Archivo de la categoría: Pescados

Merluza al limón con cobertura

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Esta receta la aprendí de mi suegra. Es uno de sus platos estrella. Y no me extraña, porque está riquísimo. Lo que yo no sabía es lo sencillísimo que es de hacer. Ella lo hace en el horno, pero yo … Sigue leyendo →

Atún marinado

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Hoy os traigo una receta facilísima y muy rica. Ya sabéis que trato de comer mucho pescado durante la semana, pero que a veces, es complicado por falta de tiempo, falta de presupuesto e incluso falta de ideas. Así que … Sigue leyendo →

Pastel salado Tierra-Mar

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  Como he comentado ya varias veces, la cena algunos días es tedioso, ¿que hago de cenar? algo que sea rápido, que nos guste, nada laborioso y si lo puedo dejar preparado solo para cocinarlo mejor. Pues esta receta reune … Sigue leyendo →

Bacalao a la dorada

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Hoy os traigo una nueva manera de preparar el bacalao. Como ya os he comentado en ocasiones anteriores, le doy mucha importancia a comer varias veces por semana pescado, así que continuamente estoy buscando nuevas formas de prepararlo. Además, el … Sigue leyendo →

Pastel de atún

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Mi tía hace unos años me pasó esta receta. Fácil, rápida e ideal para reuniones familiares o de amigos. Ingredientes de despensa. Cuando lo hago, le doy un toque, cuando vuelco la mezcla en el molde, le pongo palitos de … Sigue leyendo →

Merluza en salsa de piquillos

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¡Más formas de cocinar pescado! Está buenísima y es una buena manera de comer el pescado que no sea muy sabroso… tipo merluza o algún pescado baratillo o congelado. No os asustéis si parece una receta muy larga, es que quería … Sigue leyendo →

Merluza con salsa de almendras.

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  Para cenar había sacado unos lomitos de merluza, y estaba cansada de hacerlas siempre igual, con ajitos y aceite. Así que en un grupo de facebook, solicité sugerencias para hacer la merluza, y entre ellas me gustó la que … Sigue leyendo →

Palitos de cangrejo en su salsa

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Tenía muchas ganas de enseñaros esta receta. Me encantan los palitos de cangrejo y, lo mejor, es que hay muchas maneras de prepararlos. Por eso hoy os quería traer esta receta que a mí, personalmente, me encanta. Además lo vais … Sigue leyendo →

Bacalao con mantequilla de cítricos

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Hoy os traigo una receta diferente y perfecta para los amantes de los cítricos. Conseguí el libro de Cocino a mi manera con Thermomix y es fabuloso. Y esta receta venía ahí. Ya os dije en alguna ocasión que en … Sigue leyendo →

Truchas asalmonadas con patatas

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¡Seguimos con la comida sana! Hoy os traigo unas ricas y sabrosas truchas asalmonadas, baratas y fáciles de hacer. En casa tratamos de comer pescado, así que siempre ando buscando nuevas formas de prepararlo. Me pasé por la pescadería y … Sigue leyendo →