Archivo de la categoría: Carnes

Bistec de Mesopotamia

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Hoy os traigo un plato diferente, que lo he aprendido de un libro que me regalaron los Reyes sobre Cocina e Historia, donde hacen un recorrido gastronómico por distintos periodos de nuestra historia en distintas regiones. Así que aquí os … Sigue leyendo →

Macarrones boloñesa al toque turco

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¡Cuánto cariño le tengo a esta receta! Me la enseñó una amiga mía que tenía familia turca, así que un día me invitó a su casa a comer y me dijo que comeríamos pasta boloñesa “al toque turco” y la … Sigue leyendo →

Rollo de Carne con Huevo Duro

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Este rollo de carne es uno de los clásicos en mi casa. Nos gusta mucho el sabor especiado que le dan las salsas y además es muy fácil de hacer. De las últimas veces que lo preparé fue para una … Sigue leyendo →

Lomo de cerdo relleno

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Esta receta la he preparado en anteriores ocasiones pero me parece ideal para comidas familiares. El lomo de cerdo suelo prepararlo a la sal o relleno como en esta ocasión. Es una receta muy sencilla. Pedimos al carnicero que nos abra … Sigue leyendo →

Receta Thermomix Navidad Paletillas de Lechal en el Varoma

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Todos aquellos que habéis seguido este blog, sabéis que las navidades pasadas me animé a preparar a mi familia el cochinillo en dos cocciones, fue un éxito rotundo y ha sido una receta de la cual me enorgullecía, pues recordaba … Sigue leyendo →

Receta Thermomix Albóndigas de tomates secos y almendras en salsa española

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¡¡Otra de albóndigas!! Después del éxito de las albóndigas de pollo y manzana que publicó Mayra, os traigo hoy unas sabrosas albóndigas rellenas de tomates secos y almendras y acompañadas con una rica salsa española. Esta receta está inspirada en … Sigue leyendo →

Milhojas de patatas con queso de cabra

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¡Qué plato más rico! Y más fácil de hacer. Resulta que me han regalado un montón de patatas y estoy pensado en recetas distintas para gastarlas… y salió esta. En realidad no es más que poner capas de patatas y … Sigue leyendo →

Receta Thermomix Albóndigas de Pollo y Manzana

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No sé si en vuestras casas pasará lo mismo pero en la mía, las albóndigas, tienen mucho éxito. Un día de estos os pondré la receta de las que más triunfan, que son las que hace mi suegra, llevan piñones … Sigue leyendo →

Pechuga de pollo con salsa de queso

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En casa comemos mucho pollo, pero sólo la pechuga, no nos gusta eso de encontrarnos los huesos, sobre todo a mí… y el queso tambien nos gusta mucho, bicheando la web ” mi thermomix” encontré esta receta, que reune varios … Sigue leyendo →

Receta Thermomix Guiso de Ternera a la Cerveza

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Hace unas semanas estuvimos en la Oktoberfest de Valencia. Sobra decir que lo pasamos de maravilla disfrutando del amplio mundo de las cervezas…fresquitas, con su espuma y servidas en esas enormes jarras!! Durante la conversación surgió la duda de cuantos … Sigue leyendo →