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Es una gozada preparar repollo en Thermomix. Se cuece y rehoga a la vez, sin necesidad de ensuciar la olla ni la sartén.
Yo he querido suavizar esta verdura añadiéndole manzana y patata. Y está tan rico. He renunciado a poner taquitos de bacon o de jamón (así es apto para veganos y vegetarianos) pero no a nuestro pimentón de la vera.
Sirve como primer plato y también como guarnición. Como os podéis imaginar, queda fenomenal con los garbanzos del cocido.
Repollo con manzana
Repollo rehogado con manzana y patata, un plato ligero y vegetariano. Se puede utilizar también como guarnición.
Equivalencias con TM21
Más información – Cocido madrileño
Q bien!! Q pinta! Platos vegetarianos
¿Te interesa la comida vegetariana, Cris? Te enlazo con nuestra sección monográfica. http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/vegetarianas/
Holaa esta semana hice este repollo y solo puedo decir que ya tengo ganas de repetirlo! Yo si le añadí unos taquitos de jamon y me lo tomé como plato único. Me ha encantado!!!
¡Genial, Mery! Con esos taquitos de jamón estaría buenísimo.
Gracias por tu mensaje.
Un abrazo!
Hola buen dia se me hizo una receta estupenda para variar el menú de la semana exquisita, pero una pregunta que es el pimentón se podría utilizar paprika.
Como se encuentra en las tiendas el pimentón gracias
Hola Karla,
¿Desde dónde nos escribes? Si vives fuera de España es posible que solo encuentres paprika. Utilízala, que también te sirve.
Si te ha gustado la receta puedes ponele estrellitas. Las encontrarás al lado de la ventana donde se escriben los comentarios.
Gracias por tu mensaje. Un abrazo!
Muchas gracias por esta receta, ¡ha quedado deliciosa! Y yo que no sabía qué hacer con esa col que tenía olvidada al fondo de la nevera…
¡Qué bien Laura! Genial que le hayas sacado un buen partido a ese repollo 😉
Un beso!
Jamás pensé que valoraría con 5 estrellas un plato con col… Pues ahí estoy! Mi marido y mi hija mayor odian la col y les ha encantado y la pequeña de un año la ha probado por primera vez y no veas qué fiestas. Nosotros intentamos comer fruta y verdura de temporada y llegando a Marzo estamos aburridos de brocoli, coliflor y acelgas. Así que buscando he encontrado tu receta y qué acierto. Hecha punto por punto lo único 10 min más de cocción y un chorrito más de agua ya que la veía un pelín cruda. Muchas grqcias por el trabajo que hacéis, me facilitais la vida una barbaridad!
Guardo este mensaje como uno de mis favoritos. Genial que os haya gustado, sobre todo a la chiquitina 🙂
Mil gracias Ángela, nos encanta leer comentarios tan bonitos como el tuyo.
Un beso!
Hola! Soy novata, tengo thermomix TM5 y me gustaría saber si debo de variar tiempos o cambiar algo.
Muchas gracias por la ayuda , me gustaría sacarle el máximo partido.
Un saludo.
María.
Hola María,
si lo haces siguiendo los pasos que aparecen en la receta te saldrá fenomenal. Ya verás qué fácil y qué rico está.
¡Un abrazo!
Muy rico! Me ha encantado
Qué bien!! Gracias por tu comentario 🙂
Hola!.Muchas gracias por tus recetas,todas salen muy bien,esta en concreto esta de chuparse los dedos!!
Tengo una duda. No tengo manzana de goldem, puedo poner una verde aunque son más ácidas?.
Gracias por tu atencion,
Un saludo.
Hola! Utiliza la variedad de manzana que tengas en casa. La golden es perfecta para este plato pero puedes utilizar cualquier otra. Mil gracias a ti por tu comentario.
Besos!