Pastel golosina de frutos secos

Repasando las revistas que tengo me fijé en esta receta que os traigo hoy. Es de mi línea, fáciles, con ingredientes de despensa y sobre todo rapidita y buenísima.

La preparé y al día siguiente se la dí a probar a mi marido. Enseguida me dijo que quería más!!. Os propongo que la hagáis y que no digáis lo que lleva ni a familiares ni amigos…ya veréis que experiencia!! (Aseguraros antes de que no hay ningún alérgico entre los invitados, vale?? No queremos que os llevéis un susto.)

Os aconsejo que en los frutos secos, que es a elección vuestra pongáis pipas, le da un toque muy rico a este pastel golosina de frutos secos.

Pastel golosina de frutos secos
Una auténticas golosina hecha a base de frutos secos.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 6-8
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • 500 g de nata líquida
  • 150 g de variedad de frutos secos (pipas, goyi, nueces, cacahuetes, etc. También puedes poner pasas)
  • 150 g de azúcar.
Preparación
  1. Pon en el vaso los frutos secos y programa 15 segundos, velocidad 5. Saca y reserva.
  2. Introduce en el vaso la nata líquida, el sobre de gelatina y el azúcar, programa 5 minutos, 70º, velocidad 2. Deja enfriar
  3. A la mezcla fría añade los frutos secos y programa 10 segundos, velocidad 2.
  4. Vierte el contenido del vaso en un molde y reserva en el frigorífico hasta que cuaja. Mejor de un día para otro.

 

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15 comentarios

  1.   sandra m.c. dijo

    Hola Virtudes, pero que buena idea has tenido….con tu permiso te la robo je je je. Ahora mismo voy a mirar los restos de navidad y me meto manos a la obra con ello, a ver si llego a tiempo para el postre y si no…para la merienda. Muchas gracias guapa…

    1.    Virtudes dijo

      Hola Sandra, roba, roba, jajajaja. cuentame que tal cuando la hagas….

  2.   victoria dijo

    Hmmmm, a mi también me parece una idea estupenda, pero….. como sigo preparando golosinas después de todo lo que llevamos dentro???? me van a echar de mi casa y no porque no se lo coman todo, jajajaja.
    A propósito, llevo tiempo queriendo preparar el frapuccino de caramelo y no se como preparar el sirope de caramelo. Por casualidad tienes la receta??
    El comprado no me gusta nada, nada…. es el caramelo líquido que hacemos o es más ligero??
    Gracias por todo lo bueno que me ofreces por aquí, estas navidades han sido exquisitamente de escándalo, qué bueno todo madre mía!!!! Victoria.

    1.    Virtudes dijo

      Hola Victoria, la verdad que no se como se hace el sirope de caramelo. pero intento buscarlo vale?
      y me alegra mucho que te gusten las recetas que os presentamos…
      un saludo..

  3.   MARY dijo

    ¡¡Hola muy buen postre, y facil y rapido. lo unico los kilos , que vienen luego . gracias por las recetas….

    1.    Virtudes dijo

      Hola MAry, jajajaj, eso es lo malo, pero es que llevo una rachita que ni que el aliño para la ensalada me sale light, jajajaj

  4.   CONCHI dijo

    HOLA !! VIRTUDES ante todo gracias por las recetas una pregunta la gelatina ques en polvo porque yo laque tengo es de laminas un beso

    1.    Virtudes dijo

      Hola, la gelatina es de sobre, polvo.

  5.   Carmen dijo

    ¿Los frutos secos se mezclan con la cuajada ya fría ?o ¿se ponen por encina una vez puesta esta en el molde?

    1.    Virtudes dijo

      dejamos enfriar en el vaso, y cuando ya esté fria, ponemos los frutos secos y mezclamos. y luego vertemos en un molde y esperamos que cuaje.

  6.   Marisol dijo

    La capa que hay por encima de q esta hecha ?son frutos secos triturados ? Lleva algo de caramelo? Perdona pero quiero hacerlo ya este fin de semana . Gracias por tu blog

    1.    Virtudes dijo

      hola marisol, son los frutos secos que se echan cuando la mezcla está fria, a mi se fueron hacia abajo y quedaron as´´i… buenísimos, ni tuve que adornar ni nada… si quieres echarle caramelo…. pues es tambien una opción…

  7.   Mabel dijo

    Hola Virtudes, estupenda receta, pero tengo una duda cuando hablas de nata líquida supongo que es la de cocinar, no? es que tengo por costumbre añadirle a los postres que hago de vuestro recetario siempre la nata montada, me queda bien pero no se si es correcto. Gracias.

  8.   Saray dijo

    Hola! me encantó la receta, yo la hice este finde y le añadí un toque personal, a los frutos secos les puse fresas deshidratadas que se me fueron al fondo igual que a ti y quedo más rico aún 🙂 yo no tenía gelatina neutra en polvo asi que utilicé 6 láminas de la otra, que se supone que es lo equivalente a un sobre o eso leí en la caja, las hidraté y la verdad que cuajó en seguida, al par de horas ya se podía comer perfectamente, muchas gracias por la receta! 🙂

  9.   Aida dijo

    Qué buena pinta, lo voy a probar.

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