Archivo de la categoría: Menos de 1 hora

Coulant de carne

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Esta es una de mis recetas favoritas, porque la creé un poco sobre la marcha, con cosas que me sobraban. Y fijáos, ha resultado ser uno de mis platos estrella. Además se puede preparar con antelación, se puede congelar el … Sigue leyendo →

Torrijas de leche

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Torrijas, sólo con pronunciarlas se me hace la boca agua.  En casa mi madre siempre por estas fechas las hace. Hay muchas formas de hacerlas, lecha, vino. Luego con miel, o azúcar y canela. Va variando la forma y los … Sigue leyendo →

Alubias pintas con vino tinto

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La receta de hoy es sencilla y austera, acorde a las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa. Aunque, obviamente, también se puede preparar en cualquier otra época. Lo único que tenemos que hacer es una velouté en la que, en … Sigue leyendo →

Fideuá marinera

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¡Cómo me gusta hacer fideuá! Me parece una receta fantástica por lo fácil que es y lo rica que está. Además es perfecta para congelar y para llevarla en tupper a los días siguientes. Ya teníamos en nuestra web una … Sigue leyendo →

Roscos Fritos

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En mi localidad los roscos fritos son propios de esta fecha, Cuaresma y Semana Santa. Mi madre siempre los hacía el viernes de Dolores que es su Santo. Desde que tengo la thermomix, le he dicho que ni se le … Sigue leyendo →

Canelones “Canecositas”

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Muchos de los que me conocéis sabéis que he aprendido muchas de las cosas que aprendido en cocina se lo debo a Alicia del blog Canecositas. Este nombre viene de “Canelona” que es su mote ¿y por qué? Porque le … Sigue leyendo →

Tarta de piña al revés

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Pese que en casa no gusta mucho la piña, tenía mucha ganas de hacer esta tarta. Y aprovechando un almuerzo familiar, pues me decidí ponerme a ella. Me llamaba mucho la atención las fotos que veía por internet.  Y no … Sigue leyendo →

Muffins con jamón y vegetales

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Hoy os propongo una receta fácil de transportar ya que, con la llegada del buen tiempo, empiezan las salidas y excursiones al campo o a la playa. Obviamente también es ideal para llevar a la oficina o para fiestas de … Sigue leyendo →

Flan de Nata y Fresas

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Hace unos días abrieron una frutería nueva y como oferta de lanzamiento pues pusieron las fresas baratísimas, y lo mejor, de muy buena calidad. Así que compré bastante, y entre las que nos comemos tal cual, pues me he puesto … Sigue leyendo →

Quiche Lorraine

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Este tipo de pasteles salado me encanta. Los puedo dejar preparado  por la mañana y por la noche, sólo al horno, y si sobra; al día siguiente al microondas. Ligerito, rápido… La receta me la facilitó una amiga, que a … Sigue leyendo →