Como picar lechuga con Thermomix

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Ya sabéis que desde hace unos meses estamos publicando esas recetas básicas imprescindibles tanto para usuarios nóveles como experimentados. La de hoy más que una receta básica es un fantástico truco que nos enseñará como picar lechuga con Thermomix de forma rápida.

Como picar lechuga con Thermomix
Un truco muy útil que nos enseña como picar lechuga con Thermomix de forma rápida y fácil.
Autor:
Tipo de receta: Verduras
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • Hojas de lechuga
  • Agua
Preparación
  1. Ponemos las hojas de lechuga lavadas en el vaso. Cubrimos con agua, sin superar la marca de 1 litro. Programamos 4 segundos, velocidad 4.
  2. Escurrimos la lechuga picada con ayuda del cestillo o de un colador. Secamos o centrifugamos la lechuga.
Notas
No es aconsejable sobrepasar la marca de 1 litro porque las hojas de arriba se quedan casi sin cortar.
Si tienes que picar mucha lechuga es mejor repetir la operación. Así te aseguras un corte homogéneo.
Este truco también sirve para las acelgas o espinacas.

Sencillo, verdad? Pues aquí os dejo cinco recetas con las que practicar este truco.

Barquitas veganas de aguacate

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Mayra Fernández Joglar

Nací en Asturias en 1976. Estudié Técnico de Empresas y Actividades Turísticas en Coruña y ahora trabajo como informadora turística en la provincia de Valencia. Soy un poco ciudadana del mundo y llevo en mi maleta fotos, recuerdos y recetas de aquí y de allá. Pertenezco a una familia en la que los grandes momentos, buenos y malos, se desarrollan alrededor de una mesa, así que desde pequeña la cocina ha estado presente en mi vida. Pero sin duda mi pasión se acrecentó con la llegada de la Thermomix a mi casa. Después vino la creación del blog La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Es mi otro gran amor aunque lo tenga un poco abandonado. Actualmente formo parte del maravilloso equipo de Thermorecetas, en el que colaboro como editora. ¿Qué más puedo desear si mi pasión forma parte de mi vocación y mi vocación de mi pasión?

2 comentarios

  1.   Gespy dijo

    ¿Cuantos gramos de lechuga podemos picar en 1l. de agua?

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      He tenido que pesar la lechuga porque siempre lo hago a ojo y pesan entre 50 y 100 g.

      Saludos!

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