lleva más limón del que yo echo, pero creo que quedaría más amargo. Un truco para evitar el sabor amargo de los cítricos es quitar todo lo blanco de la piel. Así que asegúrate de retirarla toda antes de añadirla a tus recetas dulces y saladas.
Pechugas de pavo al limón
Con esta receta tendrás una cena fácil y ligera.
Fuente – Revistas Thermomix Magazine
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
Tiene buena pinta, a mi me encanta el pollo al limón y con esta receta calmarás mi apetito jeje :P.
Un saludo.
Hola, yo lo he echo hoy, y la salsa me salio amargo pero amargo.. q no te lo puedes ni comer.. que puedo haber echo mal?
Hola Gema, a í me pasó una vez y no se porqué fue, creo que aunque todos los limones son amargos, uno son bastantes más amargos que otros. Es una salsa un poco amarga, prueba con la mitad de limón (o menos) a ver qué tal. Un saludo.
Lo he hecho hoy para comer y a sido todo un exito. Pero he canviado el pavo por pollo y muy delicioso. Os felicito por el blog !!!!!
Yo tambien lo hice hoy para cenar y me salió muy rico y jugoso. Solo tengo una pequeña duda con mi thermomix con la velocidad cuchara y el giro a la izquierda porque tengo la T21 y creo que nos tengo esa función. Ah.. y otra cosa… a mi marido le pareció un poco amargo… como lo podría suavizar???
pon la palomilla y velocidad 1
perdon mariposa jejejejeje
me ha gustado mucho vuestro blog, he hecho la mermelada de tomate y aunque ya la había hecho otras veces vuestra receta ha sido un éxito, me gustaría que dijerais recetas con sobras de pollo asado, las croquetas y……….gracias de antemano y un saludo,seguir así.
¡Muchísimas gracias por la sugerencia!. Tienes razón. Ya hemos añadido la categoría «niños» y poco a poco, iré incorporando las recetas. Un saludo.
Me alegra que os haya gustado la mermelada. Con respecto a las sobras, yo siempre hago croquetas que es casa nos encantan. Mira la receta «croquetas de cocido», espero que te gusten. Un saludo.
Hola,
He hecho esta receta pero ha quedado un pelin amargo, la próxima le hecho menos limón?????? y también un pelín menos de vino????
Pues tb ha quedado un poco líquido, lo he vuelto a poner como comentas y aún así seguía un pelín líquido, lo he puesto por segunda vez y le he hechado un pelín de harina, está bién?.
Gracias saludos
Hola Elena, si te parece un poco amargo echa menos limón y para espesar la salsa, en una taza echas un poco de agua fría y una cucharada de maicena, lo revuelves bien y van echando a la salsa hasta encontrar el punto que te guste. También queda perfecta añadiendo un poco más de harina, como tú dices. Espero que te salga a tu gusto. Un saludo.
Gracias, por la respuesta.
Saludos
alguna receta de carne con tomate?me encanta y no encuentro ninguna,por cierto la lasaña todo exito.gracias
Balbi, hago una receta muy rica, pero todavía no la tengo preparada para publicar. ¿Estás en el facebook?. Te lo pregunto porque en nuestro grupo de facebook «Recetas Thermomix» está publicada la receta de carne con tomate dentro de foros. Dime si estas en facebook y te explico donde está. Un saludo.
hola que solucion me das para quitar el amargor? muchas felicidades por tus recetas
Sonia, creo que sólo lo puedes quitar reduciendo bastante la cantidad de limón. Muchas gracias por vernos. Un saludo.
He hecho hoy la receta y esta muy buena. Lo unico que la salsa a salido muy muy liquida,creo que la proxima vez le voy a echar la mitad del agua.De todas formas gracias por compartirla¡¡
Hola Kalinista. Me alegra que te haya gustado y si te gusta la salsa más espesa es perfecto que añadas menos agua y también puedes añadir un poquito más de harina. Un saludo y michas gracias a tí por vernos.
¿La cucharada de harina es sopera o pequeña?Muchas gracias, un abrazo.
Hola Nuria, es cucharada sopera. Espero que te gusten. Un abrazo.
Hola, la receta me ha quedado genial y se ha quitado el amargor con el remedio del azúcar, ya que al principio estaba amargo y recordé que la acidez del tomate la arreglo así.
Saludos
¡Me alegra que te haya gustado, Mamen!
YO LA HICE EN LA TX21 ( ME PAREZE Q SE LLAMA ASI JEJEJEJEJEJ) Y DE CINE LO UNICO Q ENVEDE PAVO PUSE POLLO Y SALIERON DE CINE Y LA MITAD DE ZUMO Q SINO SABIA MUY FUERTE VISTO ALGUN COMENTARIO BUENO LO DICHO Q ESTAN DE CINE UNICA PEGA Q MI MUJER Y MIS HIJ@S PE LO PIDEN TODAS LAS SEMANAS JEJEJEJE LO DICHO ESTA DE MUERTE PROBARLO
has hecho una receta muy mala y con muy malas explicaciones.verificatelo que has escrito todo mal explicado
Ayer hice la receta y quedó genial pero yo no le puse el limón entero ni la cáscara, solo puse el zumo de un limón y medio, de tamaño mediano. Quedó algo ácido pero muy rica, mi consejo es que si queréis una salsa todavía más suave, ponedle solo el zumo de un limón. La salsa no espesó del todo así que al terminar el tiempo retiré el pavo y le agregué otra cucharada sopera de harina y volví a poner el mismo tiempo y mayor velocidad (4-5) y cuajó muy bien, quedó una salsa estupenda.