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Flan de turrón de yema tostada

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flan turron yema tostada Flan de turrón de yema tostada

Casi todos los años me pasa que después de las Navidades me queda alguna tableta de turrón sin abrir.

Este año ha sido una de Turrón de Yema Tostada que me había comprado porque no me dio tiempo a hacerle y al final, ni la abrimos.

Buscando alguna receta para aprovecharla me encontré con este flan en el blog “XielaMar, la mar de salada“. Aquí está el resultado, un flan delicioso.

Si tenéis una tableta de turrón de Jijona, os recomiendo hacer el Flan de turrón de Silvia, que está riquísimo.

* INGREDIENTES:

– 1 tableta de turrón de yema tostada

– 1 l. de leche entera (a temperatura ambiente)

– 2 sobres de flan Mandarín

– 70 gr. de azúcar

– caramelo líquido

flan turron yema tostada1 Flan de turrón de yema tostada

* PREPARACIÓN:

En el vaso, echamos el turrón troceado y programamos 20 segundos, a velocidad 5-7-9.

Añadimos 200 gr. de leche, los sobre de flan y el azúcar. Mezclamos durante 15 segundos, a velocidad 5.

Incorporamos el resto de la leche y programamos 9 minutos, temperatura 100º y velocidad 4.

Caramelizamos un molde para flan o de plum-cake y vertemos la mezcla encima con mucho cuidado.

Dejamos que enfríe y metemos al frigorífico hasta que esté totalmente cuajado (es mejor hacerlo de un día para otro).

Desmoldamos y servimos acompañado de nata montada.

43 comentarios

  1.   debora dijo

    que bueno chicas me la apunto

    1.    Elena dijo

      Está muy rico, Débora. Anímate a hacerle. Besos.

  2.   thermo dijo

    Hola!
    Cuánto tiempo sin dejaros comentarios pero si viendoos.
    Me parece una idea fantástica para aprovechar las sobras que todos tenemos dando vueltas en casa.
    Es más como tenga sobres de flan, que no lo se, lo haré hoy mismo.
    Besos

    1.    Elena dijo

      Espero que te guste Thermo. Ya me contarás. Un saludo.

  3.   Angeles dijo

    Otra vez muchas gracias, por dar tan buenas ideas y así no tendremos que tirar nada, habrá que aprovecharlo todo, gracias ,gracias, habrá que hacer este flan y el de turrón puesto que este año hemos comido muy poco turrón ,excepto el de chocolate crujiente de vuestra receta, que lo he hecho 3 veces y buenísimooooo…

    1.    Elena dijo

      ¡Anímate a hacerle, Angeles! Está muy rico y así lo aprovechamos todo. Un saludo.

  4.   Pili dijo

    a estas horas de la noche no puedo mirar estas recetas que hambre y yo a dieta pero se lo hare aunque sea a mi madre

    1.    Elena dijo

      Hola Pili, aunque estés a dieta te recomiendo probar un trocito, seguro que te gusta. Espero que a tu madre también le guste. Un saludo.

  5.   Beti dijo

    Me dejaron la termomix estos reyes, y mis niños me tienen loca por hacerles el batido de chocolate con helado. Podria alguien darme la receta. Gracias. Beti

    1.    Elena dijo

      Hola Beti, no se cuál es, intentaré buscarla. Un saludo.

  6.   eva dijo

    me ha sobrado una tableta de turon de crema catalana ya os contare como me sale

    1.    Elena dijo

      Seguro que te queda riquísimo, Eva. Ya me contarás. Un saludo.

  7.   sandra iglesias dijo

    hola CMO ESTAMOS TE QUIERO HACER UNA PREGUNTA EL SOBRE DE FLAN MANDARIN DONDE LO VENDEN NO LO HAVIA OIDO NUNCA GRACIAS………………..

    1.    Elena dijo

      Hola Sandra, yo lo compro en el Mercadona, pero la marca Mandarín la hay en muchos supermercados como en el Alcampo. Espero que lo encuentres. Un saludo.

  8.   Ana dijo

    Mandarme recetas de thermomix por favor que se hayan hecho ya. Gracias

    1.    Elena dijo

      Hola Ana, todas las recetas de nuestro blog están hechas por nosotras. Tenemos más de 250 recetas. Mira en el índice de recetas para verlas. Espero que te gusten. Un saludo.

  9.   Yoli dijo

    Creo que hoy le voy a probar a hacer….a ver que tal me sale, que llevo desde el sabado con mi nueva thermomix y estoy como una niña con juguete nuevo!!

    1.    Elena dijo

      Espero que te guste, Yoli. La Thermomix es una maravilla, ya me contarás. Un saludo.

      1.    Yoli dijo

        En la neverita me está esperando este flan que tiene que estar bien bien ricooo!! y además se prepara en un momentín…mañana nis compis del curro se van a poner las botas desayunando flan de yemma!! Gracias Elena!!

        1.    Elena dijo

          Gracias a tí, Yoli. Espero que les guste. Ya me contarás. Un saludo.

          1.    Yoli dijo

            Ya solo queda un culín…riquisimo!! les ha gustado a todos!!!


          2.    Elena dijo

            ¡Me alegro, Yoli!. El mío también duró muy poco. Un saludo.


  10.   elena dijo

    Hola a tod@s!!!!!!!,muchisimas gracias por las recetas.Quería preguntaros de cuanta cantidad es la tableta de turon y si en vez de flan mandarin se puede utilizar flan royal y que cantidad.
    Ah!otra pregunta, se puede hacer esta misma receta con turron de chocolate (de tableta),serían los mismo tiempos?;muchas gracias.

    1.    Elena dijo

      Hola Elena, es el tamaño normal de las tabletas de turrón, creo que era de 300 gr. Si quieres echar flan Royal, mira en la receta del “flan de turrón” que ponemos la cantidad. Con respecto a hacerlo con el turrón de chocolate, la verdad es que no lo he probado y no se decirte. Un saludo.

  11.   ita dijo

    Hola chicas, me gustaria saber si el flan de yema tostada se puede hacer con flan royal, espero vuestra respuesta, sois geniales con vuestras recetas, un abrazo

    1.    Elena dijo

      Hola Ita, sí que se puede hacer, mira la receta del “flan de turrón” y ahí ponemos la cantidad. Un saludo.

  12.   toñi dijo

    hola, con otra marca de flan se puede hacer……..
    tengo la thermomix hace un año, pero yo no le saco mucho partido, soy una inútil, pues viendo todo lo que tu haces me da vergüenza, no cocinar mas en ella.pero desde que te tengo agrada a mi facebook, me estoy implicando un poco mas .
    muchas gracias por tus recetas . un saludo soy toñi

    1.    Elena dijo

      Hola Toñi, lo puedes hace con flan Royal, mira la receta del “flan de turrón” para ver la cantidad. Anímate a utilizar más la Thermomix porque es una maravilla. Un saludo y me alegra mucho que te guste nuestro blog.

      1.    toñi dijo

        ya li hice buenisimo(SI), CON FLAN POTAX SALUDO

        1.    Elena dijo

          Me alegra que te haya gustado, Toñi. Un saludo.

  13.   Mari Jose dijo

    Hoy lo he hecho con una tableta de turron de coco, ya te contare, pero la pinta era igual de buena

    1.    Elena dijo

      Seguro que está buenísimo. Ya me contarás, Mari Jose. Un saludo.

  14.   MALAGUEÑA dijo

    HOLA XICAS YO QUIERO HACERLO PERO NO TENGO FLAN MANDARIN PUEDO EXAR OTRA COSA? O NO SE LO EXO? COMO QUEDARA? Y LA TABLETA QUE M KEDO FUE DE TURRON NORMAL ,GRACIAS

    1.    Elena dijo

      Hola Malagueña, mire la receta del “Flan de turrón”, se hace con una tableta de turrón blando. Te pongo el enlace: http://www.thermorecetas.com/2010/12/05/Receta-Thermomix-Navidad-Flan-de-Turr%C3%B3n/

  15.   Esther dijo

    Felicidades chicas, la verdad es que he hecho varias de vuestras recetas (sobre todo postres) y los comensales han quedado encantados, supongo que continuareis publicando más recetas, ánimo

    Esther

    1.    Elena dijo

      ¡Muchas gracias, Esther!, me alegra que te gusten nuestras recetas. Un saludo.

  16.   M CARMEN dijo

    Buenos dias me gustaria que me indicaras algunas recetas para diabeticos , ya que mi padre lo es , y el pobre es muy chuchon , yo siempre le hacia alguna que otra vez algun postre , y al ver este me he acordado de el , ya que este le tendria que encantar , si le pongo la sacarina en polvo en vez de azucar y busco el turron sin azucar , ¿crees que quedara igual? muchas gracias por tus recetas . Me gustaria que me contestaras a mi correo electrnico
    saludos

    1.    Virtudes dijo

      Holas M Carmen. si los demás ingredientes va bien, el tema del azucar pues es hacer las equivalencias con edulcurantes, según indique el envase.

  17.   Rosa dijo

    hola no tengo flan lo puedo hacer como el flan que hago con la thermomix de huevo y le añado el turron a lo mejor me sale o necesito echarle los sobres de flan?

  18.   silvia dijo

    lo hice el sabado y lo deje toda la noche, cuando abri la nevera el domingo, sorpresa no me habia cuajado por que puede ser???

  19.   antoñi dijo

    hola,hoy he echo un flan, y no se como a quedado, le he echado flan royal .El dia de navidad hice el de turro de jijona y no me cuajo mucho.ya lo he echo mas vese y si me a cuajo. ¿ por quesera? gracia y feliz año 2012 -

    1.    Irene dijo

      Hola Antoñi, la verdad es que no sé por qué, necesitaríamos más información. Si lo has hecho otras veces y siempre te ha salido bien, quizás hiciste algo diferente o utilizaste algún ingrediente de marca distinta a la habitual. ¡Ya nos contarás!

  20.   merche dijo

    Que puedo hacer con los polvorones que sobran

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