Archivo de la categoría: Cremas

Puré de patatas italiano

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El otro día hice para comer unas pechugas de pollo a la plancha y quería un acompañante diferente. Como nos encanta el puré de patatas instantáneo, decidí hacer puré, pero esta vez casero y con un toque diferente. Esta receta … Sigue leyendo →

Hummus de garbanzos

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Este fin de semana tengo invitados en casa y he pensado que les haré un “menú de degustación” para que conozcan las riquezas de la cocina árabe. Hay mucha gente que desconoce la comida de los países árabes, y de … Sigue leyendo →

Crema fría de puerro y manzana

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¡Pero qué calor está haciendo! En Madrid hemos llegado a los 20º, increíble. Así que he pensado que os gustaría tener esta receta porque para entrantes viene de maravilla y está deliciosa. Es muy original porque el toque de manzana … Sigue leyendo →

Tarta Melocotón

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  El otro día en la revista oficial estaba esta receta pero de piña. Como en casa nmo gusta mucho la piña pues la he echo de melocotón. Puedes utilizar el tipo de fruta en almíbar que prefieras. En casa ha encantado, … Sigue leyendo →

Crema de coliflor

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  ¡Lo prometido es deuda! Aquí os traigo la famosa crema de coliflor. Os aseguro que está buenísima y que os sorprenderá gratamente su sabor. La verdad es que lo hice por primera vez un día que me sobró coliflor … Sigue leyendo →

Crema de Guisantes

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Como este año San Valentín cae entre semana y no tendremos mucho tiempo para recetas elaboradas, os propongo algo sencillo con un pequeño toque divertido. La crema es de guisantes, muy nutritiva y fácil de hacer. Los adornos son unos … Sigue leyendo →

Crema de zanahoria y mozzarella

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Ahora que tenemos estos fríos por España (con la ola de frío siberiana) ¡cuánto apetece una crema calentita para la cena! ¿verdad? Así que tenía ganas de enseñaros esta receta. Se trata de una típica receta de zanahoria pero con … Sigue leyendo →

Crema de Calabaza y Manzana con Queso

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Ya sé que la mezcla de ingredientes de hoy puede resultar jocosa pero me gustaría que la probarais ya que la combinación de sabores y texturas es deliciosa. Por un lado nos encontramos con una base hecha, principalmente, de calabaza … Sigue leyendo →

Crema de cebolla con patata

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Seguro que muchos de vosotros habéis probado la sopa de cebolla. Es muy típica, de los países centroeuropeos aunque aquí, en España, la tenemos totalmente integrada en nuestros recetarios de invierno. A mí me encanta y claro, cuando vi esta … Sigue leyendo →

Crema de Judías Verdes

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No sé si a vosotros os habrá pasado lo mismo pero a mí me ha dado pánico subirme a la báscula después de las Navidades. Es fácil de entender este ataque de terror…hemos cocinado tanto y nos ha salido todo … Sigue leyendo →