Bizcocho de naranja sanguina

Receta thermomix Bizcocho Naranja Sanguina

Este Bizcocho de naranja sanguina es una receta que no puede faltar entre los amantes de la thermomix y la repostería, sale buenísimo para tomar a cualquier hora, para un buen desayuno  o para el cafetito de la tarde, para compartir con familia o amigos, o simplemente para darte un homenaje, que nunca viene mal.

Bizcocho de Naranja Sanguina
Delicioso y jugoso bizcocho elaborado a base de naranja sanguina, lleno de color y frescor. Ideal como desayunos y meriendas con amigos.
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Postre
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 250 gr. de Azúcar
  • 3 Huevos
  • 1 Naranja Sanguina
  • 1 Yogur Natural
  • 100 ml. de Aceite girasol
  • 1 sobre de levadura
  • 250 gr. de Harina
  • 1 pellizco de sal.
Preparación
  1. Ponemos en el vaso thermomix, el azúcar, los huevos y la naranja, programamos 3 min. a 37º velocidad 6.
  2. Añadimos el yogur y el aceite y mezclamos 10 seg. a velocidad 2 y ½.
  3. Acto seguido echamos la harina, la levadura y el pellizco de sal, lo mezclamos 15 seg. velocidad 2 y ½.
  4. Si al abrirlo necesitamos mezclar un poco más la harina lo hacemos con la espátula y lo echamos en un molde, espolvoreamos por encima de la mezcla azúcar, para que se forme una costra al cocinarlo.
  5. Con el horno precalentado a 180º lo ponemos unos 30 minutos y ya tenemos un estupendo bizcocho para degustar.
Información nutricional por ración
Calorías: 275

 

43 comentarios

  1.   Irene dijo

    que buena pinta tiene todo Silvia! tomo nota xra seguirte!
    besos

  2.   Silvia dijo

    Gracias Irene, eres un sol! y pensar que hace un mes eras tú la que me dijiste donde buscar algún blog de recetas y ahora estoy tan animada elaborando el mio, parece de locos, pero intentaré no fallarte.
    Un besito muy fuerte y sigue dándome tus puntos de vista que me viene genial.

  3.   María dijo

    Hola!

    ¿La naranja entera??? ¿O el zumo??

    Muy bueno el blog……..

    1.    Elena dijo

      Hola María, se echa la naranja entera, pártela en cuartos con piel incluída y ya verás que bueno está. Muchas gracias por vernos. Un saludo.

  4.   Pilar dijo

    Hay chocolate sin lactosa?

    1.    Elena dijo

      Hola Pilar, creo que lo venden por internet. En el Mercadona hay batidos de chocolate sin lactosa. Yo lo he visto en mercadillos medievales. Un saludo.

  5.   maria limon dijo

    hola chicas hace dos años que me compre la thermomix y nunca le habia dado tanto uso desde que encontre este bendito blog, tengo unas preguntas que haceros y espero que me deis la solucion a mis dudas…
    1) donde consigo una naranja sanguina en tenerife????
    2)mi bebe cumple su primer año el 12 de noviembre y me gustaria preparar la tarta tren que teneis pero la veo tan complicada creo que es por la forma de cortar los trozos del bizcocho o que yo no lo entiendo me lo podeis explicar???
    muchas gracias a las dos por este fantastico blog.
    besitos de maria

    1.    Elena dijo

      Hola María, no te preocupes por la naranja sanguina, utiliza las naranjas normales de zumo y ya verás qué rico.
      Con respecto a la tarta tren, tienes que cortar el bizcocho en trozos rectangulares. Para un vagón, necesitas un trozo rectangular de bizcocho más otros trozos del mismo tamaño para ponerlo encima, pero quitado lo de dentro (dejando sólo los bordes, es decir que se quede hueco), que es donde irán las chuches. Espero haberme explicado bien, la verdad es que es mucho más fácil de hacer que de explicar.
      Muchas gracias por vernos.

  6.   Maria dijo

    Creo que me voy a decidir por este bizcocho! Pero, una duda,..la naranja sanguina cuál es? ¿Me sirve una naranja normal? ¿La pongo pelada o con piel incluida? Gracias!!!

    1.    Silvia dijo

      María yo siempre lo hago con naranjas normales, pero el día que publique esa foto me habían regalado unas naranjas sanguinas y lo hice con esas. Hazlo con las normales que sale riquísimo.

  7.   Virginia dijo

    Antes de lanzarme a hacer el bizcocho, me podrias decir a que temperatura hay que tenerlo en el horno los 30 minutos…..gracias mil!!

    1.    Elena dijo

      Hola Virginia, se hornea a 180º y el tiempo es aproximado porque depende del tipo de horno. Espero que te guste. Un saludo.

  8.   virginia dijo

    El bizcocho de naranja ha sido un regalo para unas amigas por un favor muy grande que me hicieron,,,,,y les ha encantado!!!
    Muchas gracias por alegrarnos la vida a todas!!!!

    1.    Elena dijo

      Muchísimas gracias a tí por vernos, Virginia. Un saludo y ¡Feliz Navidad!.

  9.   M CARMEN dijo

    Bueno,yo estoy alucinando , graciasas por tener esta pagina tan estupenda,se la recomiendo a todas mis amigas,hace 3 años que tengo la termomix y ahora es cuando la estoy utilizando he hecho patatas con costillitas para comer(le he añadido un chorro de vino blanco y un poco de tomate frito ,antes de echar las patatas )y ahora tengo en el frigorifico el flan de chocolate blanco y negro ,tambien voy a preparar para esta noche un pescadito a la plancha con la guarnicion de patatas que viene en el libro de la termomix,estoy contentisima y mi familia todos los dias preguntan:tambien lo has hecho con la termomixxxxxx………besos. M.CARMEN

    1.    Silvia dijo

      M. Carmen me alegro mucho que te guste el blog y que sorprendas a los tuyos con nuestras recetas.
      Muchas gracias por seguirnos. Un saludo

  10.   elena dijo

    Muchas gracias por todo;queria pregunatr q tipo demolde utilizas paraeste bizcocho y si es de aluminio si lo engrasas antes con mantequilla;ah!el azucar q echas por encima es normal o glasse?.Gracias mil.

    1.    Silvia dijo

      Suelo utilizar un plum- cake y le pongo papel de hornear para después desmoldarlo más fácilmente y el azúcar que le pongo es normal.

  11.   ana maria dijo

    EXQUISITO!!!!! lo e hecho esta máñana, y en cuanto se a enfriado, e sido la primera en hincarle el diente, estoy deseando que salgan los peques del cole para que lo prueben, e puesto una naranja normal, y el sabor es increible, un molde normal con una hoja de papel de film debajo, te permite desmoldarlo sin dificultad, gracias por tus recetas, hace tiempo que tengo la thermo, pero no le doi el uso que debiera, espero animarme contigo!!! un saludo

    1.    Silvia dijo

      Ana Maria, que han opinado tus peques del bollo? espero que les haya encantado. Es el preferido de mi hija mayor.
      Me alegro que os gustará. Un saludo

  12.   merche dijo

    hola silvia y elena:
    deciros que la primera vez que os mando un mensajito, aunque ya soy adicta a
    vuestro blog, me encantan vuestras recetas y siempre salen perfectas.
    tengo la termomix desde diciembre y muchas recetas las saco de aquí. Una de las primeras que hice fue este bizcocho de naranja, despues hecho otros pero como este ninguno.Os animo a que sigais así y si me permitis una sugerencia ¿podeis hacer mas recetas de guisos y pasta? si es posible que “cundan ” porque somos 4 de familia y los nenes ya devoran. saludos y a seguir. merche

    1.    Elena dijo

      Hola Merche, me alegra mucho que te guste nuestro blog. Intentaremos poner más recetas de guisos y pasta. Dentro de pocos días publicamos una receta de alubias muy buena. Espero que te guste. Un saludo.

  13.   monica dijo

    Hola Silvia y Elena, queria felicitaros por este bizcocho,pensé que después de la tarta de naranja,nada le podrís superar de sabor,pero este bizcocho, nos ha encantado a todos.Los domingos,nos reunimos la familia y el bizcocho ha hecho furor,muy esponjoso y de sabor buenísimo.Felicidades de nuevo a las dos¡¡¡¡¡¡¡¡¡,seguiremos probando recetillas,un saludito.

    1.    Silvia dijo

      Mónica, me alegro mucho que os haya gustado. En mi familia también es el bizcocho por excelencia.
      Un saludo

  14.   monica dijo

    Hola de nuevo, es que se me ha olvidado una preguntilla sobre el bizcocho de naranja.Quería preguntaros,si habeis hecho algo especial,para que se vean las vetas de naranja en el bizcocho al partirlo como se ve en la foto.Porque a mi no se me veian,muxas gracias y saluditos.

    1.    Silvia dijo

      Mónica, esta foto la utilice para un reto del blog de una amiga y había que hacer presentaciones del bollo. Yo le eche un poco de caramelo líquido por encima para adornar el plato y por eso se ve así.

  15.   monica dijo

    Ahhhhhhhhhhh, vale. Pues,te quedo de pasteleria,que apaña !!.Muchas gracias,un beso

  16.   silvia dijo

    Hola chicas, ayer hice vuestro bizcocho y esta buenisimo, solo tengo una duda me subio poco aunque estaba muy tiernito y no se si es que al utilizar harina sin gluten las medidas cambian un poco. Gracias por todo.

    1.    Silvia dijo

      Silvia, te consultaré esta pregunta con mi cuñado, por si me puede aportar algo. Pues mi sobrina es celíaca y mi cuñado le suele hacer este bizcocho. aunque bien es verdad que no se si será por esa harina pero a él tampoco le sale tan subido como cuando lo hacemos con harina normal.
      Un saludo

  17.   Mª JOSE LOPEZ dijo

    HOLA NO HE HECHO ESTE BIZCOCHO PERO A UNA AMIGA LA DI LA RECETA Y ME COMENTO QUE AMARGADA UN POCO, ME IMAGINE QUE ERA POR LA CASCARA DE NARANJA, POR FAVOR DIME SI ES NORMAL NO SUPE CONTESTAR A MI AMIGA, PERO HOY PIENSO HACERLO Y QUERIA SABER SI HAY ALGUN TRUCO PARA QUE NO AMARGUE. GRACIAS VUESTRO BLOG ES ESTUPENDO.

    1.    Silvia dijo

      La verdad que no suele amargar, pero tambien es verdad que hay distintos tipos de naranja unas más dulces y otras amargas y tal vez tuvo la mala suerte de usar alguna que amargará. Pruebalo por que sale generalmente buenísimo.

  18.   paqui dijo

    ¿Los bizcochos y las tartas se hacen todos con aceite de girasol y harina de reposteria?

  19.   Elena dijo

    Silvia, cómo puedo hacer este bizcocho sin huevo?

    Muchas gracias

    1.    Silvia dijo

      Elena, este bizcocho no lo he hecho sin huevo pero prueba este que como lleva zumo de naranja es semejante y sin huevo.
      http://www.thermorecetas.com/2011/06/17/receta-postres-thermomix-bizcocho-sin-huevo/

  20.   ELO dijo

    Si quisiera hacer este mismo, pero tambien con chocolate, cuanto chocolate y q tipo le tendría q añadir?, es q he visto la receta de las madalenas pero me gusta más este x el yogur. Es q lo quiero llevar al cole para el cumple de mi hijo pequeño. Ahhhh, lo he hecho tal cual está y buenísimo.

    1.    Silvia dijo

      Elo no he probado a hacerlo con chocolate dentro pero este bizcocho le suele hacer mi cuñado tal cual y luego le pone una cobertura de chocolate. Lo deja enfriar, incluso creo que lo mete a la nevera y está buenísimo fresquito con el chocolate y el bizcocho jugoso por dentro.

      1.    ELO dijo

        Ahhhhh…..lo provaré. Gracias

  21.   Noelia dijo

    Hola,estoy encantada con vosotras y con thermomix. Hace muy poquito k la tengo y todavía me siento un poco “pato”. hoy que tengo un poquito de tiempo quería probar hacer este tarta,a mis hijos les encanta el chocolate,por favor podéis decidme como se hace la cobertura de choco,es negro o se puede hacer con choco con leche? Se añade caliente? Muchísimas gracia

    1.    Silvia dijo

      Noelia, te dejo el enlace de esta tarta en la que hago la cobertura de chocolate. http://www.thermorecetas.com/2010/10/27/receta-thermomix-tarta-halloween/

  22.   sara dijo

    El bizcocho de naranja no se me termina de hacer. No sale esponjoso. Está crudo por dentro. Lo he hecho tal y como decís en la receta.
    Os ha pasado a vosotras?

    1.    Virtudes dijo

      Hola Sara, puede ser del horno, los tiempos de horneado que indicamos en las recetas son orientativos, ya que dependen del tipo de horno que tengamos, la próxima vez cambia el tiempo o la temperatura, pon la que normalmente pongas al hacer los bizcochos.
      Ya nos contarás.

  23.   monica dijo

    sale riquisimo, ademas yo le añadi por encima mermelada de naranja y cobertura de chocolate.

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      ¡Genial Mónica! Buenísima combinación. Gracias por la idea guapa.

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