Archivo de la categoría: Marisco

Fideuá marinera

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¡Cómo me gusta hacer fideuá! Me parece una receta fantástica por lo fácil que es y lo rica que está. Además es perfecta para congelar y para llevarla en tupper a los días siguientes. Ya teníamos en nuestra web una … Sigue leyendo →

Curry de gambones

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Hoy os traigo una receta exótica que hice el otro día cuando invité a mis padres a comer a mi casa. ¡Qué éxito tuvo! Estaba buenísima, se quedaron encantados con en menú. Lo mejor fue que casi dejé todo preparado, … Sigue leyendo →

Palitos de cangrejo en su salsa

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Tenía muchas ganas de enseñaros esta receta. Me encantan los palitos de cangrejo y, lo mejor, es que hay muchas maneras de prepararlos. Por eso hoy os quería traer esta receta que a mí, personalmente, me encanta. Además lo vais … Sigue leyendo →

Gulas a la Bilbaína

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Este ha sido uno de nuestros aperitivos de estas fiestas Navideñas, es sencillito pero está muy rico y los niños se lo comen bastante bien, eso sí con cuidado de que no cojan la guindilla. Esta receta me la prepararon en el … Sigue leyendo →

Crema de marisco navideña

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Hoy os traigo un entrante excelente que solemos tomar nosotros en la comida o cena de Reyes, y que también va fenomenal para los primeros de Nochevieja o entrantes de Año Nuevo. La receta está basada en la crema de … Sigue leyendo →

Risotto de espárragos y gambas

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Aquí os presento mi último éxito culinario para estas navidades: un rico risotto italiano con espárragos y gambas. A veces estamos un poco saturados de los asados típicos de estas fechas, de las grandes cantidades de comida, o incluso que … Sigue leyendo →

Tesoros de mar

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¡Qué éxito tiene siempre esta receta! La suelo hacer para ocasiones especiales, y he pensado en compartirla con vosotros para que la podáis hacer estas navidades y sorprender a vuestros familiares. Es muy facilita de hacer, lo único es que … Sigue leyendo →

Caracolas de lubina rellenas con salsa de cava y azafrán

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Aquí os presento mi primera receta para estas navidades. La tenía en la cabeza desde que el año pasado me la pusieron en la boda de una amiga y me encantó. La verdad es que no me acuerdo de qué … Sigue leyendo →

Receta Thermomix Fideos con Almejas

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Hoy quiero comentar un par de cosas antes de hablar de esta estupenda receta. Lo primero, quiero desde aquí dar la enhorabuena a mi compi Elena. Como ya hemos comentado en el grupo de facebook “Recetas thermomix”, Elena,  decidió dejar … Sigue leyendo →

Receta Thermomix Navidad Mejillones en salpicón

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Este plato nunca podía faltar la noche de nochebuena en mi casa, era un clásico mientras vivía mi Abuelo Esteban. Por la mañana, ya comenzaba a preparar al vapor sus mejillones y como en aquel entonces no disponíamos de thermomix, se ponía a … Sigue leyendo →