Si, habéis leído bien, “bizcocho de fanta”. Localicé esta receta en el blog de “Ana en la cocina”, y claro, me tenía que parar a leerla. Aprovechando la siesta del pequeñajo, me puse manos a la obra, y ya para la merienda lo tenía preparado, pero, yo no me pude resistir, y casi recién salido del horno lo probé.
Está jugoso, nada empalagoso, la textura es esponjosa y con un gusto buenísimo. Lo recomiendo. Yo lo he echo en moldes individuales, por variar un poco. Pero claro está se puede hacer en molde grande, de bizcocho.
En una tarde de cafelito con unas amigas, les puse el bizcocho. Les gustó muchísimo, y cuando les conté que uno de los ingredientes era Fanta de naranja, que pena no haber echo en ese momento una foto…. menudas caras me pusieron, no se lo podian creer. Probadlo y ya me contaréis!!
Ingredientes (4-6 personas)
-125 gr de fanta de naranja
-200 gr de azúcar
-200 gr de harina
-100 gr de aceite (yo utilicé de girasol)
-3 huevos
-15 gr de levadura (1 sobre)
Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso los huevos, y el azúcar, programamos 5 minutos, temperatura 37º velocidad 3. Quitamos la temperatura y volvemos a programar otros 5 minutos velocidad 3.
Agregamos el aceite y la fanta, mezclamos 15 segundos, velocidad 3.
Incorporamos la harina y la levadura, programamos 10 segundos velocidad 4. Terminar mezclando con una espátula.
Engrasamos los moldes de silicona (o molde grande) y vertemos la mezcla dos tercios de su capacidad.
Metemos en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos.
Sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
Pues claro que lo voy a probar!!…¿cómo no se nos habría ocurrido antes!??
besos!!
Toma ya! A mi se me hubiera quedado la misma cara que a tus amigas, jiji.
Esto hay que probarlo.
Sitos
Virtudes tengo una duda: si en vez de hacerlo en moldes individuales lo hacemos en uno de bizcocho grande, el tiempo sigue siendo de 15 minutos o habría que tenerlo más tiempo?
Enhorabuena por tus recetas!
Hola Cris, abría que dejarlo unos cinco minutos más, pero como siempre digo, los tiempos de cocción en los hornos, son aproximados, ya que depende del horno que tengamos, siempre abría que vigilarlo un poco, y hacer la prueba con una aguja punto (yo utilizo un palit de pinchito de acero inoxidable que tengo) y si sale limpio es que ya está.
Virtudes pues que rico tiene que estar… Nunca se me habría ocurrido ponerle fanta!
Besos
y se podria poner en vez de fanta de naranja kas de naranja?
Hola Paula, la verdad que no sabría que decirte, se que el kas, tiene más gas, sería cuestión de probarlo.
pues a ver si este fin de semana lo pruebo y os digo. saludos
Que innovadora, seguro que está buenísimo, te copio la idea para la proxima. Besitos
Qué gracia, jamás se me habría ocurrido!!! habrá que probarlo si dices que está tan bueno!
me resulta gracioso!!jajaja chocante pero hay ke probarlo,en la thermomix 21 lo hacemos igual??contesta xf
hola Beatriz, como he dicho en otras ocasiones, no llevo muy bien el tema de la conversión a la tm21, ya que llevo relativamente poco tiempo con la tmx. Como la 31 tarda en cojer calor, reduce si a caso un minuto los tiempos de cocción.
Ya me cuentas que tal resultó.
hola pienso provarlo porque golosos somos en casa .a estas cosas siempre les quito azucar pero si le ponemos coca-cola’? que pasara?
Hola Mamen, la verdad que no se como resultará con la coca-cola, sería cuestión de probarlo y si no resulta, pues no hacerla más. Si lo intentas con la cocacola, cuentanos que tal…
CON LA COCA-COLA BIEN NO ME SABE A ELLA , PERO EL BIZCOCHO ES ESPONGOSO ,TIERNO Y RIQUISIMO . LO HICE INDIVIDUAL PARA LOS PEQUES Y LES ENCANTO
Hola Mamen, me alegro, ya sabemos otra versión, jajaja. Con la fanta tampoco sabe mucho, pero le sa un puntito, además de lo esponjoso que sale. Una preguntita, al ser cocacola, ¿te salió más oscurito es bizcocho?
hola virtudes: no me salio oscuro pero lo he vuelto hacer con fanta y estupendo los peques se lo comen genial
Hola Virtudes, hoy he visto esta receta y como tenía los ingredientes me decidí a hacerla. Decirte q me quedó buenísimo. Tanto es así q casi no llega a mañana. La recomiendo. Saludos.
Hola Joaqui, me alegro mucho de veras. Es que cuando una receta lleba algún ingrediente no muy habitual nos choca, pero en este caso el resultado es sorprendente… me alegro mucho que os gustara.
Hola Virtudes. He hecho el bizcocho y ha salido expectacular. Lo único es que en vez de poner Fanta (que en casa no nos gusta) puse refresco sin gas con zumo de naranja del Mercadona, y se quedó esponjoso y muy suave. Utilicé un molde de silicona para bizcocho grande y lo llevé a una reunión familiar y me pasó lo que a tí, cuando les dije los ingredientes se quedaron alucinados…pero no dejaron ni las migajas je je je… gracias y como siempre digo: sigue enviando estas fantásticas recetas fáciles de hacer y con ingredientes sencillos. un besote
Hola Sandra, me apunto el cambio, en casa a veces tambien gasto ese tipo de refresco. Me alegro que gustara mucho. y gracias por tus ánimos. Un beso guapa.
El bizcocho lo hice con fanta de limón y es una pasada lo rico y esponjoso que sale.
Gracias por la receta.
El bizcocho lo hice con trinaranjus de manzana y me quedo expectacular muy esponjoso y tan rico como el de fanta. Gracia por enviarnos recetas tan interesantes.Un saludo
Trinaranjus de manzana, que buena idea…. me lo apunto…
Hola Virtudes!qué buena pinta!una duda, la mariposa la dejas todo el rato puesta??
Muchas gracias!!
Hola chicas lo haré a lo largo del día de hoy pero….. No encuentro la mariposa, es necesaria? Gracias
hola fer, la mariposa la utilizamos como para amasar y darle cuerpo a la masa, no se como saldrá sin ella…
Virtudes, he visto tu receta y me parece interesante, pero siento decirte que los alemanes tienen la costumbre de preparar en los cumpleaños de los niños, ese bizcocho de fanta desde hace tiempo. Cambia el diseño eso sí, solo tiene que dar unos brochazos de una mezcla de agua y azúcar(se tiene que calentar para que mezcle bien), no recuerdo la dosis, lo justo para que se cree una capa sobre el bizcocho y sobre ella poner todo cubierto de lacasitos de colores y se corta en porciones pequeñas para los niños. Te digo que triunfas “como el avecren” con los peques. Se me olvida decirte que ellos lo hacen no muy alto porque así los niños lo comen mejor, queda precioso, siento no tener fotos para enviaros.
Hola Rosalía, me encanta la forma que nos cuentas de presentación de este bizcocho. de la cual como no me tomo nota. Y sip me imagino como en muchas recetas que vamos tomando en general la cocina española, pues viene importada…