Ya sabéis que me encanta trastear con mi thermomix y a media tarde es un momento ideal para ello. Siempre me apetece algún batido, sorbete, zumito o cóctel, como surguió en este caso. Este cóctel lo había visto echando un vistazo a la revista thermomix y me pareció muy rico y refrescante. Así que, en cuanto tuve en mi nevera medio melón no pude por más que hacerlo.
Es una receta muy sencilla, lo único que lleva un poquito de licor, por lo que no es apto para niños, pero yo lo he hecho alguna vez más sin ello y a mis hijas también les ha encantado. No soy muy de alcohol, por lo que eché la mitad de lo que dice la receta, por que para mí es suficiente pero eso va en gustos para cada uno. También le he agregado un poquito de azúcar moreno que le da un toque dulzón, que me encanta.
El melón os recomiendo de los amarillos (Galia), por el colorcito que también le da, pero si teneis de los otros también sale bueno pero con un color más blanquecino.
INGREDIENTES:
- 600 gr de melón amarillo troceado
- 40 gr de zumo de lima
- 200 gr de zumo de naranja
- 20 gr de licor de naranjas (cointreau, grand Marnier)
- 12 cubitos de hielo
- 25 gr de azúcar moreno
- 1 rodaja de lima para decorar
Ponemos en el vaso el melón y programamos 20 segundos velocidad 8.
Añadimos el zumo de naranja, el de lima y el azúcar y programamos 10 segundos, velocidad 2.
Agregamos el licor y mezclamos 6 segundos, velocidad 3.
Ponemos los cubitos de hielo, rellenamos con el cóctel y decoramos con la rodajita de lima.
Jo lo hice el otro dia que hacia un poco de calor y estaba de muerte fresquito,
un saludo y sigue mandandos recetas que estan riquisimas .
Un Saludo Montserrat…………
Me alegro que os gustase!!
Hola: Tiene una pinta buenísima. Mi pregunta es si el zumo de lima es natural y en ese caso cómo lo hago o si se compra envasado como el de naranja??Gracias, me encantan TODAS las recetas, ayer hice el helado de fresas y fue todo un éxito.
Paquí el zumo de lima es natural, yo hago los zumos primero con un exprime limones y luego los añado ala thermomix.
De lujo….como todo lo que haceis, yo cada vez estoy mas contenta de tener la thermomix y la recomiendo, no es un trasto mas en la cocina….doy fe de ello. SALUDOS
Que delicioso coctel de melón y naranja para este tiempo que se avecina
saludos ***
A mí me encantan todo tipo de zumos y refrescos con frutas. Esta combinación esta buenísima.
hola!
esta receta se viene conmigo a casa.
tengo una duda el melón de color naranja no es el cantalupo? Y el amarilla redondo el galia?
gracias besitos.