(22 הצבעות)
קרגאנדו ...
פעמים רבות, כשאני הולך למסעדה איטלקית ויש את המנה הזו, אני תמיד מבקש אותה. אנחנו אוהבים גבינה והריזוטו, אז המתכון הזה מושלם. הוא מתוק מאוד ותערובת הגבינות טעימה.
אני תמיד מעיר על זה אחד הדברים שאני הכי אוהב ב- Thermomix® כמה עשיר הוא אורז. בנקודה המושלמת של הבישול, עם גרגיר אל דנטה ומלא טעם.
חשוב להוסיף את המים או את מרק הירקות רְתִיחָה. אני מרתיח ליטר מים בסיר לפני שמתחילים את המתכון ולכן כשאני מוסיף את 700 גרם המים יש לי אותו מוכן.
פרט חשוב נוסף הוא לשקול את הגבינות בהתחלה, מכיוון שהן מתווספות כשהמכונה פועלת וכבר עלינו להכין אותן. אם חלף הזמן הם לא התערבבו היטב, אנו עושים זאת בעזרת המרית בעזרת תנועות חלקות מאוד ועם החום הם מתפרקים תוך רגע.
עוד מידע - 9 מתכונים בלתי ניתנים לתיבול של אורז שמנת עם ® Thermomix
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך
אהה, כמו שאתה גם עושה, האורז מפואר ב- TMX, שאני אוהב כי זה עולה לי הרבה כדי להשיג את נקודת האורז במחבת. אני אוהב את זה ככה עם כל כך הרבה גבינה, אבל אני הולך לראות אם אני מכוון את המתכון להסרת שמנת וחמאה ולהחסיר קלוריות, אנחנו לא אוהבים להגזים! נשיקה!
שלום אלנה! המתכון הזה נראה נהדר. אני אעשה את זה בטוח! באיזה מותג זעפרן אתה משתמש? וכמה תוכן יש למעטפה? אני אף פעם לא מסתדר עם זעפרן ותמיד אני משתמש בחוטים, שכמעט ולא מוסיפים לי צבע.
תודה
שלום רות, זה מהמותג «Carmencita», על האריזה כתוב 0,40 גר', אבל אני לא יודע אם זה מתייחס לסך של כל המעטפות או לכל אחת. כל טוב.
תודה!!!
מזל טוב, זה נראה נהדר, אני כותב את זה כדי לעשות השבוע. אגב, אני רוצה להודות לך על שהנחת את שקילות ה- TM21, זו שיש לי, ולפעמים אני מתבלבלת. תודה
אני שמחה שאת אוהבת את זה, כרמן!
תודה רבה על הצבת השוויון של TM21 !!!!!
אתה מוזמן, מריפז!
מעולם לא ניסיתי ריזוטו, אך כפי שהסברת גם את המתכון לא אהסס לעשות זאת
נשיקה גדולה
תודה רבה לך, מרצדס! אני מקווה שאתה אוהב את זה. כל טוב.
שלום אלנה, אין לריזוטו מלח? תודה.
שלום כרמן, עם הגבינות היא כבר בנקודת המלח שלה. כל טוב.
שלום אלנה, היום לארוחת הצהריים הכנתי לך את המתכון לארבעת הגבינות של ריזוטו ואת המשפחה שלי ומאוד אהבתי !!!! אמשיך לנסות עוד מתכונים, הם נראים מעניינים מאוד וקל להכנה !! כל טוב,
אני מאוד שמחה שאהבת את זה, סילביה! כל טוב.
אני חושב שזה מתכון נהדר, מעטים הילדים שלא אוהבים גבינה, לפחות כולם אוהבים את זה בבית, ואני אישית אוהבת אורז, אני בטוח אוהבת. תודה
אני שמח שאתה אוהב את זה, קרמלה!
סילביה הייתי רוצה לדעת אם אוכל להשתמש באורז בומבה
ברכות
שלום אנטוניה, כן אתה יכול להשתמש בזה. כל טוב.
כמה טעים אני אוהב את ריזוטו
זה טעים מאוד, פפי. העז לנסות את זה. כל טוב.
שלום אלנה !!
הייתי רוצה להכין אורז מעורר תיאבון זה, אך כשקוראים את המתכון, זה גורם לי לפקפק בהתייחסות שאתה מציין בסוגריים ((TM21) יש משמעות כלשהי.
תודה, אני מקווה לעשות את זה כשהספק הקטן הזה ייעלם
שלום חורחה, אלה האינדיקציות לאנשים שיש להם את המודל הקודם של תרמומיקס. כל טוב.
אלנה, אותו TM21: 4 שניות, מהירות 4) זה אולי דגם של התרמוניק. המפתח הזה פטר אותי
שלום חורחה, זה המקבילה לדגם Thermomix הקודם.
שלום אלנה,
בתגובה קודמת אמרת שאפשר להשתמש באורז בומבה, אבל איזה סוג אורז יהיה הכי מומלץ? תודה.
היי מריאן, אני תמיד משתמשת באורז ארוך. זה הכי אוהב. כל טוב.
שלום בנות!
איך זה נראה, אבל יש לי דודילה ... אני אוהב גבינות רכות או חצי ריפוי ואני מתאר לעצמי שגבינה כחולה נותנת לה מגע חזק מדי לטעמי, האם אוכל להחליף אותה בגבינה אחרת? איזה מהם יתאים לך? אולי ארז? תודה כמו תמיד על המתכונים שלך ועל תשובתך על כל שאלותינו
שלום אריקה, אני חושבת שעם הארז זה יהיה טוב מאוד. חצי מרפא מושלם גם עבורו. ברכות ואני שמח שאתה אוהב את הבלוג שלנו.
לא ברור לי לגבי המים הרותחים, האם עלינו להרתיח אותם מחוץ למכונה? תודה
שלום אנה,
כן, כשאתה מכניס את המים למכונה זה בטח כבר רותח, כך שתוכל לחמם אותם במיקרוגל או בסיר מעל האש. תודה.
שלום אלנה, נרצה לדעת אם ניסית אי פעם להסיר את החמאה והשמנת ולהחליף אותם בשמן זית. אנחנו לא אוהבים חמאה או שמנת והמתכון נראה מאוד מעורר תיאבון אבל זה מחזיר אותנו לאחור. אנא, אם ידוע לך על המקבילה, אנו נעריך את התשובה.
תודה
שלום, מטבחים קטנים, זה יהיה עניין של ניסיון, שאני לא יודע אם זה יהיה שמנוני מאוד, והרוטב לא יסמיך אותך.
לא ברור לי לגבי הזעפרן בלי כמה אני צריך להוסיף, אני מנצל את ההזדמנות לומר שאני מאוד אוהב את המתכונים שלך ואת הדף שלך
היי אסתר, זה יהיה פחות או יותר כפית גדולה. תודה לך על ההודעה שלך!
כבר עשיתי את זה בכמה הזדמנויות וזה טעים. אתה יכול לגוון את הגבינה בהתאם למה שיש לך במקרר, אבל אני חושב שגבינה כחולה חיונית לטעם האורז.
פשוט עשיתי את זה והייתי קצת יבש. זה טוב אבל יבש. שמתי את אותם כמויות כמוך ... האם זה יהיה עבור סוג האורז? השתמשתי ב- SOS
שלום ביטריס, זה מוזר כי השתמשתי גם באורז SOS, אני לא יודע למה זה יכול לקרות לך. האם עשית את זה עם כוס או כיבוי? אם עשית את זה עם הגביע, אז תצטרך להוסיף עוד קצת מרק בפעם הבאה. בַּר מַזָל!
מאוד אהבנו את ריזוטו שלך. בבית הם אוהבים גבינה והתלהבו מהמנה. השתמשתי בארוז בומבה וזה היה עסיסי מאוד.
אני אעשה את זה שוב בוודאות, מאוד קל ועשיר.
נשיקה גדולה
מ.לוז נהדר! אנחנו מאוד שמחים שאהבתם, האמת שאם אתם אוהבים גבינה בבית ... זה הימור בטוח. תודה על תגובתך!
בנות תודה רבה על המתכונים שלך! אני יודע שעשיית הדברים האלה דורשת עבודה רבה וההתמסרות שאתה משקיע בה מוערכת מאוד. מכיוון שיש לי את ה- tm, אני לא משתמש ישירות בספר, אני נכנס לבלוג שלך כדי למצוא את המתכון למה שאני רוצה להכין. ????
שלום לורה, תודה רבה שעוקבת אחרינו מדי יום והערכתך את עבודתנו. האמת היא שמדובר בפרויקט שאנחנו מאוד מתרגשים ושזה, כמו שאתה אומר, לוקח הרבה זמן ומסירות. אבל פשוט לקרוא הודעות כמו שלך כבר היה שווה את זה. תודה מליבי !! חיבוק גדול מכל הצוות. 🙂
אני חדש בתרמומיקס, אם הייתי רוצה להכפיל את המתכון, עבור 8 אנשים, איך עלי לשנות את הזמנים?
היי יוזפינה, אם יש לך את TM31 אתה יכול להכין רק 6 אנשים, אם יש לך T5 אתה יכול להכפיל את הכמויות ולהכין 8. הזמנים צריכים להישאר זהים מכיוון שגרגר אורז תמיד לוקח את אותו הזמן לבשל 😉
עקבתי אחרי הכל עד המכתב והאורז היה גולמי