Vaniljatahna

Kuinka monta kertaa olemme nähneet reseptejä, jotka käyttivät vaniljatahnaa jälkiruokiensa valmistamiseen? Nyt voimme käyttää omiamme kotitekoinen!

Joka kerta kun etsin amerikkalaista reseptiä, näin vaniljapastan. Aluksi korvasin sen omalla tavallani siemenillä tai vaniljauutteella. Myöhemmin hän osti sen verkosta erikoisliikkeistä. Kunnes löysin tämän reseptin ja tuntui hyvältä ja erittäin mielenkiintoiselta tehdä se meidän kanssa Thermomix.

Vaniljapasta valmistetaan a yksinkertainen ja melkein, melkein yksin. Meidän on vain pidettävä mielessä, että mitä korkeampi vaniljapapujemme laatu on, sitä parempi pastamme on.

Minulla on yleensä jääkaapissa, se on resepti, joka kestää pitkään. Vaikka minulle parasta on, että voin antaa sen pois. Tiedät, että rakastan näitä gourmet-lahjoja.

Sitä käytetään minkä tahansa reseptin maustamiseen keksit, keksejä, jäätelöä, taikinaa tai jopa suolaisia ​​reseptejä. Niin yksinkertaista kuin lisätä teelusikallinen tai ilmoitettu määrä. Koska minulla on kotona vaniljatahnaa, käytän sitä aina. Kun resepti laittaa 1 rkl vaniljauutetta, laitoin 1 tl sitä pastaa, koska se on väkevämpi. Ja jälkiruoat ovat herkullisia.

Vaniljatahna

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Helppo valmistaa ja erittäin käytännöllinen reseptien valmistamiseksi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: postre
• Kalorit: 411 / 100g
• Annokset: Noin 3 purkkia 125 g

• Kokkausaika: 12M
• Kokonaisaika: 12M

Ainesosat

• 400 g sokeria
• 10 vaniljapapua
• 20 g nestemäistä glukoosia
• 200 g vettä

Preparación

1. Leikattiin palot kumpaankin 4 tai 5 kappaleeseen. Laitamme ne lasiin sokerin kanssa. Murskaamme ohjelmoinnin 1 minuutti, nopeus 10.

2. Laske seos lastalla lastia kohti ja murskaamme seosta uudelleen 1 minuutin ajan, nopeudella 10.

3. Jälleen laskemme seoksen lastalla kohti teriä. Lisää vesi ja glukoosi ja keitä 10 minuuttia, 90º, nopeus 2.

4. Ajan lopussa kaadamme sisällön steriloituihin purkkeihin. Suljemme ja meillä on pastamme valmiina.

Viesti

Nestemäistä glukoosia on helppo löytää erikoisliikkeistä.[br][br]Thermomix saattaa lämmetä jauhamisen aikana ja 37 asteen merkki saattaa tulla näkyviin. Jos näin tapahtuu, mitään ei tapahdu ja se on täysin normaalia.

Lisää tietoa - Draculan puremat

Lähde - Thermomix Australia Cookbook.

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin