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Cazuelitas de puré de patatas, panceta y salsa de tomate

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Estar atentos porque hoy os traigo una receta económica y de aprovechamiento que podemos hacer fácilmente para cenar. Estas cazuelitas de puré de patatas, panceta y salsa de tomate las podemos acompañar con una ensalada para el centro y convertirla en un plato único porque, en sí misma, es muy nutritiva.

Además  les encanta a los niños. Lo mejor de todo es que es muy suave y casi no hace falta masticar con lo cual podemos usarla con los niños pequeños y también con personas mayores con este tipo de dificultades.

Como os dije antes, estas cazuelitas de panceta y salsa de tomate es una receta de aprovechamiento por eso, si no tenéis panceta en casa, la puedes sustituir por unos tacos de jamón york, de serrano o incluso de salchicha.

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Más información – Receta básica: puré de patatas / Salsa de tomate al estilo italiano


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  1.   Miriam Fornelio Rocha dijo

    Yolanda Garcia Zarate

  2.   Esganarel dijo

    Buenos dias,lo primero felicitarte por esta pag. Maravillosa. Tengo una consulta. Mi marido es diabetico y en las salsas de tomate no podemos usar azucar para quitarle acidez al tomate. Lo dl edulcorante no se yo… algun truco o consejo?.
    Muchas gracias

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Antes de nada agradecerte tu comentario. Es un trabajo en equipo que tiene su recompensa con mensajes como el tuyo.

      Y sí, si que tengo un truquillo para la salsa de tomate. Es tan sencillo como prescindir del azúcar y añadir una zanahoria. Aportará el dulzor necesario para equilibrar la acidez.

      Espero que te sirva.

      Saludos!