(Penilaian 8)
Cargando ...
Pasti banyak dari Anda yang sudah menyiapkan makanan lezat dengan Thermomix® Kroket hamdari ayam untuk cocido (Dan jika tidak, tunggu apa lagi? Di blog ini ada resep yang luar biasa). Jadi hari ini saya ingin menunjukkan terakhir saya versi kroket: keju brie dan ham potong dadu.
Yang benar adalah bahwa saya memiliki duri karena kroketnya tidak keluar dengan baik dan karena saya memiliki Thermomix®, saya tidak pernah mencobanya lagi. Jadi, saya kalah taruhan dengan teman kerja dan tentu saja, saya tidak punya pilihan. Dan kebenarannya adalah hasilnya enak. Di rumah mereka sangat menyukai mereka. Saya telah mengambil resep dari buku Essential Thermomix.
Dengan jumlah ini mereka keluar cukup banyak, tetapi hal baiknya adalah Anda bisa bekukan mereka dan kemudian mengeluarkannya satu per satu sesuai kebutuhan Anda. Untuk melakukan ini, ketika Anda sudah membungkusnya (sebelum menggorengnya) Anda meletakkannya di piring / nampan plastik (itu harus tahan beku) dan meletakkannya satu per satu terpisah dengan baik sampai benar-benar membeku. Kemudian Anda mengeluarkannya dan memasukkannya ke dalam kantong freezer. Dengan cara ini kita menghindari bahwa mereka menjadi berlapis saat dibekukan, mereka menjadi balok dan kemudian kita tidak dapat memisahkannya.
Informasi lebih lanjut - Kroket ham / Kroket ayam / Kroket yang dimasak
Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix® Anda
selamat irene aku suka resepmu, ini resep kroket dengan ham dan brie, ini ada pintnya saat aku membuatnya akan kuberitahukan padamu. Salam pembuka
untuk semua thermomixers.
Terima kasih banyak nikaprincesa. Anda harus mencobanya, yakin Anda menyukainya. Anda akan memberitahu kami!
Irene, percayakah kamu bahwa aku tidak pernah menyiapkan kroket ??? Um ... milikmu terlihat enak!
ciuman kecil
Tapi Piluka itu tidak mungkin! Mulai bekerja sekarang. Dengan thermomix sangat mudah membuat kroket. Jadi Anda tidak lagi punya alasan, Anda bisa mulai dengan yang ini.
Hai, ini resep yang sangat enak.
Setiap kali saya memasak kroket selalu mengecewakan dan membawa malapetaka. Saya hampir selalu menjadi sangat cair, saya pikir masalahnya adalah tepung karena saya telah melihat ibu saya membuatnya dengan tepung maizena. Tepung apa yang kamu gunakan?
Terima kasih banyak
Halo Jose,
Tapi apakah Anda sudah menyiapkannya dengan thermomix dan apakah hasilnya salah? Saya menggunakan tepung terigu biasa dan, sebagai tambahan, saya mengganti mereknya tergantung di mana saya melakukan pembelian. Hal yang baik tentang thermomix adalah ketika waktunya habis, Anda dapat memperbaiki tekstur sesuai keinginan Anda. Artinya, jika sudah sangat cair seperti kasus Anda, Anda hanya perlu menambahkan satu sendok makan tepung dan program 1 menit, kecepatan 90º 4. Anda lihat lagi dan jika masih sangat cair, ulangi operasi. Begitu seterusnya sampai Anda memiliki tekstur yang diinginkan. Begitu pula sebaliknya: jika waktu habis Anda lihat sudah menjadi sangat kental, Anda hanya perlu menambahkan sedikit susu dan mengaduknya selama beberapa detik dengan kecepatan 4 (kali ini Anda tidak perlu menyetel suhu). Dan seterusnya sampai Anda menyukainya.
Jika Anda melakukannya dengan cara tradisional, saya kira tepung maizena membuat teksturnya lebih halus, tetapi di thermomix Anda bisa menggunakan tepung biasa tanpa masalah.
Saya harap saya telah membantu. Anda akan memberitahu saya bagaimana caranya.
Halo Alejandra, terima kasih banyak.
Nah, coba kali ini untuk melihat bagaimana hasilnya. Tentunya perlu diingat bahwa jika adonan terlalu cair, maka Anda tidak akan bisa menggulungnya dengan baik dan akan terbuka saat Anda menggorengnya. Ini adalah masalah menguji titik ideal yang paling Anda sukai.
Tapi menurut saya, sebelum dibuang, adonan kroket selalu ada solusinya, menambahkan lebih banyak susu atau lebih banyak tepung. Kamu akan lihat!!
Fotonya sangat bagus, jadi makanannya terlihat sangat menggugah selera. Saya ucapkan selamat kepada Anda, resep enak yang selalu disukai semua orang dan dalam hal ini pasti akan mengejutkan.
terima kasih
Hai Lola, terima kasih banyak. Anda akan memberi tahu saya jika Anda menyukai resep ini.
Halo, Saya memiliki Thermomix, dan memang benar bahwa saya tidak banyak menggunakannya, tetapi saya menemukan blog Anda. Dan resep-resep yang luar biasa. Dan tangan untuk bekerja, biarkan Thermomix merokok. Terima kasih, saya akan mengikuti Anda setiap hari, cium semuanya.
Hai Juliet,
Selamat Datang di Thermorecetas. Nah, mulai hari ini Anda bisa mendapatkan hasil maksimal dari mesin Anda, ada banyak sekali resep! Bergembiralah, Anda akan melihat betapa buruknya…
Irene yang sangat kaya kroket Anda, saya juga mengalami masalah dengan adonan untuk pertama kali, tetapi sedikit demi sedikit semakin baik, resep Anda belum pernah mencobanya, yang berikutnya akan menjadi milik Anda.
Hai Lucia,
Terima kasih banyak atas komentar anda Silakan coba kroket ini karena lezat, Anda akan memberi tahu saya!
Mereka harus mati! Saya akan melakukannya akhir pekan ini. Terima kasih telah mengingatkan Anda tentang yang kami miliki dengan TM21 karena terkadang kami ragu apakah waktu dan suhunya sama.
Dalam perjalanan ke utara saya mencoba kroket pedesaan dengan ham, apakah Anda punya resepnya?
TERIMA KASIH dan selamat atas pekerjaan Anda di blog ini.
Hai juani,
Terima kasih banyak, saya senang Anda menyukai mereka, Anda akan memberi tahu kami hasilnya. Yang dengan jamur dengan ham yang belum pernah saya coba, tapi saya kira Anda bisa membuatnya sama, hanya mengganti bahan saya untuk itu. Saya akan memasak jamur sebelum menambahkannya ke béchamel. Dan garam bechamel akan saya kurangi karena ham sudah memberikan titik asinnya. Selain itu, Anda bisa menghancurkan beberapa potong ham dengan béchamel untuk menambah rasa. Terima kasih telah mengikuti kami.
Hai Irene, kroketmu terlihat sangat enak ... hamnya enak, tapi dengan keju b rie, tidakkah mereka tetap sedikit empuk? bagus untuk foto saya akan bergembira dan mencoba. Suatu hari saya membuatnya untuk pertama kalinya di thermomix, tuna, dengan gadis yang menjualnya kepada saya dan mereka kecanduan… ..
Terima kasih Irene untuk resep Anda.
Halo Sandra,
Justru rahmat keju brie adalah kelembutan yang diberikannya, tetapi jika tidak suka, Anda bisa mengeluarkan keju brie atau menggantinya dengan keju lain yang Anda sukai. Pikiran Anda, saya belum pernah membuat kroket tuna, Anda telah memberi saya ide yang luar biasa! Anda akan memberi tahu saya jika pada akhirnya Anda mencoba brie dan jika Anda menyukainya.
Mereka tampak hebat dan mereka pasti panik. Kami akan mencobanya. Terima kasih telah mengingat bahwa kami memiliki thx 21 ada saat-saat yang kami tidak tahu betul, terutama dengan kecepatan, bagaimana melakukannya.
Halo Cuca, terima kasih banyak. Saya akan mencoba setiap kali saya dapat menempatkan kesetaraan untuk TM21.
Bagus !!!! Saya pikir mereka adalah kroket bagus pertama yang keluar dari saya !!!! dan lihat bahwa saya telah mencobanya berkali-kali! Terima kasih banyak telah menjelaskan resep dengan baik dan terutama untuk mengingat yang kami memiliki TM 21.
Kabar baiknya, Maripaz! Saya sangat senang mereka ternyata baik ... yah, sekarang hanya mengubah bahan untuk memvariasikan kroket (ayam, ham, keju, udang, cabai piquillo, cod ...) ada banyak varietas !!
Setelah melihat resep ini, saya segera mulai bekerja, saya sudah menyiapkannya, sepertinya enak, tapi…. Bagaimana cara saya mendinginkannya dengan telur dan remah roti, atau hanya remah roti ????, bantu sayaeeeeeeeee, saya benar-benar ingin memakannya !!!!!
Hai Lourdes,
Anda bisa melapisinya sesuka Anda. Saya sangat suka mereka lebih banyak ditaburi tepung, kemudian telur dan kemudian remah roti. Tapi ada orang yang lebih suka tepung dan kemudian telur, tanpa tepung roti. Cara Anda paling menyukai mereka!
Betapa senangnya saya karena Anda sudah mempersiapkannya. Tolong beritahu kami bagaimana mereka memandangmu ya?
Terima kasih atas komentar Anda!
Mereka sudah selesai, sebenarnya mereka sangat bagus, tetapi jika dibuka untuk saya saat menggorengnya, karena banyak dari mereka keluar, saya berpikir bahwa sisanya akan membuat penemuan, apa saran Anda?
Saya pikir dengan terong boneka, bagaimana menurut Anda?
Hai Lourdes,
Saat kroket terbuka saat digoreng, itu bisa karena dua alasan:
1. adonan yang terlalu encer (Anda akan melihat bahwa jika Anda kesulitan membentuk kroket, memberi mereka bentuk pertama sebelum melewati tepung, bahwa mereka terlalu lengket).
2. adonan belum matang dengan baik. Bagaimana Anda melapisi mereka? Jika tidak dibungkus dengan baik, mungkin ada lubang bocor.
Sayang sekali mereka tidak melakukannya dengan benar pada kali pertama, tapi hei, itu terjadi pada kita semua. Sampai saya menguasainya, saya punya kroket dari semua jenis lol. Jadi, Anda tahu, mengulanginya !!
Dan untuk memanfaatkan isinya, saya menemukan terong, zucchini atau bahkan lasagna mini atau cannelloni menjadi luar biasa (tahukah Anda yang sudah dimasak sebelumnya dengan bentuk bulat? Mereka sangat nyaman). Anda akan memberitahu saya!
enak !!!!! dan betapa mudah !!!! Selamat atas resepnya, enak banget. Terima kasih !!!!
Saya ingin Anda menambahkan terong atau zucchini atau sayuran, bagaimana cara membuatnya?
Hai Soraya, sering kali ini tergantung pada merek susu dan yang terpenting, merek tepung. Jadi yang saya lakukan adalah ketika waktunya habis, saya membuka gelas dan memeriksa teksturnya. Jika terlalu encer, maka tidak mungkin untuk menggulung dan menggorengnya, jadi saya menambahkan lebih banyak tepung sampai berada pada titik yang benar. Tambahkan satu sendok makan tepung dan program 2 menit, 90º, kecepatan 4. Mereka harus sedikit lebih kental dari saus béchamel yang kami buat untuk lasagna. Dan karena Anda sudah tahu poin yang tersisa untuk membuatnya begitu cair, akan lebih mudah untuk memperbaikinya. Beruntung!
Saya baru saja membuat resepnya, sangat berair tapi sedikit rasa ham York. Sangat bagus dengan madu. Terima kasih
Halo Maria, bisakah Anda menambahkan lebih banyak ham 😉