Batido de horchata y cacao

Batido de horchata de chufa y cacao

En mi tierra, no hay verano sin horchata. En Valencia, nos la tomamos habitualmente, como refresco o como merienda, bien fresquita, incluso granizada, y acompañada de unos buenos fartons. A mí me gusta experimentar con ella y hacer batidos con fruta, como el de kiwi, o éste que os traigo con cacao. Listo en 1 minuto. Rápido y fácil

Si lo hacéis con horchata embotellada, buscadla con Denominación de Origen de Valencia, merece la pena. Aunque si tenéis ocasión de comprar chufas, hacedla con horchata casera. Es una receta muy sencilla. Y no os perdais los fartons caseros de Ascen: deliciosos. Una merienda sin lactosa ideal para niños y mayores


Batido de horchata y cacao
Refrescante batido de horchata de chufa con cacao en polvo. Una nutritiva merienda sin lactosa,que gusta a niños y adultos.
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 litro de horchata bien fría
  • 2 claras de huevo
  • 100 g de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
Preparación
  1. Introducir todos los ingredientes en el vaso y batir durante 30 segundos a velocidad 5.
  2. Servir inmediatamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 300

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Batido de horchata y kiwi, Horchata de chufa, Fartons


Ana Valdés

Me encanta cocinar. Y escribir. Así que, ¿qué mejor que un blog de cocina? Thermorecetas combina mi trabajo y mi pasión. Soy Licenciada en Periodismo, y hace ya años creé en Valencia, donde nací en 1970, mi propia agencia: Producción Informativa, especializada en comunicación y edición de publicaciones. Durante este tiempo, ha redactado todo tipo de artículos periodísticos, textos publicitarios y campañas de comunicación, además de trabajos de diseño gráfico, fotografía y coordinación de ediciones.

2 comentarios

  1.   ROCIO dijo

    Una pregunta, cuando dices “cacao” es sin azúcar? sirve chocolate en polvo? Quiero animarme a hacerla!
    Gracias

    1.    Ana Valdés dijo

      Hola Rocío. Si, te sirve chocolate en polvo. Ya verás qué bueno. Un abrazo!

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