Esta receta de hoy es perfecta para aquellas personas que necesitan dejar prepara la comida con antelación (como es mi caso) que llego tarde a comer y no puedo ponerme a preparar la comida, o a veces, nos llevamos la comida al trabajo. Hoy os traigo un curry de pollo y brócoli acompañada de arroz basmati.
Por sus ingredientes, es perfecta como plato principal, que podéis acompañar con un entrante de tomates rellenos o una crema de calabaza y mascarpone.
Además es un buen comienzo para aquellos que se estén iniciando en el mundo thermomix ¡os saldrá perfecta a la primera!
Pollo al curry con brocoli
Una exótica receta de pollo con salsa de curry acompañada de brocoli al vapor. Ideal para las dietas sanas y para comida de tupper.
Hola Irene,
somos colegas de profesión. Yo tambien soy traductor/intérprete de alemán. Estupenda receta. Una pena que con la reforma de vuestra página ya no se puedan descargar en formato PDF. Por favor, que arreglen esto. Gracias y un saludo
Me pasa lo mismo que comenta José Rogelio, con el nuevo formato de página web no se puede descargar en pdf… espero que tenga solución, sería una pena.
La receta tiene muy buena pinta!
Gracias y un saludo.
Yo tengo una impresora virtual instalada. Le doy a imprimir y con esta impresora me los convierte en PDF
Un salud
Hola chicos, ya hemos arreglado el botón de imprimir ¡ya funciona! Perdonad las molestias 🙂
Hola Irene,
Gracias por arreglar el botón de impresión y por vuestro trabajo en general. Hacéis un buen equipo. Seguid así. Saludos
¡Gracias a vosotros por estar siempre al otro lado y preparar nuestras recetas con tanta ilusión! Un abrazo grande José 🙂
Qué bien! muchas gracias 🙂
Hola Irene! No he probado nunca recetas con leche de coco y no estoy muy convencida..¿hay alternativa para eso? leche evaporada, leche de vaca…no se.
Hola Ana ¿me permitirías animarte a probar la leche de coco? Mira a mí no me gusta el coco, ni la leche de coco recién sacada del fruto, pero esta leche de coco que se utiliza para cocinar está realmente exquisita. No tiene nada que ver su sabor con el del coco, no está tan dulce ni tan «cargante». Es un producto que combina a la perfección con el curry. Por favor, pruébala. La encontrarás en las tiendas de comida especializada y en la parte de comida internacional (asiática) de los supermercados. Recuerda agitar el bote antes de usarlo ¿ok?
Si aún así no te apetece probarla, sustitúyelo por nada para cocinar, quedará muy rico también, aunque no tendrá ese sabor exótico de la leche de coco. ¡Ya me dirás si te he convencido o no! ;P
Hola Irene! En primer lugar enhorabuena por tus recetas! He hecho hoy esta receta pero creo que me ha quedado muy líquida … He usado la leche de coco de brick , la que también se puede beber. Debería haber usado la de lata la de cocinar? Muchas gracias de antemano. Un saludo
hola! no se pone mariposa ni giro inverso??
Hola Erica, ya está modificado. Podemos poner el giro a la izquierda cuando cocinemos el pollo. ¡Gracias por escribirnos!