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Pisto manchego

¡Cómo puede ser que no tengamos esta receta en el blog! Bueno, en realidad la tenemos pero escondida dentro de…

Ajopringue manchego

¡Al fin publico esta receta! Bueno, de hecho, llevo mucho tiempo pensando en publicarla, pero nunca encontraba el momento porque es un…

Magro con tomate

Esta receta me trae muy buenos recuerdos. Parte de mi familia es de la Mancha y, desde pequeñita, recuerdo comer…