오늘 저는 여름 저녁 식사에 대한 아이디어를 제공합니다. 우에 보스 레레 노스. 그러나 이번에는 토마토를 넣은 전형적인 참치에서 벗어나 감바 알 아히 요 크림 치즈와 마요네즈를베이스로 한 화이트 소스.

당신이 그것을 좋아한다면, 향신료의 터치가 이상적입니다. 나는 그것을 레시피에 넣지 않았지만 옵션은 마늘과 새우를 튀기고 나중에 제거하는 동안 카이엔을 추가하거나 파스타 끝에 몇 방울의 타바스코를 추가하는 것입니다.

또한 써머 믹스로 계란을 익히다 그것은 훌륭합니다. 그들은 항상 제대로 나올 것입니다. 이 경우 채우려면 흰색과 노른자가 필요하기 때문에 14 분 동안 넣습니다.

마늘 새우로 채워진 계란

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매우 독창적 인 스타터 : 마늘 새우로 채워진 계란과 크림 치즈와 마요네즈로 만든 화이트 소스. 여름철 저녁 식사에 이상적입니다.

우리는 계란을 요리하는 것으로 시작합니다. 우리는 바구니를 유리 안에 놓고 1.000g의 물을 채 웁니다.
계란 4 개를 넣고 프로그램 14 분, varoma 온도, 속도 2. 반쯤 지나면 기계를 멈추고 열고 계란을 뒤집습니다. 시간이 끝날 때까지 다시 시작합니다.
시간이 끝나면 주걱을 바구니의 노치에 넣고 제거합니다. 우리는 차가운 수돗물로 계란을 새로 고치고 식히십시오.
더 이상 타지 않으면 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 우리는 노른자를 제거하고 비축합니다.
우리는 마늘 정향과 기름을 유리 잔에 넣고 부수고 5 초, 속도 6. 뚜껑과 벽의 잔해를 낮추고 프로그램 5 분, 온도 varoma 숟가락 속도.
매운맛을 좋아한다면 카이엔을 넣어야 할 때입니다. 새우를 넣고 요리하세요 3 분, varoma 온도, 숟가락 속도, 좌회전, CUBILET 없음.
유리 잔에서 새우 8 개를 꺼내서 접시를 완성하면 장식하고 나머지는 안에 둡니다.
잔에 노른자 3 개, 소금, 치즈, 마요네즈, 튀긴 토마토를 추가합니다. 우리는 파쇄 10 초, 속도 5. (카이엔을 사용하지 않았고 타바스코를 추가하는 것을 선호한다면 지금이시기입니다.)
이 혼합물로 계란을 채우고 우리가 예약 한 노른자를 뿌린 다음 각 반쪽 계란 위에 새우를 놓습니다.