توست روبيان

إعداد

1. نبدأ بغسل أوراق الخس. نقطعها إلى 3 أو 4 قطع ونضعها في الكوب. يغطى بالماء ، دون تجاوز علامة 1 لتر. نحمل الكأس جيدًا ونبرمج 2 ثوان ، السرعة 5. بمساعدة مصفاة كبيرة ، صفي الخس وجففيه بورق المطبخ. كما تعمل على طرده بحيث لا يحتوي على أي ماء.

2. بدون غسل الزجاج ، نقطع البصل الطري ونقشره ونقسمه إلى قطع ، وبرمجته 4 ثوان ، السرعة 5. نزيل ونتأكد من عدم وجود قطع كبيرة. إذا كان الأمر كذلك ، فنحن نقطعها غالبًا بسكين أو مقص.

3. بدون غسل الزجاج ، ضع الماء حتى العلامة الأولى ، علامة 1/2 لتر. أضف رذاذ الخل إلى الماء وأدخل السلة مع البيض. نضع الجمبري في Varoma ونرشه بالملح العادي ونضع Varoma في مكانه مع التأكد من إغلاق الغطاء بإحكام. نحن نبرمج 15 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2.

4. في هذه الأثناء ، من رغيف الخبز ، قطعنا 20 شريحة على أساس التحيز. نحتفظ بما تبقى لدينا لتحضير آخر ونحمصه في المحمصة أو في الفرن.

5. في نهاية الوقت ، نفتح Varoma بعناية. نزيل ونقشر القريدس. نفعل الشيء نفسه مع البيض.

6. نقطع كل جمبري مقشر إلى 4 قطع. نحن أيضا نقطع البيض.

7. في وعاء كبير نخلط البصل والخس الذي حجزناه. يُضاف القريدس وملعقة كبيرة من الصلصة الوردية. نخلط جيدًا حتى يتم تشريب جميع المكونات. أضيفي البيضة المفرومة واخلطيها برفق حتى لا تنكسر كثيرًا.

8. على كل نخب ننشر القليل من الصلصة الوردية. بمساعدة ملعقتين صغيرتين نوزع السالبيكون على الخبز المحمص. انتهينا من رش بعض رقائق ملح مالدون المدخن.