Crema de fresas

No podemos dejar pasar esta maravillosa época en las que las fresas y fresones están en su mejor momento. No sólo de calidad si no también de precio. Por eso, vamos a preparar una rica crema de fresas.

La crema de fresas que hemos preparado os resultará muy práctica porque en menos de 1 minuto la tendremos preparada. Además se puede conservar en la nevera tapada con film transparente y aguanta varios días.

Estoy segura que en cuanto la probéis os volveréis adictos pero no conviene abusar porque, aunque esté hecho con fruta, lleva ingredientes de consumo moderado.

Os recomiendo que aprovechéis y congeléis fresas, así podremos disfrutar de recetas deliciosa durante todo el año.

Crema de fresas

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La crema de fresas está deliciosa pero lo mejor de todo es que en menos de un minuto la tendremos preparada ¿te apuntas?

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: postre
• Calorias: 185
• Raciones: 2-3

• Tiempo de preparado: 2H
• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 2H 1M

Ingredientes

• 400 g de fresas
• 4 cucharadas de leche condensada
• 4 cucharadas de nata líquida
• 75 g de zumo de naranja recién exprimido

Preparación

1. Reservar 4 fresas para la decoración. Lavar y retirar el pedúnculo del resto. Cortarlas en cuartos o a la mitad si son pequeñas.

2. Ponerlas en el vaso junto con la leche condensada, la nata y el zumo. Triturar durante 20 segundos a velocidad 5-7-9. Repartir la mezcla en unas tazas o cuencos bonitos. Reservar en la nevera durante un par de horas.

3. Minutos antes de servir, retirar del frigorífico y adornar con las fresas reservadas. También podéis poner unas virutas de chocolate, depende de lo golosos que sean los comensales.

Equivalencias con TM21

Más información – Helado de fresas