Los que tengáis pequeños, sabeis lo que os traigo hoy. Si son los Dorayakis de Doraemon. Si es que lo que no se haga con la thermomix…
Comencé a leer sobre esta receta en la red, y claro está con un pequeñín de casi tres años, quien se resiste. Me fijé en la receta del blog de recetas diarias. A simple vista parece una creps, pero es más esponjosa, es como un bizcocho pero finito…
Las puedes comer tal cual, la puedes rellenar con mermelada, crema de cacao…etc y además las puedes congelar..
Que deciros cuando se las dí al pequeñajo… con su media lengua con una mano el doriyaki y con la boca llena, y la otra mano señalando el dulce y diciendo doraemon?
Ingredientes (12 aproximádamente)
-200gr harina
-2 huevos
-120gr azúcar
-30gr miel
-120gr agua.
-5gr bicarbonato
-5gr levadura
Batimos el huevo 4 segundos, velocidad 4. Añadimos el azúcar y la miel 15 segundos velocidad 3.
Mezcla en un vaso el bicarbonato y el agua. Añadimos poco a poco a la mezcla anterior
Agrega la harina y la levadura. Mezcla bien hasta que no haya grumos unos 20 segundos, velocidad 4.
En una sartén untamos con mantequilla cuando esté caliente vamos poniendo con un cazo partes de masa (igual que las tortitas)
Podemos comerlas tal cual, o rellenas de mermelada, crema de cacao, etc.
Pueden aguantar al día siguientes envueltos con film trasparente, también puedes congelar.
Mi hijo se ha vuelto loco ante la idea de comer los dulces de sus dibujos animados favoritos, asi que mañana mismo los haremos. Muchas gracias
Sois las mejores, desde luego a mi nieta, que es una “tiquismiquis” esta con un convoy para este sabado, para hacer las Dorayakis, ya veremos lo que nos saldra.
Un saludo.
Tengo mellizos de 4 años y les encanta la thermomix…. cómo explicaros la carita que han puesto cuando les he enseñado el post… Las haremos esta tarde para merendar..
Mil gracias!
Me hubiera encantado verles las caras, cuenta que tal fue…
Es parecido a una tortita, pero la receta es diferente… al igual me animo ha hacerselas a mis sobrinos!
Hola, ayer hice la receta pero no me sale en la sartén y la hice en una placa de horno y luego la corte con un corta pastas, como se fríe en la sartén???gracias…
pintala sartén con mantequilla…
ya la pinto con el pincel de aceite
y no se me pega pero no puedo darles la vuelta porque son más pesadas y se me rompen
Muchas gracias por todas las recestas que nos facilitáis, es una alegría no pensar que hago mañana, me voy al blog y hacer la receta.
Me gustaría que me dijérais como hacer la receta de los gofres, ya que la que tengo no me salen con ese sabor característico como los comprados. Un saludo