Dalky de fresa natural

Ya estamos en temporada de fresas, y al pequeñajo le encanta. Así que en casa últimamente siempre hay fresas.

Cuando publiqué la receta del Dalky de chocolate, había muchos comentarios sobre el dalky de fresa. Así que me dije, si tengo fresas en la nevera y nos gustó el dalky, ¿por qué no probar con nuevos sabores? En el blog de cocina fácil, encontré esta receta.  Y me puse manos a la obra. 

Si queréis darle un plus de sabor la próxima vez hay que añadir más fresas.

Dalky de fresa natural
Un postres con el que toda la familia disfrutará del sabor de las fresas
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 270 g fresas
  • 1 cucharada de maicena (25 g)
  • 500 g de leche
  • 100 g azúcar.
Preparación
  1. Ponemos las fresas lavadas y sin los tallos en el vaso, trituramos 20 segundos, velocidad progresiva 8-10.
  2. Si no queremos semillas las filtramos con un colador.
  3. Ponemos de nuevo en el vaso (si las hemos colado) y añadimos el resto de ingredientes. Programamos 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.

 

Equivalencias con TM21

equivalencias thermomix

Más información – Dalky

22 comentarios

  1.   eva dijo

    que facil y que bueno tengo muchas fresas en el frigo y me pongo a hacerlo ahora mismo gracias

    1.    Virtudes dijo

      Eva no olvides de contarnos que tal…

      1.    teresa dijo

        alguien me ha hablado del blog de virtudes pero no se el enlaca me gustaria tenerla

        1.    Virtudes dijo

          Hola teresa, es este, no solo mío, tambien estan irene y Mayra. Ya me gustaría tener el mio propio, pero uff con este estoy muy orgullosa.

  2.   Susana dijo

    M encantan las fresas y esta receta es ideal.una consulta.necesita reposar en nevera un tiempo?? Se puede hacer por la manaña y comerlo por la noche?? Y si la hago tipo dieta y le pongo edulcorante??

    1.    Virtudes dijo

      Puedes comerlo perfectamente en una hora más o menos de frigorífico, pero claro cuanto más tiempo lo tengas mejor estará…. así que puedes perfectamente hacerlo por la mañana y comerlo por la noche… y el edulcurante pues imagino que si… pero no se la equivalencia, me llevo fatal con las equivalencias del edulcurante…

  3.   Rosa María Valera dijo

    Que buena idea!!! Yo cuando publicasteis lo de chocolate, pensé lo mismo!!! Muchas gracias por publicarla!!

    1.    Virtudes dijo

      Hola Rosa, jajaja pues tengo en mente otro tipo de Dalky a ver si me sale….

  4.   Cristina dijo

    Se ve súper fácil. He comprado fresas para hacerlo. Una pregunta: ¿qué le aportan los huevos? Gracias y felicidades por todas las recetas.

    1.    Virtudes dijo

      Hola Cristina, pues los huevos imagino para ayudar a cuajar y además como tipo flan…. la verdad que no me lo había planteado. Gracias por estar ahi….

  5.   Isabel dijo

    hola, durante que tiempo tiene de conservacion en el frigo , somos poquitos para comer. bssssss

    1.    Virtudes dijo

      Hola Isabel La última vez que los hize, me duró unos 3 días….

  6.   Rosa María Valera dijo

    Chic@s!! Lo acabo de preparar !!! Compré 1kg de fresas y tengo

  7.   Rosa María Valera dijo

    Tengo unas ganas de q llegue el momento de q estén fríos!! Lo poco que he probado esta mmmm merece la pena!!! Gracias virtudes!!!

  8.   Emma dijo

    Esta la máquina en plena elaboración, ya os contaré pero q pintaaaaa

  9.   Silvia dijo

    Hola, lo confirmo y aseguro “Están bueniiiisimos”, los he hecho este fin de semana y en casa han encantado. He de decir, que como muchas de vuestras recetas, que pruebo de hacer, un beso,

  10.   Sara dijo

    Hola a todas!
    Soy nueva usuaria de Thermomix y estoy familiarizandome con ella y haciendo
    pruebas, he entrado en el recetario y me encuentro con vuestros consejos y
    recetas, no sabeis cuanto nos ayudais a las novatas, ahora mismo estoy con
    esta prueba de Dalky de Fresa y siguiendo todos los pasos que anotais con sus
    ingredientes y me ha salido riquisimooooooooo.gracias

  11.   Lou dijo

    Hola!

    Se puede usar cualquier leche o tiene que ser entera?

    1.    Virtudes dijo

      Hola Lou, en principio con entera, yo n he probado otro tipo de leche, pero como todo sería cuestión de ver que tal. En algunos postres otro tipo de leche no cuaja, no se como irá en este… Un saludo.

  12.   Nuria52 dijo

    Estos Dalkis están de miedo, y a las que hacéis dieta, os doy un truco que puse en marcha y sale muy bien y sin el “colesterol” de las yemas, puse las yemas en el cubilete y las pese, luego reemplace las yemas por el mismo peso de claras, y me salio muy bien le quite algo de leche salio riquísimo….
    Estoy de acuerdo con SARA, gracias a vuestro blog y a los comentarios cuando respondéis las dudas que tenemos, podemos sacar el máximo provecho a este gran electrodoméstico que es la thermomix.
    Espero que no lo dejéis nunca. Un gran Saludo….

  13. Hola!! Yo tengo tmx, pero mi familia no, y me preguntan si seria posible hacerlo en cocina convencional! Tengo dudas de como pasar esos 8 min a 90° y velocidad 4 a la cocina de siempre.
    Gracias!

  14. Esta receta es mía, soy Inma Herrera. Encantada de la publiquéis, están espectaculares. Siempre los recomiendo. Un beso.

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