Fondue de fresas con chocolate especiado

Fresas y chocolate, una deliciosa combinación que despliega toda su seducción al aromatizar el ya sugerente chocolate fundido con unas especias afrodisíacas, convirtiendo esta fondue de chocolate especiado en un postre ideal para esa cena íntima de San Valentín. Así que te enseñaremos a preparar una fondue de fresas con chocolate especiado.

Su preparación es muy muy sencilla, pero necesitaréis una fondue para mantener el chocolate caliente durante el tiempo que lo tengais en la mesa.

Fondue de fresas con chocolate especiado

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Fresas y chocolate, una deliciosa combinación que despliega toda su seducción al aromatizar el ya sugerente chocolate fundido con unas especias afrodisíacas.

• Ana Valdés

• Tipo de receta: merienda
• Calorias: 375
• Raciones: 2

• Tiempo de preparado: 2M
• Tiempo de cocinado: 5M
• Tiempo total: 7M

Ingredientes

• 150 g de chocolate fondant
• 15 g de mantequilla
• 50 ml de leche entera
• 10 ml de licor o vino dulce
• 1 cucharadita de canela
• 1 clavo
• media cucharadita de café de pimienta negra
• 250 g de fresas

Preparación

1. Lavamos las fresas y les quitamos las hojitas.

2. Ponemos en el vaso el chocolate troceado junto al resto de los ingredientes y programamos 4 minutos, temperatura 50º, velocidad 3.

3. Comprobamos si está fundido el chocolate y si le faltara programamos 1 minuto más a igual temperatura y velocidad.

4. Servimos en la fondue para que el chocolate se mantenga caliente, vamos mojando en él las fresas y…. a disfrutar.

Equivalencias con TM21

Más información – Recetas de San Valentín