(Kuri'u 11)
Loading ...
Idan kana daya daga cikin wadanda suke tunanin "mafi kyawun croquettes na mahaifiyata ne", dole ne ka gwada wadannan Mamen croquettes kawai idan.
Wannan yarinyar, Mamen, abokiyar aiki ce ga yayana. Wata rana ya gaya mata cewa tauraronsa na tauraron dan adam a Thermomix shine croquettes. Kuma da kyakkyawan dalili, domin idan na ce suna da kyau na gaza.
Babban halayen shine cewa suna da Masarar masara. Sabili da haka, idan lokacin da kuke yin ƙullun kun ga cewa ba shi da kauri sosai, to, kada ku damu, ku bi matakai, lokuta da yanayin zafi kamar yadda na nuna kuma za ku ga cewa, da zarar an yi sanyi, to kullu ya ƙare yana da cikakken daidaito.
Kuna iya yin su da duk abin da kuke so. Na riga na yi su da namomin kaza, da naman alade kuma, na biyun, tare da kwasfa.
Muna ci gaba da ƙara jerin girke-girken girke-girke a kan bulogin. Ina tuna muku wasu: kaza croquette, ham mousse da kuma Dankakkun croquettes cewa Irene ta yi wata rana kuma har ma suna da cream.
Na gode Mamen don raba girkinku!
Mamen croquettes
Wadannan mamen croquettes suna da kirim, suna da dandano mai dadi kuma zamu iya tsara su tare da sinadarin da muke matukar so ko wanda muke dashi a gida.
Sinadaran
- 150g na abin da aka zaba (naman alade, cod, kaza, boletus ...). Wadanda ke cikin hoton suna cod.
- 2 dafaffen kwai
- 40 g mai
- 140 g albasa
- 30 g man shanu
- Gari 100 g
- 25 g na masarar masara
- Madara ta 800g
- Sal
- Pepper
- Nutmeg
- Kwai
- Gurasar burodi
- Man don soyawa
Shiri
Idan munyi su daga nama ko naman alade, zamu sanya wannan sinadarin a cikin gilashin kuma muna ciji tare da shanyewar jiki da yawa. Mun fitar da ajiyar. Kamar yadda nawa ke da daraja, ban yi wannan matakin ba kuma na murƙushe shi da hannuna.
Mun sanya man, man shanu da albasa a cikin gilashin. Mun shirya Mintuna 2, yanayin zafin varoma, saurin 3 1/2. Bayan wannan lokacin mun ƙara gari da masarar masara. Mun shirya Minti 1, 100º, saurin 3 1/2.
Muna kara madara, gishiri, barkono da kwaya.
Riƙe da beaker muna haɗuwa da komai a ciki gudun 10 don kwance abin da ya makale a bangon gilashin. Mun shirya Minti 7, yanayin varoma, saurin 4.
Muna kara kayan hadin da muka yanyanka, da kuma yankakken kwai da aka dafa shi muka hada komai da spatula. Mun bar gilashin a kan tushe har sai cakuda ya huce kadan.
Daga baya sai mu yada shi a wata majiya ko mu sanya shi a cikin buhun kek.
Lokacin da kullu yayi sanyi (zamu iya ajiye shi a cikin firinji) sai muyi croquettes. Idan mun sanya kullu a kan tire, za mu yi shi da cokali biyu. Idan muka zabi jakar kek za mu yi "churros" kuma mu yanke su don kirkirar croquettes.
Ana wuce croquettes ta cikin kwai da waina, ko ta gari, da kwai da kuma wainar alawar, ya danganta da yadda muka saba yin su a gida. Muna soya su a cikin mai mai yawa.
Abubuwan da aka yi
Idan kunyi su da kaza ko boletus, dole ne ku dafa waɗannan abubuwan a baya, kafin yin croquettes.
Idan kana son daskare su, zai fi kyau kada ka saka kwai dafaffe.
Daidaitawa tare da TM21
Informationarin bayani - Kaji croquette, dafa naman alade mousse croquettes, Dankakkun croquettes
Source - Mamen Alba
Da alama kun karanta mani tunanin da nake so in yi dunkulallen kafa na ranar Lahadi kuma wannan girke-girke yana da kyau a gare ni. Na gode sosai kissesssss
Yaya kyau Blanca! Da kyau, yana zuwa da lu'lu'u kenan. Bari mu ga abin da kuke tunani (idan kuna da linzamin kwamfuta, to ku gaya mana). Na gode.
Kiss!
Barka da safiya, godiya ga girke-girke, amma ina so in sani ko gari duk na Masarar Masara ne.
Gode.
Sannu rosa,
Wani sashi shine masarar masara (25g) dayan kuma (100g) gari na gari, iri daya ne na dukkan shirye-shirye. Dubi abubuwan da ke cikin girke-girke saboda an bayyana su.
Na gode. Ina fatan kuna son su.
Kiss!
Ina son wannan girkin, amma ina so in san ko za a iya yin shi a cikin murhu.
Gode.
Barka dai Salva,
Ban ma taɓa yin waɗannan gasa ba amma wasu sun yi, don haka na tabbata za ku iya dafa su ta wannan hanyar ba tare da wata matsala ba. Saka su a takarda mai shafe shafe ki ɗan shafa su da mai. Yawancin lokaci ina yin su a 180º kuma kuna iya ganin lokacin da suka shirya saboda launi yana canzawa.
Shin zaku bamu labarin yadda suke idan kuka kuskura kuka gwada su? Godiya!
A hug
hola
Ina so in tambaya, idan a lokacin da ake yin burodin croquettes kuna hana su karyewa, kamar yadda yake faruwa dani koyaushe idan na soya su a cikin kwanon rufi, ban da guje wa ƙarin aiki
Sannu Marisa,
Ina tsammanin yin gasa su yafi game da guje wa adadin kuzari. Ba daidai suke da soyayyen ba amma kuma suna da kyau.
Idan ka soya su ... shin suna fasawa da yawa? Yi ƙoƙari kada ku soya su na dogon lokaci, da zaran sun ɗan gwal kaɗan, za ku fitar da su kuma ta haka za ku hana su karyewa (yana yi mini aiki).
Rungumewa!
Ana yanka albasar albasa idan aka hada ta da margarine da mai?. Godiya
Barka dai Susan,
Ee, ee, an yankashi a wancan matakin, a saurin 3 1/2.
Rungumewa!
Babban girke-girke, amma ina da tambaya: yayin ƙara madara ... sanyi, dumi ko yana da matsala?
Barka dai Javier,
Koyaya, yi amfani da wanda kake dashi. Kamar yadda zamu yi zafin shi tare da sauran kayan hadin (a cikin Thermomix) zaku iya sanya shi sanyi ko daga lokaci, kamar yadda ya fi dacewa da ku.
Godiya Javier don sharhin ku.
Rungumewa!
Barkanmu da warhaka don raba abubuwa masu yawa, TAMBAYA GUDA KAWAI: KADA KU WUCE SU TA FARKO TA HANYA, SAI KWAI SAI KU GABA? NA gode, zan yi kokarin wadannan.
Sannu Maryamu,
Na gode da bayanin ku. Zaku iya yiwa kwalliyar kwalliya kamar yadda kuka saba yi a gida. Tare da gari, kwai da garin burodi zasu zama cikakke. Zan sanya shi a cikin girke-girke.
Kiss!
Barka dai, ina so in tambaya ko zan iya cire albasar daga girke-girken, shi ne cewa a cikin croquettes ina tsammanin yana cikin wuri ɗaya ne kawai wanda bana so.
na gode sosai
Barka dai Conchi,
Haka ne, zaku iya yin ba tare da shi ba idan kun fi so. Kuna iya maye gurbin shi don leek, zai ba da wadataccen wadataccen taɓawa ga croquettes ɗinku.
Ina fatan kuna son su.
Rungumewa!
Za a iya gaya mani idan girke-girke masu girke-girke daidai yake da TM31.
Sannu Amparo,
Haka ne, Na yi croquettes tare da TM31 don haka an bayyana girke-girke na wannan inji. Tare da TM5 ana iya yin shi ta bin matakan iri ɗaya. Ana iya yin hakan koda tare da 21, kodayake a wannan yanayin karɓaɓɓiyar za a yi ta bin teburin daidaitawar da koyaushe muke sakawa a cikin abubuwanmu.
Mamen, marubuciyar girke-girke, tana sanya su da 21 kuma suna yi mata kyau.
Ina fatan kuna son su.
Rungumewa!
Barka dai, na shirya su jiya da naman alade, na dan gyara su kadan, na sanya naman alade 200 g, dafaffen kwai uku da kuma karin gira 25 na kuma na kara naman tun daga farko don ya kara dandano. Yaya suka kasance? Zan gaya muku, na gode
Za ku gaya mana to! Waɗannan mods ɗin suna da kyau 😉
A hug
Barka dai, ban taɓa yin kodin da kodin ba kuma jikan nawa koyaushe yana tambayata don su, don haka girkin ku ya dace da ni daidai, amma ina da tambaya… shin kuna dafa kodin ɗin tukunna ??.
Godiya ga girke-girkenku, suna da kyau, gaisuwa
Sannu yaya,
Na yi amfani da kodin mai daraja. Na girmama shi da kaina ta hanyar yin canje-canje da yawa na ruwa cikin 'yan kwanaki. Da zarar an ɗaukaka shi, sai na niƙe shi da hannuna na sanya shi kai tsaye cikin ƙullun burodi, ba tare da dafa shi a baya ba.
Ina fatan kuna son su kuma, sama da duka, jikan ku.
A sumba!
Barka dai barka da safiya, Na sanya masu rukuni suna bin matakanku daidai, babban nasara !!, Na gode saboda wannan saboda ku ne.
Yi hutu sosai, sumba
Cool !!!! Hehe… da kyau kuma ga Mamen da tayi min girkin da ku da kuka yi su !!
Na gode kwarai da bayaninka, kun sanya farin ciki a safiyar yau.
Barka da Hutu! Kiss!
Hello.
Na gwada girke-girke da yawa kuma ban so su sosai ba saboda ƙullun suna da ɗan nauyi.
Na gwada wannan girkin kuma sun fito da kyau. Na riga na yi su sau biyu. Na yi na biyun da naman stew kuma na sauya madara 200cc don romon naman kuma sun yi kyau.
Don haka na tsaya tare da wannan girke-girke. Godiya
Yaya kyau Ana.Wannan maɗaukakiyar Mamen ɗin ma sune na fi so 😉 Kuma naman romon yana da kyau, godiya ga rabawa.
Rungumewa!
Na yi su ne daga daskararre boletus kuma kullu ya fito ɗan ruwa kaɗan. Ba shi yiwuwa a yi amfani da shi don croquettes, don haka sai na yi cushe da barkono. Na yi imanin cewa takardar sanarwa tana ba da ruwa mai yawa kuma wannan shine dalilin da ya sa suka tsaya haka. Kuma wannan na sanya su akan takarda mai jan hankali. Ina son boletus croquettes. Taya kuke ganin ya kamata in yi musu?
Sannu Sara,
Haka ne, ina tsammanin matsalar shine abin da kuka fada ... Abin da za ku iya yi shi ne sauté da boletus da farko, a cikin kwanon soya. Sannan, da zarar an dafa shi, sai a tsame su da kyau sannan a saka su a cikin dunƙulen kayan marmarin.
Rungumewa!
hi Ascen. Na sadu da ku a yau kuma ina son yadda kuke ba da mafita. A kwanan nan na sami wannan robot ɗin girkin amma ina da daraktan kamfanin Lufthous Mastermix kuma yanayin zafin bai daidaita da varoma ba. Idan za ku iya taimaka min. na gode
Na gode Fermi don sharhin ku,
Ba zan iya gaya muku dalilin da ya sa ban san wannan robot ba… Idan yana taimaka, ana kiyaye zafin jikin varoma a 100º kuma ana amfani da shi don tururi. Idan robobin ku masu dafa abinci suna yin tururi zai yi hakan a wannan yanayin.
Rungumewa!
Sannu,
Na yi girke-girke kuma a ƙarshe na karanta shawara don daskare su idan kun ƙara dafaffen kwai.
Menene dalili?
Jiya nayi su, yau mun gwada su
Godiya ga shafinku!
Sannu Iratxe,
Ina fatan kun so su. Boyayyen kwai shi ne saboda, da zarar an narke shi, yanayin ba shi da kyau kamar lokacin da muka dauke shi ba tare da daskarewa ba. Babu wani abu da ke faruwa, abin da kawai idan suka dafaffen kwai ba tare da sun daskare ba sun wadata 😉
Rungume !!
Sannu,
Da kyau zuwa yanzu mafi kyawun girkin girke girke wanda nayi da thermomix !!! A wasu lokuta, ko sun narke lokacin da na soya su, ko kuma sun dandana sosai kamar gari, ko kuma sun fito ruwa ...
Na sanya su daga naman alade na Iberiya kuma sun fito da kyan gani !!!
Zan gwada wasu sinadaran, amma idan aka kalli wadanda nayi yau, na tabbata suma zasu zama cikakke.
Na gode sosai !!!
Yaya kyau, Cristina! Na isar da sakonka ga Mamen, wacce na san tana matukar jin dadinta 😉
Godiya ga bayaninka.
Kiss
Barka dai, ina tunanin cewa girar albasa ta 140 zata zama kuskure, haka ne?
A'a, a'a ... ba rubutu ba. Kuma ina baku tabbacin cewa girkin yafi na tabbatar dasu kuma suna da daɗi 😉