Indice Recetas Thermomix

Sal aromática de algas

A la hora de aromatizar nuestros platos solemos utilizar una gran variedad de especias. A veces más exóticas y otras con marcado acento mediterráneo como el…

Sal de setas casera

¿Habéis hecho alguna vez sal de setas casera? Os aseguro que hacerlo con Thermomix es lo más fácil del mundo así que os animo a…

Salchicha roja con cebolla

La receta se puede hacer también con salchicha blanca y es una forma más de cocinar esta tipo de carne. Tiene mucha cebolla y cerveza por eso la salsita…
Receta thermomix salchichas al vino blanco

Salchichas al vino blanco

El otro día no tenía mucho tiempo de estar en la cocina, y me acordé de esta receta de salchichas al vino blanco que comentan mucho…

Salmón a la sal con setas plancha

Ya conocemos el papillote de salmón con verduras o las exquisitas hamburguesas de salmón con salsa de mango, así que hoy vamos a preparar el salmón…

Salmón con costra

A la hora de cuidar nuestra alimentación hay que tener en cuenta que sea variada y equilibrada. Por eso, desde Thermorecetas, os proponemos recetas sanas…

Salmón con salsa de turrón

Mmmm... Qué poco nos queda ya para la Nochebuena. Supongo que ya tendréis todo el menú pensado. Así que este plato que os propongo podéis…

Salmón fresco con salsa de aguacate

Desde que probé el salmón a baja temperatura de Irene, empleo habitualmente esta técnica para cocinar el salmón fresco. Es que queda tan jugoso, con…

Salmorejo

El salmorejo es uno de los platos que hago a menudo en verano. Al igual que el gazpacho y la sopa fría de melón, son platos…

Salmorejo con aguacate

Si os gusta el salmorejo y os gusta el aguacate, éste es vuestro plato en estos días de calor. Como lleva el aguacate, no necesita…

Salmorejo de melón

Desde que Irene publicó su porra de Loja, esta crema fría se ha convertido en uno de nuestros platos favoritos para el verano. Me he…

Salmorejo de sandía

Igual que el salmorejo de melón que publicábamos el otro día, este salmorejo de sandía es una riquísima crema fría vegetal, que se basa también…

Salpicón

El salpicón de marisco es una de esas recetas típicas de verano que con Thermomix está hecha en 30 segundos. Rápida, fácil y baja en…

Salsa agridulce

Dentro de las recetas internacionales tenemos platos como los nigiris que son recetas en sí mismas. Pero la salsa agridulce no está dentro de este…
Salsa barbacoa

Salsa barbacoa

Os traigo una de las salsas por excelencia para esas barbacoas que tanto gustan en verano: la salsa barbacoa. Es una salsa que toma el…
receta thermomix salsa boloñesa

Salsa Boloñesa

Hace unos quince días publiqué en el blog como cocer pasta y muchos de vosotros me pedisteis que pusiera la receta de salsa boloñesa. Esta…

Salsa César

Oscura y espesa, como una mayonesa, que toma el color de la mostaza y la salsa worcester (perrins). Así es la auténtica salsa César, la…

Salsa chimichurri

¿Estás pensando en hacer una barbacoa con la familia o los amigos? Pues aquí tienes la receta del chimichurri, una salsa que no puede faltar…

Salsa china

Mi marido me tenía loca, le encanta la salsa china blanca, que ponen como aliño en las ensalada en los restaurantes chinos.  Así que siempre…

Salsa de anchoas para ensaladas

Un aliño o salsa de achoas como la de hoy os va a servir para dar sabor y un toque distintivo a vuestras ensaladas. Se puede…
salsa de calabaza

Salsa de calabaza

¡Esta salsa de calabaza es un peligro! Empiezas mojando pan y acabas a cucharadas. Es ideal para pescados blancos, queda deliciosa en una ensalada de…

Salsa de carne al romero

Hoy os presento una receta de las que llamaríamos "socorridas" para dejar preparada en la nevera o el congelador y listas para consumirla cuando necesitemos.…

Salsa de cebolla y champiñones

Esta receta de salsa de cebolla y champiñones es una de nuestras salsas favoritas para acompañar cualquier tipo de carne, junto con la salsa de…

Salsa de chocolate

Aquí tenéis una idea para que cualquier postre sea un éxito asegurado. Esta salsa de chocolate sirve para a acompañar helados, fruta fresca, fruta seca, bizcochos,…

Salsa de curry

Si os apetece dar un poco de alegría a vuestras ensaladas veraniegas o a unas simples patatas asadas no dudéis en preparar esta salsa al curry.…

Salsa de foie

La salsa de foie es una de esas salsas versátiles que suelen asegurar el éxito de un plato sencillo. Combina a la perfección con carnes,…

Salsa de fresas

Si queréis acompañar vuestros yogures, helados, tartas o semifríos con una salsa casera y exquisita probad esta salsa de fresas. La textura es más líquida…

Salsa de hierbas aromáticas

¿Habéis visto que color verde tan bonito y brillante tiene la salsa de hierbas aromáticas? Está hecha a base de perejil, albahaca y menta y…
Receta fácil Thermomix salsa mayonesa

Salsa de mayonesa

Esta es una de las primeras salsas que aprendí a hacer con mi thermomix. No me gusta nada la mayonesa comprada, pues me sabe un…
Salsa de mostaza casera

Salsa de mostaza casera

Cuando hablamos de mostaza, generalmente nos referimos a la salsa amarilla americana que usamos como aderezo de las hamburguesas, pero la mostaza es en realidad…

Salsa de mostaza y miel

  Es muy popular en algunos países, pero en el nuestro es casi una recién llegada y seguro que se queda para siempre. La salsa…

Salsa de nueces para pasta

He utilizado esta salsa de nueces como condimento de una pasta fresca pero se puede servir incluso con el tradicional arroz blanco. Destaca por su sabor suave y…
Receta Thermomix Navida Salsa de Pedro Ximénez

Salsa de Pedro Ximénez

Esta salsa siempre me apetecía hacerla pues cualquier plato que he probado aderezado con un chorrito de este vino me encantaba. Este fin de semana…

Salsa de pimiento rojo

Esta salsa de pimiento rojo combina muy bien con todo tipo de verduras, con pastas, con pescados blancos, con carnes blancas y tengo que probarla…

Salsa de tomate al estilo italiano

¿Cuántas recetas de salsa de tomate habrá en el mundo? Yo creo que en cada casa se hace de una manera diferente pero todas igual de…

Salsa de tomate con guisantes

La de hoy es una receta bastante básica pero que os puede venir bien si os apetece hacer una salsa de tomate diferente. Lleva guisantes y queda muy…

Salsa de yogur y hierbabuena

Hoy os traigo una receta muy muy sencilla, pero muy muy socorrida. Se trata de una salsa de yogur y hierbabuena muy fresca, que prepararemos en tan…

Salsa de yogur, atún y aceitunas

Os enseñamos hoy una salsa de yogur con la que podréis dar más sabor a vuestras ensaladas aportando muy poquitas calorías. Está hecha con atún…

Salsa espesa de tomate

A los amantes de las pizzas esta salsa espesa de tomate les va a encantar. Y es que el secreto de una buena pizza no…

Salsa fresca de melocotones

Comenzamos la semana con una receta fantástica para aprovechar la fruta de temporada. Además la salsa fresca de melocotones la podemos utilizar en varios postres.…

Salsa mojo picón rojo de Canarias

España tiene una gastronomía única y, allá donde viajemos, encontraremos platos y productos exquisitos. Hoy os traigo una deliciosa salsa típica de las Islas Canarias:…

Salsa napolitana

Hoy os traigo una receta muy práctica: salsa napolitana, que podéis tener como "fondo de congelador" para hacer pasta, por ejemplo, mezclarla con carne picada…

Salsa para Patatas Deluxe

Como lo prometido es deuda, aquí tenéis la salsa para las patatas Deluxe que publicamos la semana pasada. Los ingredientes son fáciles de conseguir y…

Salsa picante de cerezas

Este mes lo voy a terminar tal y como lo empecé; con una receta de cerezas. Y es que esta fruta veraniega es tan versátil…

Salsa Raita

¿Hacemos un viajecito a la India? Hoy os traigo la salsa raita, una salsa de la comida india deliciosa elaborada a base de yogur y pepino y que…

Salsa Romesco

La salsa romesco es una salsa típica de la gastronomía catalana, popularmente conocida por ser el acompañamiento de los famosos calçots, pero resulta igualmente deliciosa…

Salsa roquefort para carne o pescado

Os presento una sencilla salsa de queso roquefort, muy cremosa y con un sabor único que será el acompañamiento ideal para vuestras carnes y pesacados.…

Salsa tártara

Esta salsa tártara es perfecta para acompañar verduras. Yo la utilizo mucho para tomar con coliflor cocida y con brócoli. El toque amargo de las cebollas y…

Salsa tonnata

En Italia la salsa tonnata se utiliza mucho. Un plato típico es el "vitelo tonnato" que no es otra cosa que redondo de ternera con…

Sándwich croque monsieur

Después de la fiesta de ayer, hoy nos hemos levantado tarde y sin ganas de cocinar. Así que vamos hacer un desayuno-comida o lo que…

Sándwich de brócoli y pavo

Estamos a las puertas de otro fin de semana de calor. Seguro que muchos estáis planeando pasar el día fuera de casa, así que os…

Sándwich de roquefort

Una de las ventajas que más me gusta de Thermomix es que hace los patés y las cremas de sándwich como nadie. Y esto, en verano,…

Sándwiches tumba

Con esta receta de hoy, ponemos fin al Ciclo de Recetas de Halloween hasta el año que viene. En este caso, os presento unas facilísimas…
Receta facil thermomix Sangría de Verano

Sangría de verano

En una barbacoa veraniega con amigos o reunión familiar no puede faltar como bebida típica nuestra queridísima sangría. En verano siempre encuentro distintas ocasiones para prepararla.…

Semifrío de fresas y yogur

¡El postre estrella de estas Navidades! Estos días solemos comer mucho, así que este tipo de postres se agradecen. Mayra ya nos regalaba este magnífico…

Semifrío de nectarinas

Mmmm ya parece que hay llegado el buen tiempo para quedarse, y con él una buena variedad de frutas deliciosas. Muchas veces nos da pereza…
coctel de parmesano

Semifrío de parmesano

Os propongo una idea original para Navidad. Es un pequeño bocado cremoso, semifrío de parmesano y agridulce, con algo de alcohol, con el que terminar…

Semifrío de turrón

En Navidad nos volvemos locos buscando las recetas ideales para nuestras reuniones familiares. Deseamos que sean fáciles, rápidas de hacer, que sorprendan y que gusten…

Sepia a la mallorquina

¡Qué rica y qué tierna queda la sepia con esta receta! Nos la facilitó en un mensaje una de nuestras amigas de Facebook. ¡Gracias Teremai!…

Sepia al ajillo

Ay qué delicia, qué receta más rica. Por fin, una buena receta de sepia, tierna, sabrosa y jugosa. En este blog ya contábamos con la…

Setas al ajillo

La temporada de setas llega a su recta final. Precisamente ahora es cuando estan a buen precio y se puede disfrutar de ellas. A mí…

Setas con verduritas

Son níscalos, rebollones, robellones, rovellones... Según la zona se llaman de una forma diferente. Son las setas más sabrosas, las lactarius deliciosus. A mí me…

Setas portobello en Thermomix

No sé si conocéis esta variedad de champiñones (portobello) pero si los encontráis y no son muy caros os animo a que los probéis. Podéis…

Sirope de menta

Es sorprendente cómo podemos hacer en casa productos que tanto por su color como por su sabor parecen artificiales. Este sirope de menta es un…

Smoothie de dulce de leche

Intentábamos hacer un helado. Pero no salió. O al menos no salió como esperábamos. Así que Natalia decidió muy sabiamente que "si tu idea fracasa,…

Smoothie de fresas y hierbabuena

Ay qué maravilla, ya viene el buen tiempo ¡ya va haciendo calor! Y esto es fantástico porque apetece tomar cosas frescas, como batidos, zumos y…

Smoothie de fresas y manzana

Aunque aún está lloviendo en algunas partes de España, en Madrid parece que las nubes van dejando paso al sol y al buen tiempo. Y…

Smoothie de melón

¿Conocéis los smoothies? Son batidos de fruta natural y lácteos. En thermorecetas hemos publicado el smoothie de plátano y el de fresas y hierbabuena. Hoy…

Smoothie de plátano

¡Me encantan los domingos¡ Durante años he trabajado a turnos así que los domingos se parecían a los martes o a los jueves. Por eso ahora…

Smoothie de plátano y moca

¡Cómo nos gustan los días de descanso!. Entre semana siempre vamos liados de aquí para allá y, aunque el desayuno no nos lo saltamos nunca,…
Sobaos

Sobaos

Como hace ya unos días que se acabaron las magdalenas de naranja con chocolate y además lo prometido es deuda… pues aquí están los sobaos.…

Sobrasada vegetariana

Os traigo un delicioso paté vegetal para que los vegetarianos podais disfrutar del auténtico sabor de la sobrasada y los no vegetarianos tengais una opción…

Sobrehúsa de espinacas

Hoy os presento un plato que me ha enseñado mi madre, que los que ya sois asiduos lectores de Thermorecetas, sabéis que es de Granada…
Sol de brioche

Sol de pan de brioche relleno

Curioso este pan de brioche, ¿verdad? Le he dado esta forma con un objetivo: que se pueda dividir fácilmente entre los comensales. No necesitaremos cuchillo…
Receta thermomix Solomillo de pollo relleno

Solomillo de pollo relleno

Este plato de Solomillo de pollo relleno se me ocurrió un día que tenía solomillo de pollo en la nevera y pensaba hacerlos de alguna forma…

Solomillo ibérico a la mostaza

Realmente lo importante de esta receta es la salsa, que es la que hacemos en la Thermomix. Está exquisita y es un perfecto acompañamiento de…

Solomillos con salsa de uvas

Estamos ya inmersos en las fiestas centrales de la Navidad. A estas alturas, me imagino que ya lo tendréis todo preparado. Si no es así, no…

Sombreros de bruja de chocolate

Los sombreros de bruja piruja son muy fáciles de hacer y muy resultones. Con ellos, vamos completando los dulces de nuestra mesa de Halloween de…

Sopa china de maíz y pollo

Esta es una de mis sopas preferidas: sopa china con pollo y maíz. En casa nos encanta tomarla, sobre todo cuando hace frío. Es el…

Sopa china de tallarines, maíz y pollo

Me encantan las sopas y los platos de cuchara. Pero, especialmente, me gustan las sopas orientales con tallarines y verduras bien calentitas cuando hace frío.…
Sopa de ajo

Sopa de ajo

Siempre me ha encantado la sopa de ajo en invierno, tan sencilla y tan rica... Hace poco descubrí lo bien que quedaba con la Thermomix.…

Sopa de apio con Thermomix

Tal y como hizo Virtudes hace unos días hoy me toca a mí presentarme. Mi nombre es Mayra y soy una asturiana viajera. En mi…

Sopa de arroz con almejas

Esta es una receta de Karlos Arguiñano, aunque adaptada a nuestra maravillosa Thermomix. Me encanta cómo cocina, lo bien que lo explica y lo sencillo que…

Sopa de calabaza para dieta

No desaprovechéis la ocasión de comprar calabaza, ahora está en plena temporada y está deliciosa y a muy buen precio. Es muy versátil, podéis hacer…

Sopa de cebolla

Es una sopa de cebolla facilísima de preparar, sobre todo si ya tenemos el caldo de verduras hecho. Unas cuantas cebollas, un buen caldito y…

Sopa de curry de pollo hindú

Los que me conocéis sabéis que me encanta la comida internacional. Creo que en cualquier país y en cualquier cultura siempre habrá algún plato que nos…

Sopa de lombarda

¿Habéis visto la foto? Es una sopa curiosa, ¿no creéis? Está hecha con judías blancas y diversas verduras, entre ellas la lombarda, que da esas…
Receta Thermomix Sopa de Marisco

Sopa de marisco

Tengo que reconocer que en casa somos bastante soperos, sobre todo las niñas y yo. Esto creo que es herencia de mi madre, pues a cualquier hora le…

Sopa de ojos saltones

Esta sopa de ojos saltones bien podría ser la de la película Indiana Jones y el Templo Maldito, ¿habéis visto la película, verdad? ¡La pobre…

Sopa de pan tradicional

¿Conocéis la sopa de pan? Este uno de esos platos de los de toda la vida, los que hacían nuestras abuelas y nuestras madres. Y…
sopa con puerro, zanahoria, cebolla, patata, pollo y un toque de lima.

Sopa de pollo al aroma de lima

Opita!! Es lo que decía mi sobrina, con su media lengua,  cuando había sopa en la mesa. La verdad es que se agradece en un…

Sopa de tomate

Qué gusto da llegar a casa y tener la comida preparada, ¿verdad?. Yo hoy tengo una sopa de tomate que me va a saber a…
Receta facil thermomix sopa de verduras

Sopa de verduras

Esta receta la saqué del libro "Cuida tu salud", pensando en algo ligero que me ayudara con la dieta, que fuera diurético y depurativo. Y aquí…

Sopa de zanahorias, lechuga y champiñones

Con zanahorias, champiñones y unas hojas de lechuga podemos hacer una sencilla sopa de verduras. En la Thermomix picamos los ingredientes y también los cocinamos así…

Sopa depurativa verde intenso

¿Os animáis a probar esta sopa depurativa de color verde intenso? Está hecha a base de judías verdes y apio, por tanto, es una fantástica…

Sopa fría de apio y tomate

Os hago una confesión: nunca había utilizado el apio. Era algo que estaba ahí... que cuando iba a hacer la compra me saludaba... pero que…

Sopa fría de melón

Para los días de calor, esta sopa es un aperitivo o entrante muy rico y sobre todo refrescante. Yo la acompaño de buen jamón, pero…

Sopa fría de pepino y yogur

El pepino es una hortaliza que no tiene grasas, es baja en calorías y colesterol y contiene vitamina C, A y potasio. ¡Es buenísimo!. Esta…

Sopa fría de pepino y yogur

El calor ya ha llegado para quedarse, así que vamos a estrenar la temporada veraniega con una sopa fría de pepino y yogur. Está claro,…

Sopa fría de pesto

Si os gusta la salsa de pesto, tenéis que probar esta sopa fría. Combina los ingredientes principales del pesto: albahaca, parmesano y piñones añadiendo leche…
Sopa india de yogur y cúrcuma

Sopa india de yogur y cúrcuma

De las delicias de la cocina hindú viene esta sopa india de yogur y cúrcuma, vegetariana y picante (si no os gusta el picante, basta…

Sopa ligera de rúcula

? Cocinar sopas con nuestra thermomix es comidísimo. ¿Os acordáis de la sopa de verduras o el caldo de pollo? Pues hoy prepararemos una sopa ligera…
Receta thermomix sopa riojana

Sopa riojana

Como ya os he comentado en muchas ocasiones, en casa somos muy soperos y en cualquier momento preparó algún plato rico de cuchara. Da gusto…

Sorbete de cava y pomelo

El otro día decidí incluir esta receta de sorbete de cava y pomelo después de leer un comentario de un lector. Él nos pedía una…
Receta Postres thermomix Sorbete de fresas con champagne

Sorbete de fresas con champagne

Este fin de semana, estoy de viaje en Venecia. Probablemente mientras estéis leyendo esta receta esté con mi chico dando un paseo en góndola. Y…
receta postres thermomix sorbete de frutas del bosque

Sorbete de frutas del bosque

Desde que descubrí unas bolsas de frutas del bosque congeladas, no me apetece otra cosa que probar un sin fin de recetas con ellas. El…

Sorbete de kiwi

Hoy nos hemos propuesto innovar un poco para este año y reinventar el clásico sorbete de limón al cava por un sorbete de kiwi. Es…
receta facil thermomix sorbete de limón

Sorbete de limón

Este sorbete de limón es la receta de thermomix preferida de mi marido, cuando nos la regalaron sus palabras fueron: "qué bien, así podremos hacer mis…

Sorbete de limón al cava

Un imprescindible para las fiestas navideñas: un sorbete de limón al cava. Facilísimo y muy rápido. Podéis tomar como base nuestro helado de limón y…
REceta thermomix sorbete de mandarina

Sorbete de mandarina

Este sorbete lo suelo preparar bastante en estas fechas. En cuanto llega la época en que las mandarinas están dulces, siempre compro unos cuantos kilos…
Receta fácil Thermomix Sorbete de Mango

Sorbete de mango

Este sorbete lo hice este fin de semana para acompañar una tarta de chocolate. Esta receta la probé en una clase de las que te invitan…
Receta Facil Thermomix Sorbete de Mojito

Sorbete de mojito

Lo que comenzó como un vaso de mojito para amenizar una tarde del mes de septiembre, se convirtió finalmente en un sorprendente sorbete de mojito!! Este…
Receta Facil Sorbete de Sandía

Sorbete de sandía

Este sorbete le suelo hacer bastante en verano. En casa nos encanta el sorbete de limón por excelencia, pero como me gusta que mi familia…

Sorpresas de queso

¡¡ Receta de albóndigas de queso especiales para niños!! (Y para los más grandes también jejeje). Una manera diferente y divertida de servir unas albóndigas, que dentro,…

Soufflé de bacon y queso

  Aquí os presento un nuevo entrante de navidad: soufflé de bacon y queso. Pero ¿qué es un soufflé? Como véis, la palabra viene del…
Soufflé de pasta

Soufflé de pasta

¡Feliz Año a todos! Para comenzar 2013 os propongo un plato fácil y original: un soufflé de pasta. No es otra cosa que pasta fresca…

Soufflés de chocolate blanco

Desde el primer momento que vi los soufflés de chocolate blanco supe que me iban a gustar. Pero ahora que los he preparado y probado…
Receta Thermomix Spaghetti con gulas y gambas

Spaghetti con gulas y gambas

En casa nos gusta mucho la cocina italiana y a mí en especial me encanta la pasta negra con ese sabor tan rico a marisco.…
Receta Thermomix Navidad Stollen

Stollen

Esta receta es un bizcocho navideño típico de Alemania. Creo que podría ser como nuestro roscón de Reyes. Yo nunca había oído hablar de él,…
Strudel de manzana

Strudel de manzana con Thermomix

El strudel de manzana es un postre delicioso y una merienda perfecta. Puede que lo hayáis probado en algún restaurante o cafetería pero, ¿lo habéis…

Strudel de repollo

Hoy os doy una idea para que preparéis repollo. Primero lo rehogamos en Thermomix, con el jamón cocido, y luego lo envolvemos en jamón serrano y…

Strudel de verduras

Con este strudel de verduras os presento una forma diferente y original de consumir calabacines y berenjenas. Y es que estamos en temporada y tenemos…

Suave mousse de chocolate-sin nata-

Son muchas las versiones que podemos encontrar de la mousse de chocolate, como la que publiqué hace tiempo con amaretto. Pero la suave mousse de…

Sushi I: nigiris de salmón

Hoy vamos a empezar un breve ciclo temático en el que aprenderemos a preparar sushi. Conoceréis el orígen del sushi, los ingredientes principales y las…
Receta Postres Thermomix suspiros del amante

Suspiros del amante

Esta receta es del blog de mis amigas de Velocidadcuchara. Es un dulce ideal sobre todo para tomar un cafetito a media tarde y ahora que…