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Mi marido me tenía loca, le encanta la salsa china blanca, que ponen como aliño en las ensalada en los restaurantes chinos. Así que siempre que se acuerda, “a ver si buscas la receta”, “a ver si preguntas como se hace”, ” a ver si intentas hacerla”. Lo dicho me tenía loca.
Y un día mirando mis recetas, encontré esta versión y sin pensarlo me lancé a prepararla. Después le preparé una buena ensalada y se la puse en la mesa. Cuando la vio no daba crédito, me miraba incrédulo hasta que le confirmé que realmente estaba hecha en casa con Thermomix.
Salsa china
Una deliciosa salsa para acompañar tus platos de cocina china o una buena ensalada.
Equivalencias con TM21
Coincido con tu marido, esta salsa me encanta!!! Aunque tiene pinta de engordar mucho jajajaaja La haré sin duda! Gracias!
Pues imagina, la cantidad de azúcar que lleva, pero ta muy buena…. jajajaja
esta receta nose me escapa, jejeje 🙂 con lo que me gusta ami la comida china sobre todo esta salsa para ensalada, que esta buenisima.
Hola Veronica, cuando la pruebes nos cuentas…
Por favor!!! De azucar pone 25 0 250???? Gracias, estoy deseando hacerla!!!! Muxas gracias
Hola Mamiavila, son 250 gr de azúcar, si mucha cantidad, pero tambien sale un buen tarro de salsa…
A mi marido tambien le encanta(y a mi).Esta noche hago la receta.Muxas gracias, la estaba buscando.
Hola Elo, espero impaciente saber que os pareció… un saludo.
por favor si me podias decir donde se compra el vinagre de vino blanco gracias
Hola Marian, pues en el mercado, es el vinagre normal y corriente, algunos ponen vinagre de vino blanco, pero se especifica así que blanco, además lo he probado con vinagre de manzana y no sabe igual…
¡¡¡Hola!!!
Mi nombre es M.ª Ángeles y, jo, acabo de descubrir tu blog y ya creo que voy a ser una verdadera asidua a él.
Me has conquistado totalmente con esta receta y estoy deseando hacerla, de hecho creo que de mañana no pasa…a mí ¡¡¡me encanta también la ensalada china del restaurante chino, y es por el aliño que no había forma humana de hacerlo.
Muchísimas gracias por compartirlo, eres un sol.
Hola, gracias… verás que de cosas buenas encuentras en el blog…
Te entiendo, mi costillo, me tenía hagobiaita…. que si llevará leche, que pregunta, que esto, que lo otro, y resulta que la tenía en una revista ahí olvidada, y ni en internet la encontraba… como no sabía su nombre, pues le puse ese nombre… en la revista ponía salsa blanca. Por eso no me había dado cuenta…
Mmmm…pronto caerá! a mi también me gusta mucho 😉
HOla Begoña, estas tardando, jajaja. Guapa cuando la hagas nos cuentas… un saludo..
Qué bueno! parece tan fácil y antes no se me habría ocurrido!!! Gracias gracias
HOla Jessica, eso me pasó a mí, que yo creia que la salsa iba a ser más rebuscadilla, y vaya sorpresa, ni me imaginaba que pudiera hacerse con azúcar…
Coincido con las demas chicas.Ha sido un acierto total la receta de hoy.Mil gracias.Encuanto compre el vinagre la hago¡¡¡¡ Estoy deseando…..
Gracias Ester ni te imaginas lo que me alegran tus palabras, yo pensaba que la receta de hoy iba a ser algo «flojilla» al ser una salsa, como nos estamos acostumbrando a poner fáciles pero postres y comidas espectaculares… y mira por donde lo sencillo tambien resulta, jajajajaja.
a mi tambien me gusta , la probare como tantas recetas que poneis y por cierto sabeis hacer la agridulce pero como la de los chinos he probado varias recetas y no me sale igual gracias
Mari carmen, me tomo nota de la agridulce, pero es que es algo dificil porque hay muchas variantes… pero tambien lo tengo pendiente…
la acabó de hacer estoy deseando que llegué mañana y probarla gracias por todas tus magníficas recetas
buenisima, al mediodia vi la receta y por la noche la hice, mi hijo que no come mucha ensalada la probo y enterita se la comio, esta noche no falla otra vez ensalada. gracias por tus recetas.
Hola toñi, me alegra mucho, pues si la dejas reposar d eun día para otro, mejor todavía…
Como he comentado antes desde que descubrí al fin la receta, no comemos la ensalada de otra manera, incluso nos parece hasta más buena que la de los restaurantes chinos, jajaja
Hola virtudes! de receta » flojilla» para nada, aqui de todo tomamos nota. Gracias
Hola Conchi, jaja, me refería a lo de «flojilla» porque como es un complemento de comida pues me parecía que iba a pasar un poco desapercibida, pero me he llevado una sorpresa muy grata… jajaj. Gracias a vosotros…
Hola me encanta esa salsa, pero que tipo de vinagre es ese y donde lo puedo comprar
Hola MAria del MAr, es el vinagre normal, pero claro al haber ahora tantas clases de vinagre pues por eso lo nombro así como vingre de vino blanco, en cualquier super lo tienen…
Hola amigas, ayer hice la salsa china respetando exactamente las medidas que dais y me queso super avinagrada, que he hecho mal? Saluditos y gracias desde Tenerife
Hola Tere, cuanto lo siento de veras, mira el tema vinagre es algo delicado en el sentido que depende de los gustos de cada persona y de la marca de vinagre.
Yo como el vinagre que tengo ahora es fuertecito, lo que hago es que le echo un poco menos de vinagre, es decir 210gr.
Pero a mi marido si que le gusta con los 250 gr de vinagre, lo dicho es cuestión de gustos….
Deliciosa. Nos ha encantado.
Muchas gracias por la labor que hacéis.
Hola nina, me alegro mucho que os haya gustado. Y gracias a vosotros por estar ahí….
increible esta salsa! es que sabe igual que la salsa china de verdad! enhorabuena! logradísima!!!!
Gracias Cristina, y además con ingredientes de despensa….
Hola Virtudes!!! Hoy he cenado una ensalada con la salsa china y super buenaaa!!! Esq sabe igual q la de los restaurantes chinoooo!!! Me encanta, muchas gracias por todas estas recetas q nos daisss. Enhorabuena!!!! Os sigo todos los diass!!!! besotes
Hola Eva, has visto que bueno?
Gracias a ti.. por estar ahí….
Mmmmmm….buenísima, me encanta, la hice de ayer para hoy y esta espectacular, esta noche volvemos a repetir. Una vez más habeís acertado, gracias.
Hola, la semana pasada hice la receta. Como comentan más arriba a mí me pareció también fuerte de vinagre, pero el sabor es auténtico. La próxima vez probaré a realizarla con menos cantidad de vinagre. También veo que lo has probado con vinagre de manzana y el resultado ha sido distinto… Ya iré probando, saludos y gracias por la receta.
hola , yo queria saber cuanto dura en la nevera gracias
Hola Montse, te durará unos 15 días aproximadamente ya que lleva azúcar y vinagre que son dos buenos conservadores.
Muchas gracias por la receta!!!!
Gracias a ti estoy comiendo ensaladas, pues me costaba mucho comerlas ya que me sienta mal la lechuga si no tapo el sabor y llegaba un momento que del atun me cansaba!!
Asi que mil gracias!!
¡Genial Galcester! Me alegro mucho de que te haya gustado. Es muy saludable comer verdura… pero es cierto que a veces puede ser un poco aburrido… ¡¡gracias por seguirnos!!
Seguimos sin saber cuanto azucar poner, 250 ó 25gr.. Gracias por el secreto chino
Hola Rosana, son 250 gr, como pone en la receta. Espero que te guste.
yo tengo una variacion de esta salsa por si lo quereis probar..50g de vinagre de arroz(se consige en tiendas de comida china) 50g de azucar,1 cucharadita de sal y una cucharada de aceite de girasol….todo en el vaso juntos y programa 2 min 80º vel 5…retire del vaso y deja enfriar. Si vais a comprar el vinagre puedes tambien compra el agar-agar(las algas dishidratadas blancas que se remoja en agua fria 5 min) y quedara su ensalada igual que en el chino. Lechuga iceberg, jamon york, zanahoria o maiz, las algas escurridas y el aliño. Un idea. A probar…
¡¡Qué bien Julie por la sugerencia!! La probaremos seguríiiiisimo, a mi me encantan esta salsa… así que siguiendo tus consejos estará ya insuperable. ¡Gracias por seguirnos guapa!
tengo una duda…son 25 gr. de azucar o 250? no se si te has equivocado y se te ha escapado un dedo en el teclado…jajajajaja
gracias de todas formas porque ayudas mucho!
Hola Alipodur, son 250 gr, la misma cantidad de azúcar que de vinagre. ¡Gracias a tí por seguirnos!
qué información más buena!!.
Y aprovechando tu generosidad…sí que me apetece probar tu receta. Estoy preparando una cena temática y aún no lo tengo muy claro.
Gracias y besos!!
Ajinomoto (la esencia del sabor en japonés) no es otra cosa que glutamato monosódico etiquetado en la lista de conservantes con el numero E-621 y aunque esta extendisimo su uso es tan adictivo como peligroso.evitenlo cuanto puedan.gracias x la receta.
Es cierto que el ajinomoto es algo controvertido, sin embargo, tras varios estudios científicos, su uso está avalado por la FDA y por la Unión Europea como una sustancia no peligrosa para la salud y para el consumo humano, siempre y cuando no se abuse en su ingesta diaria. Pero quién sabe, a lo mejor en unos años se siguen haciendo estudios y deciden retirarlo.
Actualmente muchos alimentos lo llevan bajo en número E-621 y es cierto que su principal función es potenciar el sabor. De ahí, que muchas veces los platos asiáticos tengan ese sabor tan exquisito.
¡Gracias por vuestros comentarios!
Hola, soy nueva en esto y me gustaría preguntarte si podría cambiar el aceite de girasol por aceite de oliva, un saludo y muchas gracias
¡¡Bienvenida!! Sin problema Marian, lo único que notarás será la intensidad de sabor. En la comida asiática no se utiliza el aceite de oliva porque ellos consumen otro tipo de aceites, como el de girasol, entre otros. Pero te funcionará bien. ¡¡Gracias por escribirnos!! Y no dudes en dejarnos comentarios siempre que quieras. Un abrazo.