Flan de Plátano

Por el santo de mi marido, le preparé este pastel. Nos va a dar algo, nos lo comimos en un día. Está muy bueno, sobre todo fresquito pero cuidado porque puede desaparecer en un momento…. vas comiendo, vas comiendo y luego te das cuenta que ya no está!!

Esta receta es de las que me gustan a mí sencillas, rápidas y buenísimas!!. Además sin horno, ni microondas.

Tengo que probarla en otros sabores a ver si queda tan deliciosa. Y también tengo que hacer el experimento de cambiar la gelatina neutra por una de sabor. Ya iré contando mis resultados.

Flan de Plátano
Un postre lleno de sabor y tan fácil de hacer que hasta los niños se pueden lanzar con este postre.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 6-8
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 litro de nata
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • 170 g de azúcar
  • 1 yogurt de plátano
  • Caramelo líquido
Preparación
  1. Vertemos todos los ingredientes en el vaso, programamos 12 minutos, 90º, velocidad 4.
  2. Caramelizamos un molde (yo suelo utilizar caramelo líquido, ya preparado).
  3. Echamos la mezcla y dejamos enfriar mínimo 4 horas.

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23 comentarios

  1.   Carl dijo

    Hola, debe estar bueno este flan, haber si lo hago esta semana.

    Una duda, la nata puede ser de la que venden en bricks de 200 ml al 18% que pone “nata para cocinar”. Un saludo

    1.    Virtudes dijo

      hola Carl, si es esa nata. y cuando la pruebes nos cuentas…

      1.    Virtudes dijo

        Perdona Carl, no habia leido bien el mensaje, es recomendable que la hagas con nata para montar, la de 35%, pero podrías intentarlo, ya me cuentas…

  2.   repo gallego dijo

    Que pinta tiene que esta buenisino

  3.   Almu dijo

    Ñam, ñam, me lo apunto, que tiene una pinta…
    Gracias por endulzarnos la vida con vuestras recetas.
    Un besazo!

  4.   jeles dijo

    hola guapa pones k hechas gelatina neutra y en los ingredientes no lo pones pones cuajada me lo podrias explicar?

    1.    Virtudes dijo

      Hola Jeles, es gelatina neutra, ya está corregido, ha sido un error al escribirlo. Y TOdo porque tenía en la cabeza que no me queda cuajada y tengo que comprarla… Perdonad….

  5.   Susana dijo

    Hola, que buena pinta! Te tengo una pregunta, el sobre de gelatina neutra me podrias decir que cantidad lleva en gramos? Porque no se si es la misma cantidad que el que yo encuentro aqui. Muchas gracias

    1.    Virtudes dijo

      Susana es la que venden en sobrecitos de la marca potax(creo), me pillas que no tengo ninguna en casa, en cuanto la compre te digo la cantidad…

  6.   CONCHI dijo

    !!HOLA como todas tus recetas fantasticas y buenisimas nos bamos aponer muy dulces y un poquito reyenitas jajajaja un beso

    1.    Virtudes dijo

      HOla Conchi, jajaja, pues si, hija, no hay manera de buscar una receta para la línea, jajajaj.

  7.   MARY dijo

    ¡¡tiene una pintaza¡¡ pero aun me gusta mas por poner todo a la vez y ya hecho facil y rico gracias …

    1.    Virtudes dijo

      MAry, a mi este tipo de postres, me encantan por eso, porque se resume todo en un sólo paso…

  8.   Paqui dijo

    Hola, tengo una duda, la gelatina tiene que ser de sobre o puede ser en lamina y si en ese caso habria que desacerla en agua antes o no. Muchas gracias.

    1.    Virtudes dijo

      Hola Paqui, mejor de sobre, para que se quede arriba y queda como caramelo…

  9.   Carmen dijo

    Tengo una duda. En lugar de nata puede ser leche?? Es por la cuestión de las calorías, ya sabes. Muchas gracias

    1.    Virtudes dijo

      Hola Carmen, la verdad creo que mejor la nata,porque cuaje mejor, no se yo si sustituyendo por leche cuajaría igual.

  10.   LORENA dijo

    este sabado prepare el flan esta bueno,pero es verdad que es un poco empalagoso….

    1.    Virtudes dijo

      Hola lorena, es como todo, hay gente que le gusta mucho, demasiado el dulce, y otras que tanto dulce nos empalaga…

  11.   Almu dijo

    Lo he hecho este fin de semana, aunque lo he cambiado un poco, porque el yogur que tenía a punto de caducar era de limón y tenía por ahí un sobre de gelatina de limón muerto de la risa, así que en vez de plátano fué de limón. Estaba espectacular, y además tan fácil que parece un delito quedarte sin postre.
    Bicos!

  12.   Ivan dijo

    Hola yo acabo de hacerlo con nata para cocinar en lugar de nata para montar y queda muy liquido (cierto es que ni ha pasado una hora y no esta en el frigo) suele tardar mucho en cuajar? Es por saber si la he liado con la nata ?

    1.    Virtudes dijo

      Ivan, pues puede que necesitara esa grasa. La verdad que a mi nunca se me ha quedao líquido, Siempre me ha cuajado bien.

  13.   Mar dijo

    Hola! Lo he hecho hoy,pero en moldes individuales para no pasarnos y esta buenísimo.

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