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Cous cous aromatizado a la naranja con gambones y tierra crocante de chile y lima

¡Feliz Navidad! ¿Cómo estáis pasando las fiestas? Nosotros muy tranquilitos, en familia, y disfrutando del buen tiempo que está haciendo esta semana. Es un gusto pasear por las mañanas con el solecito, tomarse un aperitivito al aire libre…mmmm una gozada!! 

Y ¿cómo van los menús de estos días? Seguro que ya lo tenéis todo bajo control, pero si no fuera así hoy quería compartir con vosotros uno de los platos que degustaremos en mi casa hoy. Hemos decidido no hacer grandes elaboraciones y decantarnos más por pequeños platos variados y ligeros, como este cous cous aromatizado a la naranja con gambones y tierra crocante de chile y lima. ¿Os apetece probarlo? Ya os adelanto que está delicioso y sabe a gloria!! Ademas es sencillisimo de hacer, pero el nombre sorprenderá mucho ?

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