Postre de fruta y yogur

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Se empiezan a notar las altas temperaturas y la fruta madura más deprisa. Si veis que tenéis mucha y que se puede estropear haced hoy mismo esta receta.

Es una especie de potito de bebé pero triturado con galletas y servido con yogur. A los niños de todas las edades les vuelve locos. Y también a los que no son niños, ya veréis. De hecho yo os lo propongo como postre, desayuno o merienda para toda la familia.

Postre de fruta y yogur
Postre o desayuno para toda la familia y perfecto para utilizar la fruta que se puede estropear en casa. Se puede servir con cereales, chocolate...
Autor:
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Postre
Raciones: 5-6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 320 g de melocotones rojos (peso una vez pelados y sin hueso)
  • 240 g de manzana (peso una vez peladas y descorazonadas)
  • 130 g de plátano (peso una vez pelado)
  • 40 g de zumo de naranja
  • 20 g de galletas (de bebe o tipo maría)
Preparación
  1. Ponemos en el vaso el melocotón y la manzana pelados y en trozos. Programamos 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  2. Incorporamos el plátano pelado y el zumo de naranja. Programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  3. Añadimos las galletas y trituramos todo en velocidad 10 durante 50 segundos.
  4. Echamos la crema en vasitos o recipientes individuales, los tapamos con film transparente y conservamos en el frigorífico.
  5. Una vez fríos ponemos yogur natural en los vasos, sobre esa capa de crema.
  6. Servimos frío.
Notas
Podéis decorar y enriquecer los vasitos con pepitas de chocolate, cereales... Tendréis un postre, merienda o desayuno muy, muy rico.
Información nutricional por ración
Calorías: 190

Equivalencias con TM21

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Más información – Potitos de fruta para conserva


Ascen Jiménez

Me llamo Ascen y soy Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas. Me gusta cocinar, la fotografía y disfrutar de mis cuatro peques. En diciembre de 2011 mi familia y yo nos trasladamos a Parma (Italia). Aquí sigo haciendo platos españoles pero también elaboro la comida típica de este país, en concreto de la región de Parma -los parmesanos presumen de ser la "food valley" y cuna gastronómica de Italia…-. Intentaré transmitiros esta cultura culinaria, por supuesto, siempre con nuestra Thermomix o con el Bimby, como dicen los italianos.

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