Archivo de la categoría: Menos de 1/2 hora

Enrollados de calabacín

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No sé como no se me había ocurrido hacer antes estos enrollados de calabacín. El resultado; un aperitivo muy original y superfácil de hacer. Cómo veis no necesitamos más que unas lonchas finas de calabacín y un poco de queso … Sigue leyendo →

Fajitas mejicanas

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Esta es una de mis recetas favoritas. En casa las preparamos mucho, sobre todo cuando queremos hacer una cena más especial durante el fin de semana. Es muy facil de hacer y los ingredientes son muy baratos. Así que sólo … Sigue leyendo →

Merluza al limón con cobertura

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Esta receta la aprendí de mi suegra. Es uno de sus platos estrella. Y no me extraña, porque está riquísimo. Lo que yo no sabía es lo sencillísimo que es de hacer. Ella lo hace en el horno, pero yo … Sigue leyendo →

Tagliatelle alla carbonara

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¡Hola a todos! Soy Ascen y con esta receta típica italiana me voy a estrenar en el blog. Actualmente estoy viviendo en Italia así que iré alternando entre las recetas que he hecho siempre y las que estoy aprendiendo ahora. … Sigue leyendo →

Ensalada marroquí de berenjenas

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Sigo en señándoos recetas que voy a hacer para mi menú de degustación de comida árabe que tengo para este domingo. Esta receta la he aprendido del libro “Cocino a mi manera” de Thermomix. Aprovechando que compré unas berenjenas estupendas … Sigue leyendo →

Ensalada de patata y jamón

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En casa somos apasionados del jamón serrano, así que cuando veo recetas con este ingrediente ya sé, por adelantado, que nos van a gustar. La verdad es que esta ensalada de patatas y jamón se complementa muy bien ya que … Sigue leyendo →

Potaje de garbanzos light

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Una lectora, Cristina, nos ha pedido que publiquemos alguna receta de legumbres, aprovechando que estos días está haciendo mucho frío. Además, he pensado que os gustaría tener una receta un poco ligera, ya que hace poquito que tuvimos las vacaciones … Sigue leyendo →

Lenguas de Gato

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Tengo la nevera del frigorífico, llena, la nevera de otro frigorífico que tengo en la cochera, llena, y la que tengo debajo de la escalera, llena. Necesito hacer limpieza y gastar lo que tengo  e id comiéndonos lo que tenemos … Sigue leyendo →

Puré de patatas italiano

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El otro día hice para comer unas pechugas de pollo a la plancha y quería un acompañante diferente. Como nos encanta el puré de patatas instantáneo, decidí hacer puré, pero esta vez casero y con un toque diferente. Esta receta … Sigue leyendo →

Nidos de judías verdes

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El otro día mirando el calendario me di cuenta de lo rápido que pasa el tiempo. El verano está ahí, a la vuelta de la esquina. Así que es hora de ponerse manos a la obra para hacer limpieza de … Sigue leyendo →