Por las tardes siempre me gusta darles para merendar a mis hijas algo de fruta. Normalmente procuro variar bastante de fruta e incluso de forma de dárselas, para no cansarlas y esta tarde les he sorprendido con un rico batido de Albaricoque.
Es una receta ideal para ellos, pues además de la fruta lleva leche y 2 yogures. Queda como una textura muy cremosa, si queremos podemos añadirle un poquito más de leche y nos quedará más líquido.
Otra opción sería cambiar la leche y los yogures por ½ litro de agua y tendríamos un riquísimo zumo de albaricoque.
INGREDIENTES:
- 500 gr de albaricoques (limpios y sin hueso)
- 100 gr de azúcar
- 250 gr de leche desnatada
- 2 yogures desnatados
- 10 cubitos de hielo
Ponemos en el vaso de la thermomix los albaricoques, el azúcar y el hielo. Programamos 1 minuto, velocidad 7.
Añadimos la leche y los yogures y programamos 30 segundos, velocidad 9 (tiene que quedar bien cremoso).
Echamos el batido en 6 copas y servimos inmediatamente.
* Otros batidos y zumos:
Hola se puede hacer con melocotones en almibar?un saludo
Conchi, no he probado pero pienso que puede quedar muy rico. Animate y nos cuentas, que a mi niña le encanta el melocotón en almibar.
hola!
Lo hice ayer para merendar, buenisimooooooooooooooooo!!!!
Gracias por la receta.
Hola!
Una pregunta, los albaricoques se ponen con piel? Gracias,
Tambien quiero felicitaros por vuestro bloc, me parecen todas las recetas buenisiiimas.
hola chicas, he probado este batido y delicioso !
ayer quería hacerlo otra vez y no me quedaban albaricoques, así que lo hice con paraguayas…exquisito! probarlo que merece la pena
ya me contareis!
muchas gracias como siempre
Que buena idea!! con lo que me gustan las paraguayas… seguro que lo pruebo. Gracias Erika.
Hola lo voy acer tiene una pinta riquisima