Jamoncitos de pollo con salsa de naranja

Jamoncitos pollo salsa naranja

¡Me encanta esta receta! Es sencillísima y queda fenomenal. Cuando tengáis poco tiempo para cocinar acordaos de ella que os salvará más de una comida 🙂

Vamos a preparar una salsa express juntando solamente sopa de cebolla en sobre y zumo de naranja. Después cocinaremos los jamoncitos en esa salsa y quedarán tiernos y realmente sabrosos. Cuando la probé en casa de mi suegra, nunca pensé que algo tan delicioso se hiciera con tan sólo dos ingredientes… Y como acompañamiento: arroz blanco o puré de patatas. ¡Exquisito!


Jamoncitos de pollo con salsa de naranja
Tiernos jamoncitos de pollo acompañados con una sabrosa salsa de naranja elaborada a base de sopa de cebolla. Ideal para acompañar con arroz o puré de patatas y para mojar pan.
Autor:
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 2
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 4 jamoncitos de pollo pequeños
  • 400 g de zumo de naranja (puede ser de brick o natural)
  • 100 g de agua
  • ½ sobre de sopa de cebolla
  • 2 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • una pizca de pimienta
  • una pizca de sal
Preparación
  1. Salpimentamos los jamoncitos de pollo.
  2. Ponemos en el vaso el zumo, la sopa de cebolla, el agua, el azúcar moreno y la salsa de soja y mezclamos 5 segundos, velocidad 3.
  3. Introducimos los jamoncitos y programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
  4. Si los jamoncitos fueran más grandes, a lo mejor necesitamos 15 minutos más.
  5. Comprobamos durante la cocción que no se quede sin líquido. Si vemos que la salsa está demasiado espesa añadimos un poquito de agua.
Notas
Si somos más de dos comensales, podemos poner más jamoncitos de pollo en una bandeja para horno y echar por encima la salsa (multiplicando por 2 los ingredientes). Los horneamos a 180º unos 30-45 minutos, dependiendo del grosor de los jamoncitos.
Información nutricional por ración
Calorías: 275

jamoncitos pollo salsa naranja 2

Equivalencias TM21

Equivalencias thermomix

Categorías

Carnes, Fáciles

Irene Arcas

Mi nombre es Irene, he nacido en Madrid y soy licenciada en Traducción e Interpretación (aunque hoy en día trabajo en el mundo de la cooperación internacional). Actualmente, soy la coordinadora de Thermorecetas.com, blog con el que llevo colaborando desde hace varios años (aunque era fiel seguidora mucho tiempo atrás). Aquí he descubierto un lugar maravilloso que me ha permitido conocer a gente estupenda y aprender una infinidad de recetas y trucos. Mi pasión por la cocina viene desde que era pequeñita cuando ayudaba a mi madre a cocinar. En mi casa siempre se han preparado platos de todas las partes del mundo, y esto, unido a mi gran afición por los viajes exóticos y por todo lo relacionado con el mundo culinario, han hecho que hoy sea uno de mis grandes hobbies. De hecho, empecé en el mundo blogero hace unos años con mi blog de cocina Sabor Impresión (www.saborimpresion.blogspot.com). Después conocí la Thermomix, y supe que sería mi gran aliada en la cocina. Hoy no concibo cocinar sin ella.

17 comentarios

  1. Por qué podría sustituir la salsa de soja, no tengo ni la he usado nunca?

    1.  Recetas Thermomix  Recetas Thermomix dijo

      Hola M Carmen Ruiz Herrera podrías ponerle un chorrito pequeñito de vino tinto 🙂

    2. Lo haré a ver como queda. Muchas gracias.

  2. Prueba es muy buena..

  3. Fabiola Zamora  Fabiola Zamora dijo

    No veo muy práctica una receta para una persona.

    1.  Recetas Thermomix  Recetas Thermomix dijo

      Hola Fabiola Zamora, la receta es para dos personas 🙂

  4.   Pilar dijo

    Y si añadimos más cantidad de pollo?? Se desharía??? Es que lo veo muy poca cantidad….. ??

    1.    Irene Arcas dijo

      No creo que se deshaga, pero igual a la thermomix le cuesta remover tanta cantidad de muslos. Mi consejo es que si quieres hacer más cantidad hagas contramuslos sin hueso o pechuga troceada. Seguro que también está buenísima. 🙂

  5. PatriAleix Feria García

  6.   Raquel Gómez dijo

    Buenísima, fácil de hacer y sabrosísima. A mi hija y a mí nos encantó.

    1.    Irene Arcas dijo

      ¡¡Oleee Raquel!! Qué bien, me alegro mucho de que os haya gustado. ¡Gracias por escribirnos! 🙂

  7.   Sandra dijo

    Y el azucar moreno??? No aparece en la preparación. Gracias:-)

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Sandra, lo acabo de poner ¡se me había pasado! Mil disculpas. Gracias por darte cuenta 🙂

  8.   Charo dijo

    ¿Qué puedo poner en vez de sopa de cebolla? No tomo cebolla de ningún modo

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Charo, puedes ponerle una sopa de sobre que te guste, aunque no sé qué tal quedará porque no hemos hecho la prueba. La sopa de cebolla de sobre tiene la función de espesar la salsa y darle sabor, así que con otra sopa de sobre que tenga un sabor que te guste imagino que quedará bien también. ¿Nos cuentas a ver qué tal? ¡¡Gracias!!

  9.   Cristina dijo

    Los 100 g de agua supongo que van con todo a la vez. Yo por lo menos lo he hecho así y bien, es que no aparece.
    También lo he hecho con más cantidad, 6 muslos y la thermomix fenomenal sin problema.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Cristina, efectivamente, se pone junto con el resto de ingredientes ¡fallo mío! ahora mismo lo corrijo. Gracias por avisar 😉

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