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Galletas Cookies

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cookies Galletas Cookies

Estas galletas están riquísimas. Antes las compraba habitualmente en el supermercado, pero ahora las hacemos en casa.

A parte de por lo buenas que están, me gusta hacerlas porque mis hijas me ayudan y pasamos un rato estupendo, en la cocina. A ellas les gusta darlas distintas formas y utilizar los moldes de galletas que tenemos.

Hay que tener mucho cuidado con el tiempo de horneado, porque se hacen muy rápido y si nos pasamos un minuto se quedan duras. Yo recomiendo hacer primero tres o cuatro galletas y comprobar cómo quedan con 12 minutos en el horno. Cada horno es diferente y así sabremos si necesitan más o menos tiempo y nos aseguramos que salgan en su punto.

* INGREDIENTES:

– 100 gr. de azúcar moreno

– 85 gr. de azúcar glas

– 100 gr. de mantequilla

– 1 huevo

– 225 gr. de harina

– 1/2 sobre de levadura

– 100 gr. de pepitas de chocolate

* PREPARACIÓN:

Si no tenemos azúcar glas, la hacemos poniendo el azúcar blanca en el vaso y pulverizándola durante 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Reservamos.

Echamos la mantequilla en el vaso y programamos 4 minutos, a temperatura 100º y velocidad 1. Reservamos en un bol.

Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos el azúcar moreno, el azúcar glas y el huevo. Batimos durante 40 segundos, a velocidad 3.

Retiramos la mariposa. Añadimos la harina, la mantequilla reservada y la levadura. Mezclamos a velocidad 2, sin tiempo, hasta que se forme una masa homogénea..

Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos con la espátula y si no podemos, lo hacemos con las manos.

Envolvemos la masa en papel film transparente y dejamos reposar 30 minutos en el frigorífico.

Una vez haya reposado, precalentamos el horno a 180º, estiramos la masa con un rodillo y con un cortapastas vamos haciendo las galletas. Colocamos una lámina de silicona o papel vegetal sobre la placa del horno y encima colocamos las galletas.

Horneamos durante 10-12 minutos (el tiempo depende del horno), a 180º. Al sacarlas del horno estarán blandas, las dejamos enfriar sobre una rejilla y se endurecerán.

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración

91 comentarios

  1.   Bienve dijo

    Las pepitas de chocolate como son??? y donde las puedo encontrar? graciasssss

    1.    Elena dijo

      Hola Bienve, yo las compro en el Carrefour o en El Corte Inglés, SuperCor, …., son de la marca Vahiné que creo que la hay en muchos supermercados. Son trocitos de chocolate como la mitad de tamaño de un lacasito.
      Un saludo,

  2.   marisa dijo

    Hecho las galletas,los amigos de my hija le a encantado voy hacer ota vez.

    1.    Elena dijo

      ¡Cuánto me alegro, Marisa!

  3.   Cristina dijo

    me voy a poner a hacerlas ahora mismo y ya os contaré qué tal!
    Por cierto, felicidades por el blog, me fascinan las recetas y voy poniendo en práctica algunas. Sois unas cocineras excelentes :)

    1.    Elena dijo

      Muchísimas gracias, Cristina. Espero que te gusten las cookies y muchas gracias por seguirnos. Un saludo.

  4.   Loreto dijo

    Hola!! Me acaban de regalar la thermomix y estoy encantada con vuestro blog.este fin de semana probare a hacer estas galletas y ya os contare el resultado.
    Muchísimas gracias por todas y cada una de la recetas que publicáis.

    1.    Silvia dijo

      Muchísimas gracias a ti Loreto por seguirnos. Me alegro que podamos echarte una mano en los inicios con tu thermomix y cualquier duda ya sabes que aquí estamos. Un besito y seguro que las galletitas te salen geniales…

  5.   Loreto dijo

    Dios mío!!! Quien dijo que hacer estas galletas era fácil??? Tengo la masa reposando en el frigorífico y he tenido una lucha a muerte con la masa. No había manera de despegarla de mis manos. He seguido la receta, pero hay algún truco para q esto no pase. Me da miedo tener que amasarlas con el rodillo!!! Jejejejejejjeje

    1.    Elena dijo

      Hola Loreto, yo pongo la masa (por partes) entre un trozo grande de papel film y paso el rodillo por encima del pepl, así no se pega. Cuando está en el grosor que quierom quito el papel y las corto con un corta-pastas. Prueba a ver qué tal. Creo que así es mucho más limpio y cómodo. En abrazo.

      1.    Violeta dijo

        A mi me ha pasado lo mismo, he tenido una lucha con la masa mortal… se me pegaba. Hice lo del film y mejor, pero al quitarlo era imposible cortarlo y coger la galleta sin q se hiciera trozos y se quedara la mitad pegada en mis manos. ¿Qué se puede hacer, para la proxima digo?! porque han salido muy buenas pero… vaya sacrificio! jeje
        gracias y saludos

        1.    Elena dijo

          Hola Violeta, para darlas forma hay que hacerlo según saquemos la masa del frigorífico. Yo lo hago poco a poco, cojo un trozo de masa y el resto lo dejo en el frigo para que se mantenga fría. Un saludo y me alegra que te hayan gustado. Un saludo.

  6.   ISABEL dijo

    Para Elena y Silvia ¡enhorabuena por la receta, estan riquísimas¡ en casa les a encantado, incluso mejor que las que compras echas. Deciros que me he enganchado a vuestro blog y´todos los dias lo miro para ver si teneis algo nuevo. gracias.

    1.    Elena dijo

      Muchas gracias Isabel y sobre todo muchas gracias por vernos y seguirnos, con estos comentarios nos animáis a seguir con nuestras recetas.
      Un saludo.

  7.   Mary dijo

    Elena, este fin de semana se han quedado mis cuñados a dormir en casa y preparamos juntos las galletas para el desayuno, a parte de pasárnoslo genial nos han encantado. Están buenísimas.

    1.    Elena dijo

      Me alegro mucho Mar. A mis hijas también las gusta mucho hacerlas y por supuesto, comérselas. Un saludo.

  8.   Amagoia dijo

    Hola chicas!! yo también he preparado las galletas y un éxito total… gracias por vuestras recetas!

    1.    Silvia dijo

      Gracias a ti, Amagoia por seguirnos. Y por vuestros comentarios de animo.

  9.   rosana dijo

    He leido la receta y me gusta pero no tengo azucar moreno ¿que tal si utilizo azucar blanco? como no he encontrado los papitas de chocolate voy a trozear xocolate en la thermomix¿que os parece,me arriesgo o lo dejo para otro dia?

    1.    Violeta dijo

      Hola. Yo troceé el chocolate en la thermomix y sale bien, lo único es que hay parte q se hace polvo y parte q queda a trozos, por lo que quedan las cookies con sabor a chocolate, pero no blancas con pintitas.
      Estan muy buenas así también, pero se me pegaba la masa!! no se si será por el chocolate..
      saludos!

      1.    Elena dijo

        Hola Violeta, la verdad es que es una masa bastante pegajosa, pero la verdad es que están riquísimas. Es más manejable cuando sacamos la masa del frigorífico, a medida que se calienta es más complicado. Un saludo.

  10.   rosana dijo

    Hoy he hecho las galletas para merendar,todo un exito,estan buenisimas y muy facil de hacer. He entrado varias veces y he hecho recetas vuestras y son muy buenas gracias.Soy novata en esto de la thermomix,solo hace 3 semanas que la tengo pero creo que es una de las mejores inversiones de mi vida,mi hija esta contentisima y yo mas pues ahora come mucha mas verdura que antes.

  11.   rosana dijo

    Se me ha olvidado al final he ido a comprar el azucar moreno para hacer las galletas pero he utilizado virutas de chocolate triturado con la thermomix

    1.    Silvia dijo

      Rosana me alegra un montón que te vayas animando a sacarle todo el partido posible a tu nueva adquisición. Yo también pienso que es la mejor inversión que he podido hacer, sin ella no se hacer ya nada. Seguro que al final te han salido unas galletas de lujo. Gracias y un saludo

  12.   Fuengirola dijo

    Hola Silvia y Elena!!! Qué bueno haberos encontrado! Hace casi un año que compré la Thermomix y la verdad es que andaba un poco cansadilla de las mismas recetas que hacía…entre otras cosas porque en los libros y recetas que me dieron no encontraba cosillas a mi gusto. Y ya sabéis los comentarios de la gente: que si nadie la usa, que si es tirar el dinero, tal y cual.
    Aquí en vuestro blog (que por cierto, está genial!)he leído muchas recetillas que voy a ponerme a hacer mañana mismo.
    Muchas gracias por devolverme la ilusión…

    1.    Silvia dijo

      Fuengirola, ya veras que cada semana ponemos varias recetas nuevas, que algunas incluso te sorprenderán, anímate a seguir pendiente de nosotras que seguro te ilusionaras de nuevo con tu thermomix, hasta cogerle el gusanillo y utilizarla todos los días.
      Un saludo

  13.   Elena dijo

    Las acabamos de hacer mi hija y yo y han sido un exitazo, seguro que en breve las repetiremos. Seguiré muy de cerca vuestras recetas porque me encanta vuestro blog…

    1.    Elena dijo

      Muchas gracias, Elena. Me alegra que os hayan gustado y espero que repitáis. Un saludo y muchas gracias por vernos.

  14.   Fanny dijo

    esta tarde mismo las hago!me encantan estas galletas ya os contare!

    1.    Elena dijo

      Espero que te gusten, Fanny. A nosotros nos gustan mucho. Ya me contarás. Un saludo.

  15.   mari carmen dijo

    Hola, acabo de hacer las galletas, pero no me han salido un poco duras, será porque las he dejado mucho tiempo en el horno?

    1.    Elena dijo

      Hola Mari Carmen, Hay que estar muy pendientes porque enseguida se hacen y depende del horno. Yo las dejo 10 minutos en el horno, pero estoy muy pendiente y a veces dependiendo de lo gruesas que las hagas, si son un poco finas se hacen en menos. Prueba con 7-8 minutos.

  16.   susana dijo

    Hola. En primer lugar felicidades por vuestro blog. Me encanta y lo sigo mucho. Ayer hice las cookies pero algo falló, pues cuando puse el asunto a amasar (sin tiempo como indicáis), con la mariposa, y me daba error el aparato, se atascaban las cuchillas, y tuve que sacar la masa y amasar a mano. ¿por qué creeis que pasó esto? Luego de sabor riquísimas. Gracias.

    1.    Elena dijo

      Hola Susana, eso es porque alguna parte de los ingredientes impedían mover las cuchillas. Remueves un poco con la espátula o con la cuchara para sacar los que esté por debajo de las cuchillas y te debería funcionar. Pero me alegro que, aunque a mano, pero os han gustado. Un saludo.

      1.    chelo forés dijo

        Hola yo acabo de hacer las galletas y me ha pasado lo mismo y le he añadido un poquitin de leche y las he dejado hasta haber consumido la leche pero un poquito se ve que la mantequilla no ha funcionado bueno encantada con vuestro blog y ahora a preparar la navidad !!!!!!!FELIZ NAVIDAD A TODOS!!!!!!!!!!!!

        1.    Elena dijo

          Hola Chelo, la mantequilla se tiene que derretir, si está demasiado fría pongo uno o dos minutos más para fundirla. A mí me quedan riquísimas. Anímate a probarlas de nuevo. Un saludo.

  17.   MARIA LAOOR dijo

    ESTOY HACIENDO LAS GALLETAS AHORA MISMO,Y ECHAR LA MASA EN PAPEL FILM ES UN CAOS QUE HAGO????”

    1.    Elena dijo

      Hola María Laoor, la masa es muy blanda pero la tienes que poner en papel film, la envuelves y al frigorífico. Allí se endurecerá y podrás amasarla y darle forma. Espero que te salgan bien. Un saludo.

  18.   MARIA LAOOR dijo

    COMO LO VOY A DESPEGAR PARA AMASAR????? Y PARA CORTARLAS Y DARLES FORMA???
    AYUDAAAAAAAAAAAAAAA

  19.   CAROL dijo

    HOLA, PRIMERO ENHORABUENA POR EL BLOG, LO TENGO EN FAVORITOS DESDE ANTES DE TENER LA THERMOIX, LA TENGO DESDE ESTE VIERNES Y HOY HE HECHO ESTAS GALLETAS, QUE POR CIERTO ESTÁN BUENISIMAS, A MIS INVITADAS LES HA GUSTADO Y A LOS NIÑOS TAMBIEN, ASÍ QUE HE DECIDIDO YA NO COMPRAR MAS ESTAS GALLETAS Y HACERLAS YO MISMA, FACILISIMO, SOLO UN PEQUEÑO DETALLE, LAS HE PUESTO MUY JUNTITAS EN LA BANDEJA DEL HORNO Y SE HAN HECHO UN POQUITO MAS GRANDES Y SE HAN PEGADO UNAS CON LAS OTRAS, ASI QUE LAS HE TENIDO QUE ROMPER, PERO BUENO, EL SABOR BUNIIIISIMAS. UN SALUDO Y GRACIAS POR COMPARTIR VUESTRAS RECETAS. FELICES FIESTAS A TODOS.

    1.    Elena dijo

      Hola Carol, ¡bienvenida! y me alegra que os hayan gustado las galletas. Para la próxima vez ten en cuenta que todas las masas de hinchan un poco en el horno.
      Muchísimas gracias por vernos, incluso desde antes de tener la Thermomix. Un saludo y ¡Feliz Navidad!.

  20.   Chari dijo

    Enhorabuena,acaba de encontrar vuestra página y me he animado a utilizar mi termomix ya que la tenia apartada desde hace mucho tiempo.

    1.    Elena dijo

      Hola Chari, ¡bienvenida!. Me alegra que te guste nuestro blog y espero que te animes a usar la Thermomix. Un saludo y ¡Felices Fiestas!.

  21.   MARIA dijo

    Tengo la thermomix 21 , la anterior a la que hay ahora. ¿Todas las recetas valen indistintamente para los dos modelos?
    La tengo desde hace varios años y no la uso , solo para bizcochos de vez en cuando. Pero voy ha animarme ha hacer las galletas.
    Gracias un saludo.

    1.    Elena dijo

      Hola María, esta receta la puedes hacer perfectamente. Todas las recetas valen para la 21, hay alguna cosita que cambia como que no tiene la velocidad cuchara y el giro a la izquierda, pero si te surge la duda nos los dices y te decimos qué poner. Un saludo.

  22.   valle dijo

    hola chicas acabo de hacer la masa de las galletas , mi pregunta es si a vosotras se os derrite las pepitas de chocolate al echarlas para envolverlas con la masa no se si hay que esperar a que la masa este fria, un saludo valle

    1.    Elena dijo

      Hola Valle, al meter la masa al frigo las pepitas se quedan perfectas. A mí apenas se me deshacen, me quedan como en la foto. Un saludo.

  23.   mali dijo

    me han regalado la thermomix hace poco pero le saco mucho partido com vuestras recetas gracias por ellas

    1.    Elena dijo

      Gracias a tí por vernos, Mali. Un saludo.

  24.   MONICA VIRTO dijo

    Hola guapas he hecho las galletas con mis hijas y viendolas disfrutar con los moldes cortando la masa ya merece la pena, he leído los comentarios y he vigilado los tiempos de horno. No veas que contentas se han ido con sus galletitas para almorzar, muchas gracias por vuestro blog, me teneis enganchada a vuestras recetas, seguir así.

    1.    Elena dijo

      ¡Me alegro mucho Mónica!. Yo también las hago con mis niñas y lo pasamos genial. Un saludo y me alegra mucho que te guste nuestro blog.

  25.   Monica dijo

    Hola buenas tardes tengo recientemente la thermomis, quiero hacer estas galletas con mis niñas pero soy un poco novata con el horno.
    Que placas debo poner? arriba y abajo o solo abajo.
    Me encanta vuestro blog.
    Muchas gracias.

    1.    Elena dijo

      Hola Mónica, pon la bandeja del horno en el medio y calor arriba y abajo. Espero que os gusten. Un saludo y muchas gracias por vernos.

  26.   Carolina dijo

    En la receta pides levadura, es royal? y cuanto es en gramos aqui no la consigo en sobres. Gracias y su blog esta genial!!!!

    1.    Elena dijo

      Hola Carolina, sí es levadura Royal y cada sobre tiene 16 gr. En esta receta hay que echar 8 gr. pero la Thermomix no te lo va a pesar así. Échale 2 cucharaditas. Un saludo y me alegra que te guste nuestro blog.

  27.   susana dijo

    Hola, he hecho las galletas. Muy, muy ricas. Solo me queda una duda.
    Una vez que ponemos la mariposa, se deja puesta o se quita??? yo la he dejado pero la thermo me daba error, no podía girar, así que la he quitado.
    Es la primera vez que entro en vuestra web y la primera receta que hago, pero no será la última.
    Muchas gracias.

    1.    Elena dijo

      Hola Susana, en principio hay que dejarla puesto pero hay veces que la máquina no puede amasar con la mariposa. Has hecho muy bien en quitarla, también queda perfecta la masa. Un saludo y me alegra que te guste nuestro blog.

  28.   Ana dijo

    Hola, he preparado estas galletas y están muy buenas. Para mi gusto me han salido demasiado dulces. No se si habra sido por el azúcar glass que ya lo tenia molido. La próxima vez echaré menos azúcar glass. Habrá algún problema. Yo tambíen tuve que quitar las mariposas porque la máquina no podia.
    También prepare el otro días la merluza al cava, que os voy a decir, RIQUÍSIMA…..
    Muchas gracias por vuestras recetas.
    Un saludo.

    1.    Elena dijo

      Hola Ana, me alegra que te hayan gustado. No hay problema en que eches menos azúcar. Un saludo y muchas gracias a tí por vernos.

  29.   Beti dijo

    Hola, he echo las galletas este fin de semana junto con mi niña de cinco años, ella elegía las formas con los cortapastas, me quedaron un poco duritas, pero la proxima vez, las pondré menos de 12 minutos en el horno, pero mi hijo ya me ha pedido que las vuelva a hacer, y hoy he comprado las pepitas de chocolate. A proposito gracias por el block. Besitos para todos.

    1.    Elena dijo

      ¡Me alegra que os hayan gustado, Bety!. Un saludo y muchas gracias a tí por vernos.

  30.   ana isabel dijo

    hola, voy a hacer las galletas y no tengo harina normal, nose si puedo usar harina de reposteria,, muchas gracias,,, esto es fantástico que te ayuden a cocinar tan facilmente,, un saludo

    1.    Elena dijo

      Hola Ana Isabel, la harina de repostería vale perfectamente. Espero que te gusten. Un saludo.

  31.   Beti dijo

    hola, sabeis he repetido las galletas este fin de semana y por fin estan comestibles, en mi horno las tuve que poner 5 minutos y estaban deliciosas, digo estaban porque ya desaparecieron, mis hijos dicen que ya no las compre mas que las haga yo siempre y encima ellos eligen las formas con los cortapastas. Gracias por escucharnos o leernos en este caso. Besitos.

    1.    Elena dijo

      ¡Muchísimas gracias a tí, Bety!. Me alegra que os hayan gustado. Un saludo.

  32.   Violeta dijo

    Hola. Qué buena pinta tienen vuestras galletas. Ya os sigo en facebook. Ahora me estaba tomando un té con unas galletas de este estilo pero compradas, y me ha sabido a poco! jeje. Voy a intentar hacer las vuestras que parece que tienen tanto éxito. Quería preguntaros una cosita, tengo todos los ingredientes menos los chips de chocolate, ¿no podría picar chocolate negro en la thermomix y usarlo? Aunque no se como quedarían.
    Os invito a visitar mi web del mundo infantil http://www.pequemania.com (si teneis alguna receta para niños chula la pongo!)
    Un abrazo,
    Violeta

    1.    Elena dijo

      ¡Qué chula tu página, Violeta!. Para las galletas puedes trocear el chocolate en la Th. pero que no te queden trozos muy pequeños porque sino se deshacen. Espero que te gusten. Un saludo.

      1.    Violeta dijo

        He cambiado mi web:
        infopeque.es
        saludos

  33.   ceci dijo

    hola chicas acabo de hacer las galletas son muy ricas pero para mi gusto demasiado dulces mi niña de casi tres años me ayudo a darle forma , el viernes voy a intentar hacer la tarta de la tortuga para el cumple de mi pequeña ya os contare bicos

    1.    Elena dijo

      ¡Me alegra que te hayan gustado, Ceci! y ya me contarás qué tal la tortuga. Un saludo.

  34.   Marién dijo

    Deliciosas, chicas. Es una de las recetas de galletas que más repito, ya que a mis niños les encantan. Muchas gracias, hace muchísimo tiempo que en mi casa ya no se compran galletas de chocolate. Estan increibles. Un beso a las dos

    1.    Elena dijo

      ¡Muchísimas gracias, Marién!. Me alegra que os gusten. Yo también las hago a menudo, bueno, mejor dicho, las hacen mis hijas y nos encantan.

  35.   cordobita dijo

    acabo de hacer las galletas y están buenísimas. tengo la máquina desde hace 2 días, y creo que metí la pata con la receta, ya que dejé la mariposa cuando agregué la harina…….hice bien???es que no sabía cuánto tiempo había que hacer la masa y me ha costado un riñón quitarla de la mariposa y de las cuchillas……..
    aun así, y a pesar que se me ha pegado la masa al rodillo, a la encimera, a mis manos, :) están muy buenas. gracias y si puedes dime lo de la mariposa

    1.    Elena dijo

      Hola Cordobita, hay que quitar la mariposa, pero también se puede hacer con ella puesta. La masa es muy pegajosa y difícil de manejar, pero queda muy rica. Un saludo y me alegra que te hayan gustado.

      1.    merche dijo

        pues yo por dejar l mariposa puesta con el harina casi me cargo la maquina, no podía con la masa y se salía e su sitio, me empezó a dar error y la tmx al servicio técnico, gracias a dios no fue nada grave, pero deberíais avisar en la receta lo de quitar la mariposa no vaya a ser que alguien se cargue la tmx.

        1.    Irene Arcas dijo

          Hola Merche, la receta también se puede hacer con la mariposa y de hecho hay gente que lo prefiere así. La thermomix tiene potencia suficiente para amasar la masa de las galletas, pero si por alguna razón no puede, nos sale un error. Basta con quitar la mariposa y continuar amasando. Y si aún así tiene demasiadas dificultades, la solución es quitar parte de la masa y amasarlo en 2 veces. Sentimos que no te haya ido bien la receta. Nos alegramos de que como dices no haya sido nada grave. Un saludo.

  36.   Otilia Isabel dijo

    buenas! acabo de terminar de hacerla, y valla desastre! la thermomix echa un asco y la masa muy pegajosa. En mis 68 años de vida no habia echo un desastre tal como este en mi cocina. ademas para hornearlo casi necesito un horno industrial, pero bueno eso sera porque tengo un horno de leña antiguo y no es muy rapido, eso sí, hace unos corderos riquisimos, por lo que no tiene toda la culpa el horno. yo que tu mejoraba la receta y me explicaba un poco mejor, porque la verdad es un lio y nunca hice algo tan malo en la thermomix. perdon si soy un poco brusca, pero las verdades hay que decirlas aunque duelan. solo espero que no me borres este comentario. GRACIAS por tu atencion y por escuchar a una anciana de 68 años que esta sola y su unico entrentenimiento es la cocina sobretodo mi horno de leña (el cual hizo mi difunto marido hace años)

    1.    Elena dijo

      Hola Otilia, siento que no te hayan salido las galletas. Yo las hago a menudo con mis hijas y me quedan perfectas (como en la foto). Un saludo.

  37.   Irene dijo

    Hola, una preguntita rápida ¿pasa algo si cambio el azúcar moreno por azúcar blanco? Las voy a hacer el próximo fin de semana ¡ya te contaré qué tal! Besos.

  38.   angela dijo

    Las galletas riquísimas!!! volveré a hacerlas la semana que viene que ya casi no nos quedan!menudo vicio y sencillísimas de hacer!

  39.   Paula dijo

    Hola, hoy me gustaría hacer estas galletas, que la verdad dan muy buena pinta, pero el problema esta en que las virutas de chocolate acabo de ver que se me han pasado, que le podría poner..?ayuda por favor

    1.    Virtudes dijo

      PAula puedes picar en la thermomix, chocolate

  40.   montse dijo

    HOLA, ESTAS GALLETAS ESTAN MUY RICAS YO LES AÑADI CREMA DE CACAHUETE UNA CUCHARADA PEQUEÑA DE EXTRACTO DE VAINILLA. ESTA VEZ LO HICE TODO A MANO , LUEGO HICIMOS BOLAS Y LAS APLASTAMOS UNA A UNA, LO COMENTO POR SI ES MAS FACIL QUE AMASAR CON EL RODILLO. AH! ESTOY MUY CONTENTA CON TODAS VUESTRAS RECETAS QUE VOY PROBANDO, UN SALUDO.

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      ¡Estás hecha toda una chef Montse! Enhorabuena y gracias por el consejo, así tenemos otra forma de prepararlas. ¡Gracias por compartirlo guapa!

  41.   AscenJimenez dijo

    Hola Mariadesimon,
    Haz eso mismo que nos has comentado, dejarlas menos tiempo y que salgan blanditas del horno. Otra cosa que puedes hacer es, en vez de estirar la masa y cortarla con cortapastas, hacer bolitas con la masa y hornearlas con esta forma o ligeramente aplastaditas.
    Cuéntanos cómo te quedan la próxima vez que las hagas, porfa.
    Ah! muchas gracias por seguirnos y por esas palabritas ¡nos alegran y mucho!

  42. hola hoy hemos hecho las galletas,pero ademas de que se me han quedao un poco duras,cuando he puesto las pepitas de choco se me han derretido,y se han quedao mas como galletas de choco nada que ver con las de la foto, mi pregunta es ¿pones las pepitas dentro de la thermo o sacas primero la masa y las pones fuera?.Mi marido es panadero y se a reido un rato de mi ja ja ja ,pero me consuela que la crema de galletas y caramelo bien que le ha gustado.por favor contestarme gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola María Dolores,
      Que se quedaran un poco duras creo que ha sido porque has estado demasiado tiempo en el horno (quizás necesitaban menos de 12 minutos). Para la próxima haz una primera tanda con dos o tres galletas y controla el tiempo que necesitan para que queden perfectas, a ver si así salen como te gustan.
      Sobre el chocolate, mejor ponlo una vez que has sacado la masa de la Thermomix.
      Espero que la próxima vez te queden deliciosas!!!
      Besos!

  43. He hecho las galletas esta mañana,encontré esta web por casualidad.Increíbles,riquísimas.Gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      ¡Qué bien Isabel!. Pues si te apetece quédate con nosotros. Puedes suscribirte gratuitamente a la página, por e-mail, facebook… (lo encontrarás en Thermorecetas.com arriba, a la derecha). Cada día publicamos una receta nueva, siempre hecha con Thermomix.
      Un saludo y ¡bienvenida!

      1. Me he suscrito sin pensármelo dos veces. ;) Enhorabuena por esta magnífica web

        1.    Ascen Jiménez dijo

          ¡Gracias de parte de todo el equipo!

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