Cursos de cocina en Thermorecetas: cocina con los mejores Chefs

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¡Chic@s! Hoy os traemos una novedad que esperamos os guste a todos los que formáis parte de la comunidad de Thermorecetas. Y es que Thermorecetas sigue creciendo y poco a poco queremos ir añadiendo más contenidos, secciones y funcionalidades para que entre todos hagamos un gran portal de amantes de la gastronomía en general y de la cocina con Thermomix en particular.

En esta ocasión la novedad consiste en una nueva sección de Cursos de cocina realizados por los mejores Chefs y expertos de España como por ejemplo Jordi Roca, Paco Roncero Ramón Freixa y muchos más.

Tapas en la alta cocina

Hoy para comenzar os queremos presentar el curso de Tapas en la alta cocina de Paco Roncero. En este curso, Paco Roncero nos trae las últimas técnicas y tendencias con tapas sofisticadas y muy originales en las cuales el chef pone en acción multitud de disciplinas culinarias y sabores de todo el mundo. Su curso va dirigido a todas las personas que quieran aprender junto a Paco Roncero a elaborar tapas sofisticadas e innovadoras.

En el vídeo de arriba podéis ver la introducción del curso.

Para poder acceder al curso completo será necesario:

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  • comprar el curso completo que tiene un coste de 59 €.
  • ¡y ponerse a cocinar!

Contenido del curso

En concreto, en este curso aprenderemos a cocinar las siguientes tapas:

  • Filipino de chocolate con foie-gras y cardamomo
  • Cono de cortezas de cerdo con tartar de ostras
  • Oblea de maíz frito (quicos) con guacamole
  • Tortilla de camarones
  • Risotto de yogur con toques cítricos
  • Falso risotto de calamar con toques thai
  • Nido de huevo carbonara

Los cursos se presentan en formato vídeo para que sean lo más didácticos posibles y muy sencillos de seguir. Su coste varía entre los 40 € y 60 € normalmente, aunque también existen algunos cursos que son gratis como por ejemplo este curso sobre Esencias de la cocina india. Estos cursos están desarrollados por Creative Signatures, empresa con la cual hemos llegado a un acuerdo de colaboración.

No todos ellos usan Thermomix, ya que eso es algo que depende del chef. En esta ocasión, en el curso de Tapas en la alta cocina si que usaremos nuestro querido robot de cocina y nos ayudará a preparar unas tapas realmente espectaculares.

Nueva sección cursos

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Para que tengáis los cursos fácilmente identificados hemos creado un nuevo menú “Cursos” desde el cual acceder directamente a esta nueva sección. En las próximas semanas iremos presentando los principales cursos que están disponibles en esta plataforma de formación dirigida a amantes de la cocina.

¿Os gustan estos cursos?. Cualquier comentario o consejo será bienvenido a través de este artículo o mediante la sección de contacto de la web.

¡Esperamos que los disfrutéis!

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