Helado de queso con yogur y plátano

Con queso de untar, yogur y plátano hacemos en dos minutos este helado de queso en thermomix. Es muy fácil y queda muy rico.

Hay que tener la previsión de tener los plátanos y el yogur congelados. Yo suelo ir congelando los plátanos que se maduran demasiado, les quito la cáscara, los envuelvo en film transparente y los voy congelando. Cuando ya tengo varios, congelo un yogur azucarado y ya sé que en cualquier momento puedo preparar un delicioso helado light de plátano y yogur. Pero esta vez le he añadido queso de untar, tipo Philadelphia y el resultado ha sido espectacular. Nos los hemos tomado junto al mar, al atardecer y no sé si era el atardecer, el mar, el helado o todos juntos, pero qué rico estaba y qué rato más bueno hemos pasado.

Helado de queso con yogur y plátano

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Un delicioso helado de queso, con yogur y plátano hecho en solo 2 minutos

• Ana Valdés

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: postre
• Calorias: 200
• Raciones: 4

• Tiempo de preparado: 6H
• Tiempo de cocinado: 2M
• Tiempo total: 6H 2M

Ingredientes

• 4 plátanos maduros congelados
• 1 yogur natural azucarado congelado
• 85 g de queso de untar tipo Philadelphia

Preparación

1. Introducimos en el congelador, al menos 6 horas antes, los plátanos pelados y envueltos en papel film y el yogur en su vasito

2. Introducimos el yogur congelado en el vaso y trituramos durante 15 segundos a velocidad 7.

3. Añadimos los plátanos partidos en tres trozos (con las manos, es muy fácil) y trituramos 20 segundos a velocidad progresiva 7/10.

4. Bajamos los restos que puedan quedar en las paredes del vaso con la espátula, añadimos el queso y acabamos de triturar la mezcla programando 15 segundos a velocidad 5.

 Equivalencias con TM21

Más información – Helado light de plátano y yogur