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Las natillas de piña es una receta muy original y, al mismo tiempo, sencilla y fácil de preparar. Sírvelas bien frías para disfrutar de un delicioso postre.
Se puede hacer triturando totalmente la piña y que se integre a la crema o dejar la piña en trocitos. Yo la suelo hacer con la piña en trozos porque me gusta su textura crujiente.
Si la hacemos con la piña totalmente triturada también es un estupendo relleno para tartas. Asegúrate que la crema esté bien fría para que tenga la textura perfecta.
Natillas de piña
Esta crema la podemos tomar como postre o como relleno de tartas.
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
¿por que puedo sustituir el huevo? a mi marido no le hace gracia el sabor del huevo en las natillas ,y me tiene migra porque esta todos los días pidiendo un postre rico . Gracias por este blog tan ameno, lo visito todos los días.
Un beso y seguir tan guay.
Dulce, para estas natillas tienes que echar huevo. Es para que cuajen, con otro ingrediente cambia mucho el sabor y la textura. Un postre muy rico es el arroz con leche y no lleva huevo. Un saludo y me alegra que te guste nuestro blog.
Hoy he preparado este postre y ha gustado mucho mucho, el sabor del huevo de la natilla tradicional junto con la piña fresquita…. ummm, deliciosas. Como mi pequeña es ciega por el chocolate, las he bañado con fideos de chocolate, y ha sido un exito total. Gracias una vez mas.
¡Me alegro mucho, Susana!. Un saludo.
¿Y si usas leche desnatada y edulcorante? ¿Se notará mucho? Es que así, yo, que estoy a dieta, además de hacerlas, puedo comerlas!!!!! Gracias!!!
¡Prueba, Narci!. No es lo mismo pero quedarán muy ricas. Si las haces, cuéntame qué tal. Un saludo.
Al final no me he decidido a hacer la versión «light», y han quedado muy ricas. Unicamente, no me han quedado con textura de natillas, sino rugositas, no sé si es que he puesto mucha piña o es que tiene que quedar así. Pero estaban riquísimas, eso sí….Un postre para verano, fantástico….
Hola Narci, los trozos de piña hace que no queden un poco rugosas, pero puedes echar menos piña. Me alegra mucho que te hayan gustado. Un saludo.
yo suelo hacer esta natilla es muy rica pero no le pongo maicena,sino mas huevos,pero se me suele cortar ¿sera que mezclo mal el jugo ?,la piña la suelo poner en taquitos en los recipientes de servir
Hola chefi, lo ideal es que si la receta te pide maicena, le eches, igual por los demás ingredientes que lleba no es preferible echar tanto huevo.