Sopa de verduras

Receta facil thermomix sopa de verduras

Esta receta la saqué del libro “Cuida tu salud”, pensando en algo ligero que me ayudara con la dieta, que fuera diurético y depurativo. Y aquí está!! , es ideal para tomar para cenar y si después lo acompañas con un poco de queso fresco, ten por seguro que al día siguiente lo notarás en la báscula.

A mi marido le gustó bastante. Yo le añadí un chorrito de aceite al servirla, pero sin el aceite es mejor para no engordar. Lo mejor fue su cara de asombro, al ver al día siguiente que yo tenía razón y esa “sopita mágica”  le había ayudado a perder peso. Así que, animo a todas aquellas personas que deseen cuidarse un poquito, merece la pena. Y con recetas como esta es muy fácil!!

Sopa de verduras
Esta sopa nos ayudará a llevar una dieta sana y saludable.
Autor:
Tipo de receta: Sopas
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 500 g de tomates en cuartos
  • 1 rama de apio en trozos
  • 300 g de repollo en trozos
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 150 g de pimiento rojo o verde en trozos
  • 1 puerro en trozos
  • 600 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta
Preparación
  1. Ponemos el repollo en el vaso y programamos 5 segundos, velocidad 5. Retiramos y reservamos. Echamos la cebolla, el puerro, el pimiento, el apio y los tomates, troceando 5 segundos, velocidad 4.
  2. Añadimos al vaso el repollo reservado, la sal, la pimienta y el agua. Programamos 40 minutos, velocidad 100º, velocidad 1. Al terminar dejamos que baje un poco la temperatura y programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Si deseas que no quede muy espesa le puedes añadir un poquito de agua, poniéndola de nuevo a cocer unos minutos más.

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20 comentarios

  1.   Mary Carmen Harfuch dijo

    Estas cremas de verduras son buenísimas y sobre todo por las dietas

  2.   Ana Frutos dijo

    Una crema estupenda, felicidades por la web, poneis unas recetas geniales.

    1.    Elena dijo

      Muchas gracias. Esperamos que os sigan gustando nuestras recetas.

  3.   ESPERANZA dijo

    ESTO ES PARA COMENZAR CON LA OPERACION BIKINI NO?
    LO PROBAREMOS

    1.    Elena dijo

      Yo el lunes me pongo con la operación bikini. El martes comemos de dieta, ok? (menos Vanesa, claro)

  4.   ANGEL dijo

    Increible que facilidad, he encontrado el paraiso con vosotras muchas gracias por vuestras recetas esta web es justo lo que necesitamos platos sencillos y rapidos pero buenisimos, gracias .

    1.    Silvia dijo

      Ángel, me alegro que te gusten nuestras recetas, la verdad que eso es lo que tratamos de conseguir, que sean faciles, ricas y practicas.

  5.   Aia dijo

    hola guapas!!!!estoy ojeando un poco todo…yo esta receta la sabia pero sin la thermomix…pero en lugar de echar tomates naturales,echaba un bote de tomate triturado,la verdad es que es una sopa que esta bastante buena!!!!saludos y felicitaros de nuevo…por cierto hoy he probado a hacer el arroz con leche,mañana os cuento el resultado!!!

    1.    Elena dijo

      Espero que te guste el arroz con leche, Aia. Ya nos contarás. Un saludo.

  6.   Raquel dijo

    Hola chicas!
    ayer hice esta receta, más que sopa, era como crema. De sabor bueno, lo mejor ha sido esta mañana cuando me he pesado!!
    Gracias

    1.    Silvia dijo

      Tienes razón Raquel, lo mejor de esta sopa-crema de verduras es la alegría que te da al pesaste al día siguiente.
      Un saludo

  7.   Maite dijo

    Gracias, por hacer tan facil nuestra vida diaría, yo tenía la Thermomix de decoración y desde que he descubierto vuestra web que la utilizo diariamente.

    1.    Silvia dijo

      Maite me alegra muchísimo que os facilitemos el día a día en vuestras cocinas. Muchas gracias por seguirnos. Un saludo

  8.   ana venegas dijo

    busco recetas normales y fáciles de hacer sin muchos adornos ya que siempre vamos a la carrera.

    1.    Silvia dijo

      Ana, mira en nuestro indice la mayoría de las recetas son sencillas y yo sobre todo cocino muy a la carrera, aunque no te lo creas. Trabajo fuera y dentro de casa y mis niñas son peques todavía y me demandan mucho, a veces cocino con la peque en brazos incluso.

  9.   pilar dijo

    os he conocido ayer y ya me teneis enganchada a vosotras. voy a hacer muchas recetas (son sencillas). esta de la sopa la probare, que me sobran unos kilitos. ya os contare el jueves que voy a la dietista y me peso.

  10.   pilar perez dijo

    ¿ sabiais que a esta sopa la llaman: sopa quemagrasa.? pues es cierto, mi dietista y yo damos fe, ademas es muy diuretica.

    1.    Silvia dijo

      Si Pilar hace bastantes años me la paso una amiga que hacía una dieta y le fue fenomenal.

  11.   maria dijo

    Hola, yo no llevo mucho tiempo con internet, he visto vuestras recetas y las encuentro muy utiles por ello me gustaria saber si me podeis ayudar yo tengo un gran problema con ir al wc que me paso dias y semanas sin ir lo de orinar ya lo llevo mejor pero lo otro es horrible, sabeis de alguna comida que me pueda ayudar, si tambien se que deberia ir al medico pero no me apetece mucho y siempre ando tomando agar agar tambien duphalac agua caliente en ayuna aloe vera etc…
    gracias y espero que podais ayudarme

    1.    Virtudes dijo

      MAria, lo primero no soy nutricionista, y decirte que ante todo que vayas al medico, mira debes comer mucha verdura de hoja verde, frutas… evitar patatas, zanahoria, platano, etccc…. esas son recomendaciones que le dieron a mi pequeñin, pero guapa, cuidate y ve al medico igual el problema es algo mas importante.

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