Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Krem z dyni z parmezanem

Kremy30 minut4 osóbKalorie 160
1/52/53/54/55/5 (5 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

krem-dynia i parmezan

W Parmie ser Parmezan Jest święta. To jedna z tych rzeczy, które pediatrzy zalecają nawet wtedy, gdy dziecko ma zły żołądek (biały ryż, marchewka i parmezan zaproponowały mi jako miękką dietę dla 1-letniej dziewczynki). I nie wiem, czy to prawda, ale miło jest widzieć, jak dzieci jedzą go tak, jakby to był ser Burgos. Cóż, dzisiaj użyjemy tego przysmaku, aby nadać osobowości wspaniałemu kremowi dyniowemu.

Sam krem ​​jest bardzo lekki, zawiera tylko 160 kilokalorii na porcję. Jest też bardzo ekonomiczny, zwłaszcza w tym czasie dynie obfitują w supermarkety i warzywniaki.

Odważ się z dotykiem cynamon. Rób równie dobrze imbir.

Krem z dyni z parmezanem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Świetny krem ​​z dyni z parmezanem i cynamonem, szybki i łatwy w przygotowaniu. Jest również naładowany właściwościami i ma niską kaloryczność.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: kremy
  • Kalorie: 160
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 20 g startego parmezanu
  • Biała część 1 pora, przecięta na pół
  • 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 700 g miazgi dyniowej pokrojonej w kostkę
  • 100 g pokrojonych ziemniaków
  • 500 g wody
  • 100g mleka
  • Sal
  • Papryka (opcjonalnie)
  • Proszek cynamonowy

Przygotowanie

  1. Jeśli ser nie jest starty, recepturę zaczynamy od zetarcia. Wstawiamy do szklanki i programujemy 10 sekund, prędkość 8. Wyciągamy i rezerwujemy.

  2. Wstawiamy por do szklanki i siekamy programując 5 sekund, prędkość 6. Opuszczamy szpachelką to, co zostało na ścianach.

  3. Dodaj olej i podsmaż 3 minut, 100º, prędkość 1.

  4. Dodajemy dynię i miażdżymy ją programując 10 sekund, prędkość 5. Schodzimy z powrotem na dół ze szpatułką, która mogła przykleić się do ścianek szyby.

  5. Teraz dodajemy ziemniaki, a także wodę, mleko i trochę soli. Gotujemy dla 20 minut, przy 100º, prędkość 1.

  6. Pod koniec tego czasu dodajemy więcej soli, jeśli uznamy to za konieczne i trochę farby. Mielimy, zawsze z włączoną zlewką: 40 sekund, prędkość 7.

  7. Podajemy natychmiast, z tartym parmezanem i odrobiną cynamonu.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Kremy dyniowe

Źródło - Ogni giorno primi piatti


Odkryj inne przepisy na: Halloween, Nietolerancja jajek, Przepisy dla dzieci, Zupy i kremy

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

2 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Manuel Serrano Ruiz powiedział
    temu 9 roku

    Zrobiłem to wczoraj i oprócz tego, że jest szybki i łatwy, jest bardzo bogaty. Tarty parmezan jest niezbędny, co nadaje mu doskonały akcent. Polecane i więcej w tych zimnych czasach.

    Odpowiedz Manuel Serrano Ruiz
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 9 roku

      Dzięki, Manuel. Tak, rzecz z parmezanem jest prawdziwa, działa świetnie.
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez