La nostra taula de de Halloween ja va pres forma. Us porto avui aquestes boletes d'arròs, Salades, de color taronja perquè porten pastanaga i la forma de la típica carbassa Jack. Són gracioses, oi?

Es poden prendre fredes o calentes i acompanyaran perfectament als ous aranya i a les galetes de mantega i xocolata al menú que anirem preparant aquests dies per la terrorífica nit de bruixes.

Boletes d'arròs Halloween

Imprimir recepta

Desa recepta

a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Boletes d'arròs, salades, de color taronja perquè porten pastanaga i la forma de la típica carbassa de Halloween.

Ana Valdés

Tipus d'recepta: arrossos
racions: 12

Temps de preparat: 30M
Temps de cuinat: 30M
Temps total: 1H

Ingredients

75 g de pastanaga
400 g d'aigua
1 pastilla de brou de verdures
100 g d'arròs
1 culleradeta de sal
Olives negres sense os (al voltant de 20 olives)
1 trosset de pebrot verd o de carbassó per decorar

Preparació

Posar les pastanagues pelades i tallades en grans trossos al got. Tritureu durant 10 segons a velocitat 5.
Afegir 400 g d'aigua i triturar durant 40 segons a velocitat progressiva 5/10.
Afegir la pastilla de brou i la sal. bullir durant 9 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.
Afegir l'arròs i coure durant 20 minuts, 100º, velocitat cullera, gir a l'esquerra.
Deixar refredar l'arròs.
Formar les boletes amb l'arròs ja fred. Amb les olives negres farem els ulls i la boca. El carbassó o el pebrot verd formaran la cua de la carabassa.

notes

Si ho serveixes calent, pots escalfar al microones un cop decorades.

Equivalències amb TM21

Més informació - Ous farcits aranya, Galetes de mantega i chocol lligui amb forma de carbassa per Halloween

ThermoRecetas

Boletes d'arròs Halloween