Ya hemos publicado varias recetas de esta rica verdura (con salsa tártara, en ensalada, con salsa de queso…) pero nos faltaba la coliflor gratinada con bechamel y jamón.
Cada ramillete de coliflor contiene una loncha de jamón en su interior. He hecho una especie bocadillos en los que la coliflor sería el pan y el jamón el relleno. ¡Seguro que esta idea gusta a los más pequeños!.
Ah, y podéis sustituir el jamón por cualquier otro ingrediente, ¿qué os parece salmón ahumado o atún si lo que queréis es la guarnición para un pescado?.
Si lo que buscáis es la clásica coliflor con bechamel como primer plato podéis seguir estos mismos pasos pero haciendo la bechamel más ligerita y obviando lo del relleno.
Guarnición de ramilletes de coliflor con bechamel y jamón
Original acompañamiento a vuestras carnes y pescados cuyo ingrediente principal es la coliflor. Ésta irá rellena, con bechamel y gratinada.
Equivalencias con TM21
Más información – Coliflor con salsa tártara, Ensalada templada de coliflor, Coliflor con salchichas y salsa de queso,
Y además muy fácil.
Besos!
¡Qué bien que os gustara, Verónica! Muchas gracias a ti por seguirnos y por confiar en nosotras.
¡Besos!
¡Qué bien que te haya gustado Antonia! y qué comentario más bonito nos has puesto… Si es que no sé qué haríamos sin vosotros…
Un beso!!
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