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MurciƩlagos de queso

Aperitivos11 minutos4 personas
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Por Ana ValdƩs

MurciƩlagos de queso

MurciĆ©lagos de queso. O pajarotos, como dicen mis chiquillos. Son muy graciosos y estĆ”n muy ricos. Su elaboraciĆ³n es muy sencilla y, junto con los huevos araƱa y las bolas de arroz, pueden formar el aperitivo salado de la mesa de Halloween.

Vamos, que ya tenemos ahĆ­ la noche de brujas. SĆ³lo quedan dos nochesā€¦.

MurciƩlagos de queso

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Bolitas de queso con almendras y aceitunas, para tomar con Doritos o nachos, que forman un gracioso murciƩlago ideal para el aperitivo de Halloween.

MurciƩlagos de queso
  • Ana ValdĆ©s
  • Tipo de receta: aperitivos
  • Raciones: 4
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 100 g de queso de untar tio Philadelphia.
  • 70 g de almendras peladas tostadas.
  • Aceitunas negras (sobre 10).
  • semillas de amapola: son para rebozar las bolitas, podemos emplear tambiĆ©n sucedĆ”neo de caviar (para que sean negros), o doritos triturados (murciĆ©lagos doraditos), o las mismas almendras trituradas (blancos).
  • Doritos o similar (yo empleĆ© Doritos Tex Mex).

PreparaciĆ³n

  1. Trituramos las almendras durante 15 segundos a velocidad 5 (si vais a rebozar con almendra, aƱadid 25 gr mƔs e ir triturando de 5 en 5 segundos hasta conseguir la textura adecuada y reservar una pequeƱa cantidad para el rebozado, luego continuar con el resto hasta completar los 15 segundos).

  2. AƱadimos el queso y mezclamos todo durante 5 segundos a velocidad 5.

  3. Formamos las bolitas con la mezcla, cortamos las aceitunas en lĆ”minas gruesas (2 por bolita), rebozamos las bolitas con las semillas de amapola (o la opciĆ³n elegida).

  4. Les ponemos dos rodajas de aceitunas como ojos y dos puntas de Doritos (enteros quedan muy grandes) como alas.

  5. Y ya tenemos nuestros pajarotos/murciƩlagos.

Equivalencias con TM21

Equivalencias con TM31/TM21

MĆ”s informaciĆ³n ā€“ Huevos rellenos araƱa, Bolitas de arroz Halloween


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  1.   Raquelorc dijo
    hace 11 aƱos

    jejeje estos los hice el 31 para halloween y la verdad es que son muy resultones. los puse con mas doritos porque si no el bolĆ³n de queso no habĆ­a manera de pasarlo jejeje. Pero quedan muy simpĆ”ticos.

    Responder a Raquelorc
    1.    Ana ValdĆ©s dijo
      hace 11 aƱos

      Quedan graciosos, Āæverdad? Tienes razĆ³n: o pones mĆ”s doritos o no hay quien acabe con ellos sĆ³lo con las alitas… pero estĆ”n ricos y son tan halloween… Gracias por contĆ”rnoslo, Raquel. Ā”Un beso!

      Responder a Ana ValdƩs