Tartaletas de salmón ahumado con lluvia de eneldo

¡Sólo quedan 4 días para que conozcáis la receta de quinoa! Pero mientras esperamos, os traigo unas deliciosas tartaletas, rellenas de crema de salmón ahumado, con un toque final de eneldo seco. Partiendo de la receta que ya conocíamos de tartaletas de jamón, queso y huevo hilado, he preparado las que hoy os presento.

Lo bueno de esta receta es que podemos dejar preparado el relleno con mucha antelación y después es sólo montar las tartaletas en 2 minutos, y espolvorearles eneldo. Incluso, podéis preparar las tartaletas unos minutos antes de que lleguen vuestros invitados y meterlas en la nevera (no más de 30 minutos).

Tartaletas de salmón ahumado con lluvia de eneldo

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Rápidas tartaletas rellenas de crema de salmón ahumado, espolvoreadas con eneldo seco. Ideales como aperitivo de picoteo y entrantes ligeros.

• Irene Arcas

• Tipo de receta: aperitivos
• Calorias: 150
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado: 5M
• Tiempo total: 5M

Ingredientes

• 12 tartaletas pequeñas
• 100 gr de salmón ahumado
• 100 gr de queso philadelphia
• eneldo seco para espolvorear

Preparación

1. Ponemos en el vaso de la thermomix el salmón y el queso philadelphia. Trituramos 15 segundos, velocidad 5. Si os gusta una crema fina, podéis bajar los restos de las paredes hacia las cuchillas y repetir de nuevo la operación.

2. Rellenamos las tartaletas y espolvoreamos con eneldo seco.

Equivalencias con TM21

Más información –  tartaletas de jamón, queso y huevo hilado, quinoa