Puré astringente para bebés

Puré astringente para bebés
Cuando nuestro bebé se pone malito de la tripa y tiene diarrea es importante que seamos rigurosos en proporcionarle una dieta astringente. Los alimentos que debe tomar son arroz, pollo, zanahoria, patata, yogur, jamón york, plátano o manzana, entre otros.
Una merienda o desayuno a base de plátano, manzana y yogur es una buena combinación. Y para las comidas, una papilla a base de arroz y pollo le ayudará a recuperarse antes. Para darle un sabor más rico a la papilla hemos sofrito todo antes de cocerlo, y la verdad, es que el resultado ha sido muy bueno.
Con estas cantidades podremos preparar unos 700-800 g de papilla aproximadamemte, así que tendremos para unas 4 raciones.
Puré astringente para bebés
Un puré pensado para bebés que deben seguir dietas astringentes. Elaborado a base de arroz, pollo y zanahoria, esta comida le ayudará a recuperar procesos diarreicos.
Autor:
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Infantiles
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 60 g de zanahoria troceada
  • 1 diente de ajo troceado
  • 100 g de arroz
  • 30 g de aceite
  • 250 g de pollo troceado, sin piel ni hueso
  • 450 g de agua
  • Sal (opcional)
Preparación
  1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto el agua y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
  2. Añadimos el agua y programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
  3. Dejamos que la temperatura baje a 80° y trituramos 1.30 minutos a velocidad progresiva 5-7-10.
  4. Podemos envasarlo en tarritos y congelarlo una vez esté frío o conservarlo en la nevera máximo 3 días.
Notas
Es posible que durante el rehogado se pegue un poco al fondo porque al ser una papilla para bebés lleva muy poquita cantidad de aceite. No os preocupéis, antes de echar el agua pasad la espátula por la base para despegarlo. Y, de todas formas, cuando lavéis el vaso, saldrá con facilidad rascando un pelín com una cuchara.
Información nutricional por ración
Calorías: 220

Categorías

De 1 año a 3 años

Irene Arcas

Mi nombre es Irene, he nacido en Madrid y soy licenciada en Traducción e Interpretación (aunque hoy en día trabajo en el mundo de la cooperación internacional). Actualmente, soy la coordinadora de Thermorecetas.com, blog con el que llevo colaborando desde hace varios años (aunque era fiel seguidora mucho tiempo atrás). Aquí he descubierto un lugar maravilloso que me ha permitido conocer a gente estupenda y aprender una infinidad de recetas y trucos. Mi pasión por la cocina viene desde que era pequeñita cuando ayudaba a mi madre a cocinar. En mi casa siempre se han preparado platos de todas las partes del mundo, y esto, unido a mi gran afición por los viajes exóticos y por todo lo relacionado con el mundo culinario, han hecho que hoy sea uno de mis grandes hobbies. De hecho, empecé en el mundo blogero hace unos años con mi blog de cocina Sabor Impresión (www.saborimpresion.blogspot.com). Después conocí la Thermomix, y supe que sería mi gran aliada en la cocina. Hoy no concibo cocinar sin ella.

Un comentario

  1. Tere Jimenez  Tere Jimenez dijo

    Raquel Jimenez

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valora esta receta: