(19 मते)
लोड करीत आहे ...
बनवा शिजवलेले क्रोकेट्स आपण जे सोडले आहे त्याचा फायदा उठवण्याचा हा एक मार्ग आहे माद्रिद स्टू. आणि, सत्य हे आहे की ही एक विलक्षण रेसिपी आहे खासकरुन माझ्यासारखी तुम्हालाही घरी ही रेसिपी तयार करायला आवडेल.
ही एक कृती आहे aनफा हे जे काही शिल्लक आहे ते तयार केले आहे आणि येथे प्रत्येकजण आपल्याकडे जे काही आहे ते फेकतो, कधीकधी चिकनपेक्षा किंवा इतर मार्गापेक्षा मांस जास्त असते. ते नेहमीच चांगले असतात.
तुम्ही देखील करू शकता त्यांना राखीव ठेवण्यासाठी गोठवा. ते अतिथींसाठी विशेषत: चांगले असतात कारण perपर्टीफ म्हणून ते रुचकर असतात. जेव्हा आपण रात्रीचे जेवण तयार करत नाही तेव्हा प्लेट्सवर निश्चितच काहीही शिल्लक नसते तेव्हादेखील ते एक चांगला पर्याय असतात.
शिजवलेले क्रोकेट्स
सर्व उरलेल्यांचा चांगला वापर करण्यासाठी एक विलक्षण कृती.
अधिक माहिती - माद्रिद स्टू
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
ते खूप चांगले आहेत, मी कोक्रेटासह हरवतो, माझे त्यांच्यावर प्रेम आहे
मी त्यांना त्याप्रमाणे बनवितो पण त्या वेळी त्यांना सोडवण्याच्या वेळेस, मला आवडेल मला काही ट्रिक द्या जेणेकरून ते मला घडणार नाही.
शुभेच्छा आणि धन्यवाद.
नमस्कार अना मारिया, मी त्यांना पॅनमध्ये तळलेले बनवितो आणि सत्य हे आहे की ते वेगळे होत नाहीत. उर्वरित मी रेसिपी अगदी तंतोतंत पाळतो, मी त्यांना कोट करतो, तळतो आणि ते मजेदार असतात. सर्व शुभेच्छा.
तेल खूप गरम असले पाहिजे आणि आपण एकाच वेळी जास्त तळण्याचे प्रमाण घालू नये, शुभेच्छा.
मला शिजवलेल्या क्रोकेट्सची कृती बनवायची होती, मला एक शंका आहे, मला समजले आहे की 250 ग्रॅम शिजवलेले मांस (चिकन-ब्लॅक खीर आणि हेम) आधी तळलेले आणि तयार केले जाणे आवश्यक आहे, बरोबर? किंवा थेट कच्चे आणि कृती अनुसरण ??
खूप धन्यवाद
नमस्कार पिलर, मी स्टू खाल्ल्यानंतर शिल्लक राहिलेल्या मांसात मी मांस वापरतो. असे म्हणायचे आहे की मांस आधीच केले गेले आहे कारण मी ते स्टूने बनवितो, कारण मी सहसा बरेच काही करतो आणि माझ्याकडे उरलेले असते, त्या अवशेषांसह मी क्रोकेट बनवितो. आपण पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे न केल्यास, आपण मांस तळणे लागेल. सर्व शुभेच्छा.
अन मारिया, जेणेकरून ते उघडत नाहीत, तेल खूप गरम असले पाहिजे आणि आपण त्यांना ओतताच आपण त्यांना ताबडतोब वळावे आणि सतत वळवावे ... ते सहसा असेच उघडत नाहीत. मी आशा करतो की हे आपल्यासाठी कार्य करते
हॅलो, कांद्याबरोबर मांस बारीक करून तुम्ही क्रोकेट बनवू शकता आणि मग पीठ आणि इतर सर्व काही घालू जेणेकरून मांस अधिक चव घेईल? धन्यवाद
नमस्कार मारिया जोसे, ते असे केले जाऊ शकतात आणि ते देखील मधुर आहेत. आपण करत असाल तर सांगा, कसे आहात? सर्व शुभेच्छा.
हॅलो
माझी समस्या अशी आहे की मला ते सेलिआक पीठाने बनवावे लागेल आणि बाचेमल काही मिनिटांत दगडासारखे असेल, खरं तर ते थर्मामिक्सच्या ब्लॉकसारखे बाहेर येते. मी कमी पीठ, जास्त दूध, कमी वेळ ठेवण्याचा प्रयत्न केला आहे, कारण सुमारे 5 मिनिटात (कृती 7 म्हणते) ते पूर्ण झाले. आपण मला कल्पना देऊ शकता?
नतालिया, आत्ता मला त्या घटकांचे मोजमाप अचूक माहित नाही, परंतु माझी भाची छान आहे आणि माझा मेव्हणी करतो, मी त्याच्याशी बोलतो आणि दोन दिवसात मी तुम्हाला काहीतरी सांगेन.
धन्यवाद!
मी क्रोकेट्स बनवलेले आहेत आणि ते खरोखरच मधुर आहेत, कॉड, हॅम इत्यादी सारख्या दुसर्‍या फिलिंगचा वापर करून ते समान असतील काय हे मी तुम्हाला विचारू इच्छितो, माझे समान प्रमाण आहे, खूप खूप आभारी आहे आणि आमच्याबद्दल आश्चर्यचकित होऊ नका या भव्य रेसिपी, या रात्री मेक्सिकन सॉससह कोंबडीचे पंख तयार करतात आणि माझी बडबड ते बोटांनी चाटण्यासाठी आहेत, गुडीआयआयआयआयआयआयआयआयइसीमास !!!!!
हॅलो काली, आपण तीच रक्कम जोडून आपल्यास इच्छित असलेल्या फिलिंगसह बनवू शकता. माझ्या मुली खरोखर शिजवलेल्या कोंबडी आणि सेरानो हॅम सारख्याच बनवतात. आम्हाला पाहून धन्यवाद. सर्व शुभेच्छा.
आभारी आहे एलेना, मी तुम्हाला आणखी एक कृपा मागू इच्छितो, आपण मला churros साठी कृती देऊ शकता? आपण आधीच त्यांना बनविले आहे? मला असे वाटते की ते चांगले येतात?
हॅलो कॅली, गुररो चवदार आहेत. आम्ही या ख्रिसमसच्या दिवसांवर रेसिपी प्रकाशित करू. आपल्याला ते कसे आवडतील हे आपण पहाल. सर्व शुभेच्छा.
पुन्हा नमस्कार एलेना, मी तुम्हाला विचारू इच्छितो की आपल्याला मिठाईची मिरची कशी बनवायची हे माहित असल्यास, धन्यवाद.
हॅलो काली, मी तुम्हाला एक कृती देतो:
साहित्य: 400 ग्रॅम लाल मिरचीचा, 100 ग्रॅम पाणी, पांढरा साखर 150 ग्रॅम, 50 ग्रॅम. तपकिरी साखर आणि व्हिनेगर 50 ग्रॅम.
तयार करणे: काचेच्यामध्ये मिरपूड घाला आणि 6 सेकंद वेल चिरून घ्या. 4, भिंतींवर जे शिल्लक आहे ते कमी करा, पाणी, साखर आणि व्हिनेगर घाला आणि 30 मिनिटांचा प्रोग्राम. वरोमा वेल 1, बीकरच्या जागी बास्केट ठेवणे. बाहेर काढा आणि काचेची बरणी ठेवा.
नमस्कार मुलींनो, मी काय चूक केली हे मला ठाऊक नाही, मी पत्राची कृती पाळली आहे आणि कणिक इतके द्रव आहे की मी क्रोकेट्स बनवू शकत नाही! इतक्या छोट्या मांसासाठी बरेच दूध नाही का?
धन्यवाद!
नमस्कार मारिया, मी रेसिपीचा आढावा घेतला आहे आणि प्रमाण चांगले आहे, मी वेळ आणि तात्पुरती वेळ दिली आहे हे सुधारले. थोडक्यात आणि मी ऑर्डर बरोबर असल्याचे सत्यापित केले. माझ्या बाबतीत असे घडले आहे की मी त्यांचे चुकीचे लिप्यंतरण केले आहे, म्हणजे आपल्याला नेहमीच प्रथम वेळ द्यावा लागेल, नंतर तपमान आणि शेवटी वेग. आपण वेग नंतर तापमान ठेवले तर ते घेत नाही आणि म्हणून आपल्यास द्रव असू शकेल. हा एक पर्याय आहे म्हणून कदाचित तो द्रव असू शकेल. मी आशा करतो की आपण पुन्हा तसे केल्यास ते आपल्यासाठी चांगले होईल. सर्व शुभेच्छा.
माझ्या बाबतीतही असेच होते !!!! मी दोनदा प्रयत्न केला आणि काहीच नाही !! कणीक कणीक गुंडाळण्याइतपत कर्ल होत नाही !!! काय झाले?
हाय जेसिका, प्रथम वेळ घालवणे महत्वाचे आहे, नंतर तात्पुरते. आणि शेवटी मखमली जर ते तसे झाले नाही तर ते टम घेत नाही. आणि वक्र नाही. हे असू शकते?
नमस्कार, सुंदर, आज मी रेसिपीप्रमाणे क्रोकेट्ससाठी कणिक बनविले, जरी मी हॅम जोडला परंतु मी तुम्हाला कांदा बरोबर मांस सॉट करावे की नाही हे विचारायचे आहे. मला ते डावीकडे वळावे लागेल की नाही, सर्व काही आहे त्याच.
मारिया जोसे, आपल्यालाही तेच करावे लागेल. मी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजवलेल्या शिल्लक असलेल्या मांसासह करतो आणि मी म्हणतो तसे बनवतो. मी आशा करतो की आपल्याला हे आवडेल, ग्रीटिंग्ज.
मिमी, क्रोकेट्स किती चांगले होते, पीठ बनवताना जर ते खूप चिकट असेल तर काय?
हॅलो मारिया जोसे, हो थोडीशी चिकट आहे, परंतु मला आशा आहे की आपणास हे आवडले असेल. सर्व शुभेच्छा.
खूप चिकट नंबर, सुपर चिकट !!! कोणी म्हणेल की काय करावे, युक्ती किंवा काहीतरी कारण मी निराश झालो आहे.
मला अलीकडेच आपला ब्लॉग सापडला आणि मला तो आवडला. आपण अलौकिक पाककृती बनवत आहात.
मला सांगू इच्छित होते की मी क्रोकेट्स फ्रियरमध्ये तळतो आणि ते उघडतात, तळण्याचे पॅनमध्ये करणे चांगले आहे का?
आणि आणखी एक छोटी गोष्टः जसे मशीनच्या पुस्तकात असे म्हटले आहे की ते प्रथम पीठ घेतात, मी असे करतो, ब्रेडक्रम्स वापरुन ते चांगले दिसतात काय?
ग्रीटिंग्ज
नमस्कार, नूरीया, मला ब्रेडक्रम्स-अंडे-ब्रेडक्रम्ससाठी त्यांना पास करणे अधिक आवडते. जेणेकरुन ते उघडत नाहीत त्यांना तेलात पूर्णपणे झाकून ठेवावे लागेल आणि जर आम्ही ते पॅनमध्ये ठेवले नाही तर ते वळावे जेणेकरून ते सर्व बाजूंनी त्वरेने केले जातील.
आम्हाला पाहून धन्यवाद. सर्व शुभेच्छा.
अर्ध्या बाचेमलसाठी, अर्ध्या भागामध्ये कपात करणे पुरेसे आहे का? वेळ टीबी किंवा मी तेच ठेवतो? धन्यवाद!!!!
हाय सिल्व्हिया, आपण घटक अर्ध्याने कमी करू शकता आणि त्याच वेळी सोडू शकता जेणेकरून दूध उकळेल आणि जाड होईल. सर्व शुभेच्छा.
धन्यवाद, मी त्यांना अर्ध्या बाचेमलसह बनवले आहे आणि ते आमच्या चवसाठी परिपूर्ण आहेत. मी त्यांना पीठ-अंडी-ब्रेडक्रंब्ससह तळतो. छान !!!
हाय,
मी त्यांना 250 ग्रॅमने बनविले आहे. फक्त हेम आणि चांगल्याचे.
ते चिकट झाले आहेत आणि जेव्हा मी त्यांना टेबलावर पेस्ट्री बॅगसारखे पीक कट असलेल्या फ्रीझर बॅगच्या मदतीने ठेवले ... तेव्हा मी त्यांना फिरवूही शकलो नाही, ते टेबलवर चिकटून राहिले ... माझ्या हातावर ...
मी त्यांना दोन चमच्याने बनविले आहे, त्यांना आकार (ब्रेड-अंडे-ब्रेड) देऊन आणि नंतर पॅनमध्ये ते पडतील ... किती भयानक गोष्ट आहे!
मी त्यांना फेकून दिले नाही कारण हे ham चांगले होते आणि त्यांना छान वास येत आहे परंतु मी ते फ्रिजमध्ये सोल्यूशनच्या प्रतीक्षेत ठेवले आहे जेणेकरून तळलेले असताना पडणार नाहीत!
मी त्यांना अंडी घालण्यासाठी 4 अंडी घालविली आहेत आणि मी त्यांना अधिक अंडी मध्ये भिजवू इच्छित नाही आणि नंतर अधिक सशक्त ब्रेडक्रॅम्समध्ये ते सील करण्यासाठी ...
मी याबद्दल एक टिप्पणी वाचली आहे आणि ती त्यांना सतत हलवत आहे, हे कार्य करते? खरं, मी आत्ताच प्रयत्न करणार आहे, मला हे क्रोकेट्स टाकून द्यायचे नाहीत.
हाय, मी पुन्हा होतो,
हा उपाय माझ्या पतीकडून मला देण्यात आला आहे, त्याने तयार क्रोकेट्स घेतले आणि ब्रेडक्रंब्ससह पीठाच्या मिश्रणामध्ये लेप केले आणि सर्वात महत्वाची बाब म्हणजे त्याने त्यांना चांगल्या प्रकारे शिक्कामोर्तब करण्यासाठी आपल्या हातात खूप नाचले. ,
डोळा! त्यांना क्रोकेट आणि ओकेचा आकार चांगला बनवा.
मी जे पहिले केले ते पीठात भाकरी, दोन वळण आणि पॅन घालून बनवले आणि फिरणे थांबविताच ते उघडले ... ओह!
युक्ती चांगली सील करणे आहे!
ग्रीटिंग्ज
मला आनंद आहे, क्रिस्टीना!. मला आशा आहे की आपण त्यांना आवडले असेल. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो क्रिस्टीना, आपण त्यांना काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये विश्रांती दिली आहे का? पीठ कठोर करण्यासाठी ही पायरी आवश्यक आहे.
जेणेकरुन ते फ्राय केल्यावर ते उघडत नाहीत, आपण त्यांना गरम गरम तेलात घालावे आणि नंतर त्यास वळवावे जेणेकरून ते सर्व बाजूंनी सीलबंद होतील.
मला माफ करा की ते बाहेर आले नाहीत कारण ते मधुर क्रोकेट्स आहेत. मी आशा करतो की आपण निराकरण करू शकाल. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो
मला माहित नाही की आपण त्यांना कित्येक तास विश्रांती घेऊ द्या, म्हणून मला हे समजले आहे की जेव्हा आपण त्यांना दुपारच्या वेळी बनविले तेव्हा ते बरेचसे खाली पडले.
मी आत्ताच त्यांना तयार केले आहे, म्हणजेच 9 तास निघून गेले आहेत आणि अगदी गरम तेल असूनही ते थोडे उघडतात आणि त्यांना लगेचच वळवतात. त्यांनी फक्त पीठ आणि ब्रेडक्रंब मिश्रणाच्या नवीन पिठात उघडणे थांबविले आहे.
धन्यवाद, मी तुमच्याबरोबर शिकणे कधीही थांबवत नाही.
हॅलो क्रिस्टीना, जेणेकरून ते तुम्हाला चिकटून राहू नयेत जेव्हा तुम्ही त्यांची भाकरी कराल तेव्हा मी त्यात पीठाने ट्रे तयार करीन आणि मग मी त्यात क्रोकेट च्युरो घातला, तरीही ते थोडेसे चिकटून, आणि तळण्यासाठी मी त्यांना गोठवून ठेवतो आणि मग थेट येथून फ्रीझर मी त्यांना गरम गरम आणि चांगले झाकलेल्या तेलात थंड करतो, तळण्यासाठी पॅनऐवजी तेलासह भांड्याचा वापर करण्यासाठी तळणे. त्याला आनंद द्या.
आज मी पीठ तयार करतो आणि उद्या मी तळतो आणि ते कसे बाहेर आले ते मी सांगेन. तुमचे खूप खूप आभार, मी तुमच्याबरोबर खूप आनंदित आहे, मी खरोखर अभिवादन करतो
मला आशा आहे की आपण त्यांना आवडेल, टोई. आणि मला आनंद आहे की आपण थर्मामिक्ससह स्वयंपाक करण्यास प्रोत्साहित करीत आहात. आम्हाला भेटल्याबद्दल शुभेच्छा आणि तुमचे मनापासून आभार.
हॅलो, मी आधीच्या टिप्पण्यामध्ये तुम्हाला सांगितल्याप्रमाणे, तुम्ही मला हे स्टू क्रोकेट्स लपेटले आहेत, ते मधुर निघाले आहेत, फक्त minutes मिनिटांनंतर मी त्यांना थांबवले कारण मी पाहिले की ते बरेच जाड आहेत आणि मी आधीच तुम्हाला आदर्श सांगितले आहे.
मीरोलो, तुला त्यांच्यासारखे आवडले याचा मला आनंद आहे. सर्व शुभेच्छा.
हाय,
काय झाले ते मला माहित नाही, ते अगदी द्रव बाहेर आले आणि मी जेव्हा काचेच्या बाहेर काढले तेव्हा मी पाहिले की भिंती पीठाच्या कणिकसह झाकल्या गेल्या आहेत, दूध घालण्यापूर्वी मला स्पॅटुलामध्ये मिसळावे लागेल?
आपल्या पाककृतींसाठी खूप आभारी आहे
चीअर्स-
नमस्कार गेमा, हे आवश्यक नाही परंतु आपण ते करू शकता. टेम्प सेट करू नका याची खबरदारी घ्या. शेवटचे कारण अन्यथा ते तापवित नाही आणि ते द्रव राहते. तुमच्या बाबतीत असे घडले असेल. हे क्रोकेट्सचे जाड पीठ आहे जे काही तासांनंतर कठोर होते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये असते. शुभेच्छा आणि मला आनंद आहे की आपण आमच्या पाककृती आवडल्या.
मला विचारायचे होते, माझ्याकडे शिजवलेले शिल्लक नाही, कच्चे स्तन बनविण्यासाठी मला किती काळ घालवावे लागेल, आपण 4 मिनिटे कांदा टाकल्यावर काय वाटते, काही टर्बो शॉट्स किंवा कसे करावे मी करतोय? धन्यवाद ………………….
नमस्कार सँड्रा, कोंबडी बनवण्यासाठी मी प्रथम ते शिजवतो जेणेकरून ते कच्चे राहू नये. जेव्हा आपण थर्मोमिक्समध्ये कोंबडी बनवतो तेव्हा सुमारे 20 मिनिटे लागतात. केले पाहिजे, म्हणूनच कांदाबरोबर थोडासा वेळ मिळाला आहे. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार मुलींनो:
मी रेसिपी बनविली आहे आणि त्या खूप छान आल्या आहेत, परंतु जरा मऊ आहेत.
त्यांना थोडे अधिक सुसंगतपणे बाहेर आणण्यासाठी मला काय करावे लागेल?
खूप खूप धन्यवाद.
कृपया, चिकट dough "लढण्यासाठी" सक्षम होण्यासाठी काय करावे? ते 1 दिवस फ्रीजमध्ये आहेत आणि मी पत्राची रेसिपी फॉलो केली आहे! (2 वेळा !!! मी पहिल्यांदा फेकले पण आज मी नकार दिला !!!) हे croquettes माझ्या डोक्यात आणतात !!
हॅलो जेसिका, मी दोन चमचेच्या सहाय्याने तुकडे घेतो, मी त्यांना ब्रेडक्रंबमधून जातो आणि आता मी त्यास आकार देऊ शकतो कारण मी पीठाला स्पर्श करत नाही. सर्व शुभेच्छा.
खूप खूप धन्यवाद, माझ्या आईने कणिक तळून आणि त्यात पीठ घालून "निराकरण" केले आहे, परंतु तो एक विशिष्ट उपाय आहे. पीठ चमचे tb मध्ये चिकटते. एक मित्र आहे ज्याने आम्हाला सांगितले की शेवटच्या पायरीला अजून वेळ लागेल, मी विसरेपर्यंत ते पुन्हा करणार नाही, हे हे.
हॅलो जेसिका, मी आणखी काही मिनिटे जोडण्याचा प्रयत्न करेन आणि जर ते चांगले असेल तर मी त्यास सुधारित करीन. धन्यवाद.
हाय, मला क्रोकेट्समध्ये काही चांगले औषधी वनस्पती जोडायच्या आहेत. मी हे कधी करतो ?? आगाऊ आणि अभिनंदन सॅस्सस धन्यवाद !!!!!!!!!
हॅलो एंजल, मी ते कांद्याच्या त्याच वेळी जोडतो जेणेकरून सर्व काही चववर जाईल. सर्व शुभेच्छा.
मला आपण थर्मामिक्स वर ठेवलेल्या पाककृती आवडतात आणि सत्य म्हणजे ते चांगल्या प्रकारे कसे हाताळायचे हे मला माहित नसले तरीही ते चांगले बाहेर पडतात.
खूप खूप धन्यवाद, कॅमेलिया! थोड्या वेळाने आपल्याला सराव होईल आणि आपल्याला ते अधिकाधिक आवडेल. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो... मी नुकतेच या भव्य क्रोकेट्ससाठी पीठ बनवले आहे... मला त्याचा वास येत आहे की ते फार घट्ट नाही आणि कदाचित वेळ, तापमान आणि वेग यांचा क्रम बदलला आहे... पण मला खात्री नाही. उद्या जर मला ते द्रव दिसले, तर पीठ "सेव्ह" करण्यासाठी मी काय करावे? पुन्हा धन्यवाद. चिअर्स
नमस्कार एंजेलबेरु, जर ते जाड नसेल तर मी ते पुन्हा गरम करण्यासाठी ठेवते जेणेकरून ते जाड होईल. शुभेच्छा आणि मी आशा करतो की मी चांगला होतो.
पण काय व्हॅडॅड, तापमान आणि वेळ ??? थँक्सस
नमस्कार एंजलाब्रेडू, थर्मोमिक्समध्ये आपल्याला ही ऑर्डर द्यावी लागेल: प्रथम वेळ, नंतर अस्थायी. आणि शेवटी मखमली आपण ऑर्डर बदलल्यास आणि तात्पुरते ठेवले तर. शेवटची गोष्ट, वेल्हे नंतर., मशीन ती पकडत नाही आणि गरम होत नाही. सर्व शुभेच्छा.
धन्यवाद .ssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss
मी 400 स्टू मटनाचा रस्सा आणि 400 दूध ठेवले श्रीमंत, श्रीमंत बाहेर येतात आणि ते बीएसएस कोसळत नाही
किती छान, एलेना !. मी त्यांची परीक्षा घेईन. सर्व शुभेच्छा.
आपल्या ब्लॉगशिवाय मी काय करावे !!
थर्मोमिक्स विकत घेतल्यानंतर लवकरच मी निराश झाला कारण त्यांनी दिलेल्या पुस्तकात माझ्या आवडीनुसार पाककृती मला सापडली नाहीत, परंतु जेव्हा मी तुला सापडला, तेव्हा मला पुस्तक किंवा इतर ब्लॉगची आवश्यकता नाही. खूप खूप धन्यवाद
योसुने, आम्हाला पाहून तुमचे आभारी आहे! आपला ब्लॉग आवडला याचा मला आनंद आहे. सर्व शुभेच्छा.
तसे, चित्रपट क्रोकेट्स.
आपण त्यांना आवडले याचा मला आनंद आहे, योसुने!
नमस्कार, माझ्याबरोबर असेच घडते जे आपण क्रोकेट्ससह करता, थर्मामिक्सशिवाय मी नेहमीच आश्चर्यकारकपणे केले आहे. आता थर्मोमिक्सच्या सहाय्याने मी दुस them्यांदा त्या केल्या आहेत आणि मी आवश्यक पुस्तकाची कृती बनविली आहे आणि ते प्राणघातक ठरले आहेत. त्यांना गुंडाळण्यासाठी, पिठात किंवा तळण्याचे कोणतेही मार्ग नव्हते कारण ते खराब झाले आहेत. मी प्रथम वेळ, तापमान आणि वेग प्रोग्राम केला आहे, परंतु त्यांच्यासाठी नाही.
तर मी थोडा निराश आहे.
उत्तेजन द्या, चमत्कार करा! माझ्या आसपास असेच घडते जे मला थर्मोमिक्सशिवाय त्यांना कसे करावे हे यापुढे माहित नाही. त्यांनी मला उत्तम प्रकारे फिट केले.
माझ्या बाबतीतही हेच घडले, ते अगदी द्रव बाहेर आले, त्यांनी मला कॉर्नस्टार्चसाठी अर्धा पीठ घेण्याची युक्ती दिली आणि ते तळलेले असतानाही ते उघडत नाहीत हे छान दिसते.
कोट सह उत्तर द्या
मी प्रयत्न करेन इनमा, खूप खूप आभार! सर्व शुभेच्छा.
मला हे माहित नाही की हे पीठ कशाने बनवायचे, आज मी ते मजबूत बनविले आहे परंतु त्यास पिठासारखे भरपूर वास येत आहे, आम्ही त्याचा कसा स्वाद घेतो ते पाहू, पहिल्या दिवशी मी त्यातील एकाला यीस्ट घालला आणि ते सर्व उघडले मला वाटले ते आजच्या सामर्थ्यामुळे होते
कृती साठी खूप खूप धन्यवाद! ते अतिशय चवदार आहेत, जरी हे खरे आहे की पीठ चिकट आहे. सर्व शुभेच्छा!
आपल्या टिप्पणी बार्बरा धन्यवाद! आपण त्यांना आवडले याचा मला आनंद झाला
हाय! माझ्याकडे थर्मोमिक्स जवळजवळ 2 वर्षे आहे आणि मी हे पृष्ठ न पाहेपर्यंत मी कष्टाने हे वापरलेले आहे आणि तेव्हापासून मी एक दिवसासाठी एक नवीन रेसिपी बनविली नाही आणि सत्य हे आहे की ते सर्व खूप चांगले निघाले आहेत, परंतु काल मी बनवले क्रोकेट्स मी त्यांना तळले आणि ते खंडित झाले नाहीत किंवा काहीही झाले नाही, आम्ही खाल्ल्याशिवाय सर्व चांगले झाले, त्यापैकी बहुतेक रिकामे होते !! हे काय असू शकते हे मला माहित नाही ... तसेच मी व्यवस्थित पृष्ठावर आपले अभिनंदन करू इच्छित आहे
नमस्कार देसी, आमचे अनुसरण केल्याबद्दल त्यांचे मनापासून आभार आणि तुम्ही ही बातमी ऐकून चांगली बातमी दिली की जवळपास २ वर्षानंतर तुम्ही तुमच्या थर्मामिक्सचा फायदा घेत आहात. क्रोकेट्सबद्दल, हे अगदीच दुर्मिळ आहे, जर ते रिकामे असले तर ते तळत असताना रिकामे झाले कारण तेल खूप घाणेरडे होते का? आपण म्हणता त्याप्रमाणे ते खंडित झाले नाहीत की काहीच नाही ... आपल्याकडे तेलामध्ये सर्व भरणे असल्यास, ते खूप द्रव होते म्हणून असे होते की त्या रोल करण्यासाठी आपल्याला खूप किंमत मोजावी लागली नाही? माझा सल्ला असा आहे की पुढच्या वेळी आपण थोडेसे पीठ किंवा थोडेसे दूध घाला. आपण आम्हाला सांगा! काय षड्यंत्र आहे ...
हॅलो, मी नवीन आहे, माझ्या हातात चिकटपणा हा विषय घेऊन मी खूप हसले आहे; हे माझ्या नसावर येते.
परंतु काही काळापूर्वी मला प्रणाली आणि समाधान सापडले; वैद्यकीय प्रकारातील हातमोजे (तुमच्या हातात फिटणारे, वापरण्यासाठी आणि टाकून देणारी प्रकारची) बॉक्स विकत घेण्याइतकी मूर्खपणा जणू ती दुसरी त्वचा आहे.
आपण अरामाईकमध्ये शपथ न घेता क्रोकेट्स आणि मीटलोफ बनवू शकता (ही एक अभिव्यक्ती आहे, गुन्हा न करता); जर त्या क्षणी आपल्याकडे फोन कॉल असेल किंवा एखादी अन्य अनिश्चित घटना असेल, तर फक्त हात चोळण्याने, आपण प्लेटवर किंवा जिथे आपल्याला पाहिजे तेथे दाढी (आपले हातमोजे ओले न करता) सोडत असाल तर ते एकदम स्वच्छ आहेत, चिकट आणि कोरडे नाहीत …… .आणि पुन्हा सुरू ठेवू शकता.
मी आशा करतो की हे उपयुक्त आहे. हॅलो, ब & मारिया
किती छान युक्ती मारिया! मी याबद्दल कधीही ऐकले नाही, परंतु मी ते प्रत्यक्षात आणीन. धन्यवाद!
नमस्कार, माझे नाव आना आहे आणि मी यात नवीन आहे, आज मी ज्या क्रोकेट्सना आवडत आहे ते बनवणार आहे आणि सर्वांना असे अभिवादन पहायला सांगेन
अरे किती छान अना! बरं, ते कसे दिसतात ते आपण आम्हाला सांगा ... ते किती चवदार आहेत हे आपल्याला दिसेल. चुंबन! आणि आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद.
आना स्वागत आहे! जोरदार मिठी
हॅलो, मी काळे पुडिंग क्रोकेट कसे बनवतो हे कोणी मला सांगू शकेल. धन्यवाद.
तू मला कशी मदत करतोस. धन्यवाद
तसे मी नवीन आहे.
परंतु आपण माझ्यावर आणि काही बनवलेल्या पाककृती खूप चांगल्या बाहेर येतात
मी फक्त दूध ठेवले आहे कारण माझ्याकडे फक्त 230 मांस आहे, ते मला कसे बसतात हे पहाण्यासाठी.
नमस्कार मुलींनो, जेव्हा मी थर्मामिक्स विकत घेतला तेव्हा ते देखील पहिल्यांदा जीवघेणा बाहेर आले परंतु मी पीठाऐवजी कॉर्नस्टार्च वापरत असल्याने ते अपयशी ठरत नाही आणि कधीकधी पीठ थर्मॉमिक्समध्ये परत घालून कॉर्नस्टार्चचा चमचा जोडून तुम्ही निराकरण कराल तर हे पीठ तुम्हाला अगदी द्रव दिसण्यासाठी काढून टाकण्यासाठी जाता ... पुस्तके पहा आणि त्यांचे पुनरावलोकन करा कारण त्यातील काही आवश्यक वेग 2 च्या रेसिपीमध्ये ठेवली गेली होती आणि अंतिम चरणांपैकी एकाच्या वेगात 4 होती.
धन्यवाद एर्कू! असो, आम्ही तुमच्या टिप्पणीची आणि मी तयार केलेल्या पुढील क्रोकेट्सची चांगली नोंद घेतो, मी कॉर्नस्टार्चसह बनवण्याचा प्रयत्न करेन, त्यांना खात्री आहे की ते नक्कीच स्वादिष्ट असतील. मिठी आणि आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद!
काय योगायोग आहे! दुसर्‍या दिवशी मी कॉर्नस्टार्चसह काही क्रोकेट्स बनवले आणि ते स्वादिष्ट आहेत. रेसिपी माझ्या भावाच्या मित्राची आहे, खरं तर ते "Mamen's croquettes", hehe. मी त्यांना काही दिवसात प्रकाशित करेन.तुम्ही पहाल किती स्वादिष्ट गोष्ट आहे !!!
चुंबने!
नमस्कार, मी सर्वकाही दुप्पट केले आहे, शिजवलेले मांस 500 ग्रॅम आणि सर्व साहित्य दुप्पट केले आहे, ते खूप द्रव आहे, मला असे वाटते की मी ते चुकीचे केले आहे.
ते जतन करण्यासाठी काही सूचना?
धन्यवाद????
हाय एलिसिया:
क्रोकेट्स जतन करण्यासाठी अनेक युक्त्या आहेत:
जर आपण साहित्य दुप्पट केले असेल तर मी शिफारस करतो की आपण जाड होण्यासाठी बाचेलच्या स्वयंपाकाचा वेळ थोडा वाढवा.
जर आपण आधीपासूनच सर्व घटक मिसळले असतील तर मागील युक्तीबद्दल विसरून जा आणि पीठ रात्रभर विश्रांती घेऊ द्या. लोणी घट्ट होईल आणि आपल्याकडे कठोर कणिक असेल.
जर या युक्तीने एकतर आपल्यासाठी कार्य केले नसेल तर मी शिफारस करतो की आपण ब्रेडक्रंबसह पीठ मिसळा. ब्रेडक्रंब किंवा पीठाने नव्हे तर ब्रेडक्रंब्सने.
आणि वरीलपैकी कोणतीही गोष्ट आपल्यासाठी कार्य करत नसल्यास, मी शिफारस करतो की आपण लाशग्ना तयार करण्यासाठी किंवा काही अ‍ॅबर्जिन्स भरण्यासाठी बचेल वापरा ... परंतु काहीही न टाकता !!
ग्रीटिंग्ज!
धन्यवाद मायरा !!
मी जास्त पीठ शिजवून बचत करण्याचा प्रयत्न केला आहे पण ते ठीक झाले नाही, पुढच्या वेळी मी 250 ग्रॅम मोजमाप करीन !!
मी क्रोकेटसाठी कसाईच्या दुकानात जात आहे, मला वासना सोडून सोडले आहे !!
मनापासून धन्यवाद आणि ब्लॉगबद्दल अभिनंदन!
हाय, आपण आत्ताच पीठ बनविले आणि ते योग्य आहे. उद्या फ्रीलाससाठी भाग्यवान असल्यास. गोठवण्यासाठी मी रेबोझो करतो आणि त्यांना तळतो आणि गोठवतो किंवा कोटिंगशिवाय आणि तळल्याशिवाय नाही. मी हे कसे करु? धन्यवाद
हॅना अना, त्यांना गोठवण्याकरिता आपण ते आधीपासून पिठात परंतु तळ न करता केलेच पाहिजे. त्यांना तळण्यापूर्वी आपण त्यांना गोठवा. आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद !!
नमस्कार आज मी क्रोकेट्ससाठी पीठ तयार केले आहे, उद्या मी बनवतो, मी त्यांना प्रथमच बनवतो, मी तुम्हाला सांगेन
हॅलो, मी आजूबाजूला नवीन आहे आणि प्रथमच क्रोकेट्स बनवणार आहे, उद्या मी त्यांना तळवीन, मी तुम्हाला सांगेन
हॅलो मारिया डोलोरेस, ते तुमच्यासाठी कसे बनले आहेत? आपले स्वागत आहे Thermorecetas!!
हॅलो, मी पाककृती बनविली आहे आणि मी त्यांना कोणताही उपाय देण्यास सक्षम नाही. मी निराश झालो आहे
नमस्कार लोरेना, आपण जे मोजता त्यावरून असे दिसते की तेथे पीठ नाही. आम्ही वापरत असलेल्या पीठ आणि दुधाच्या प्रकारानुसार ते कमी-जास्त प्रमाणात शोषू शकते, म्हणूनच जर ते इतके द्रवरूप झाले आहे की आपण त्यास आकार देऊ शकत नाही, तर बाचेमल गरम करा आणि आणखी पीठ घाला. 90º वाजता शिजवा, जाड होईपर्यंत 4 मिनिटांवर वेग वाढवा.
जर ते इतके द्रव असेल आणि आपणास तसे वाटत नसेल / आपण ते पुन्हा शिजवू शकता आणि पीठ घालू शकता, तर हे कणिक टार्टलेट्सवर ठेवण्याचा प्रयत्न करा आणि वर किसलेले चीज सह बेक करावे, स्वादिष्ट!
मी पत्राच्या सूचनांचे अनुसरण केले आहे, मी दोन दिवस फ्रीजमध्ये पीठदेखील सोडले आहे, कारण २ rest तास विश्रांती घेतल्यानंतर, कणकेचे काम करणे अशक्य होते, हे देखील hours 24 तासांनंतर घडले. थोडक्यात, हे एक आहे माझ्यासाठी अग्निपरीक्षा. विस्तारामुळे घोटाळ्याचा वास आला, परंतु मी पूर्ण करू शकलो नाही.
जर आपण पीठात काम करू शकत नाही कारण त्यात पुरेसे सुसंगतता नाही, तर आपल्याला पुढील गोष्टी कराव्या लागतील: कढईत दोन चमचे तेल घालावे, तेल गरम झाल्यावर दोन तपकिरी पीठ घालावे व ते तपकिरी होईपर्यंत परतले पाहिजे. क्रॉकेट्सच्या अर्ध्या कणिकात गोल्डन घालावे आणि आपण ते फिरवू शकाल, जसे की आपण पुन्हा शिजवल्यास, आपण न थांबता फिरता आणि जेव्हा आपल्याला दिसले की पीठ चिकट नाही तर आपण ते काढू शकता आणि थंड होऊ द्या आणि व्हॉईला द्या आपल्याकडे आधीपासूनच काही आश्चर्यकारक क्रोकेट्स तयार करण्यासाठी कणिक तयार आहे.
व्हेरोनिका सल्ल्याबद्दल धन्यवाद !! 😉
नमस्कार!
मला रेसिपीच्या घटकांबद्दल एक प्रश्न आहे …… .. लोणीला तेलाचा वापर करता येईल का? असल्यास, लोणीइतकीच रक्कम? ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल?
खुप आभार.
नमस्कार सॅक्रॅमेन्टो, हो, काही हरकत नाही. तेवढेच प्रमाण असेल आणि आपण ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल किंवा त्यापैकी 50% वापरू शकता. आपल्या आवडीनुसार us आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद!
हाय, आपण निम्म्यात कमी पीठ तयार करू शकता? धन्यवाद