Хелоуин тиквен кекс

Preparación

1. За тортата:

   Загряваме фурната на 180º и намазваме 24 см кръгла форма. в диаметър с малко масло. Резервирахме.

2. Слагаме орехите в чашата и нарязваме по време 3 секунди, при скорост 5. Изваждаме и запазваме в купа.

3. Без да измиваме чашата, добавяме тиквата, обелена и нарязана на парчета. Ние програмираме 30 секунди, при скорост 5. С шпатулата спускаме останките, които са по стените и върху капака на стъклото, към остриетата.

4. Добавяме яйцата, захарта, олиото и канелата. Ние програмираме 15 секунди, при скорост 6.

5. Добавете брашното, маята, содата и солта. Разбъркваме по време 4 секунди, при скорост 3.

6. Слагаме орехите, запазваме и завършваме смесването на всичко със шпатулата.

7. Изсипваме тази смес в намазнената форма и печем 45-50 минути, при 180º.

   Времето ще зависи от типа на фурната, така че преди да я извадим ще я набодим с клечка за зъби и ако излезе чиста е готова.

8. Разглобяваме го и го оставяме да се охлади на решетка.

9. За глазурата:

   След като изстине, го поставяме в тавата, където ще го сервираме.

   Обърнах го, за да оставя плоската част на основата отгоре, така че рисунката на тиквата да изглежда по -добре.

10. В чистата и суха чаша добавете захарта и я разпратете за 15 секунди, прогресивна скорост 5-7-10.

11. Добавете белтъка, лимоновия сок и капките хранителни оцветители. Ние програмираме 10 секунди, при скорост 6.

    Ако не е разбъркан добре или е твърд, програмираме още 10 секунди със същата скорост и така, докато стане като крем.

12. Разстиламе върху тортата с помощта на шпатула, напоена с гореща вода. Оставяме да изсъхне за 2 часа.

13. Да украся:

    Разтопяваме шоколадовия фондан в микровълновата, програмираме 20 секунди и виждаме как е.

    Добавяме 10 секунди към 10, за да не ни изгори, докато не го оставим на мястото му.

14. Поставяме сладкарска торбичка с малка дупка и правим рисунката на тиквата (уста, нос, очи), върху вече сухата глазура.

15. Оставяме шоколада да изсъхне и сервираме.