Archivo de la categoría: Menos de 1/2 hora

Ensalada de arroz y yogur

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¿Qué os parece si hoy preparamos una rica ensalada de arroz con aliño de yogur? Sí, ya sé que aún no hace calor para preparar ensaladas pero mi cuerpo ya me pide que deje a un lado las sopas y … Sigue leyendo →

Pudín de sobaos y fresas

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Tenía muchos sobaitos a punto de caducar, y no tenía ganas de meterme en algo laborioso. Así que en el blog de cocina fácil, encontré esta receta, pero yo le he dado mi toque. Es rapidísima de hacer, sin esfuerzos, … Sigue leyendo →

Garbanzos de primavera

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¿Os ha pasado alguna vez que los garbanzos tras la cocción se quedan duros? A mí muchas, muchísimas. Lo que aún  no entiendo es como en casa nos pueden gustar tanto con lo mal que me han salido tantas veces. … Sigue leyendo →

Tallarines picantes con tomates y aceitunas

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Imagínate que un día llegas a casa cansada del trabajo o del gimnasio. Abres la nevera y no encuentras nada que te inspire. Abres la despensa y no ves más que latas. Mientras bostezas piensas que hoy será una de … Sigue leyendo →

Bacalao a la dorada

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Hoy os traigo una nueva manera de preparar el bacalao. Como ya os he comentado en ocasiones anteriores, le doy mucha importancia a comer varias veces por semana pescado, así que continuamente estoy buscando nuevas formas de prepararlo. Además, el … Sigue leyendo →

Compota de fresas

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Después de habernos comido todas las monas de Pascua, las longanizas y hasta los conejos de chocolate, seguro que nos apetece algo fresquito y primaveral. Para ello vamos a utilizar fresas, que ahora es la temporada y además de sabrosas … Sigue leyendo →

Patatas guisadas a lo pobre

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Ya sabéis que por tradición durante la Cuaresma y Semana Santa las comidas suelen ser más austeras y, principalmente, sin carne. Por eso, no hay Semana Santa sin que se prepare esta receta en mi casa. Los ingredientes son básicos; … Sigue leyendo →

Pasta & Pesto

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  Los que me conocen saben que me encanta la pasta, me da igual que sea larga o corta, de trigo, de arroz o de espelta. Pero a la hora de buscar una salsa para acompañarla, sin duda alguna, me … Sigue leyendo →

Pollo a la sal

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Hoy os traigo uno de mis últimos descubrimientos. Se trata de una simple pechuga de pollo que tendrá un sabor muy intenso y que nos sacará de más de un apuro. Además, es una buena manera de sustituir los embutidos … Sigue leyendo →

Ensalada templada de coliflor

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  Con la llegada de la primavera y el buen tiempo cada vez apetecen más las ensaladas y los platos ligeros. La propuesta de hoy es una combinación de coliflor, patata, aceituna negra y una salsa a base de mayonesa. … Sigue leyendo →