Smoothie de plátano y moca

¡Cómo nos gustan los días de descanso!. Entre semana siempre vamos liados de aquí para allá y, aunque el desayuno no nos lo saltamos nunca, no tenemos mucho tiempo para disfrutar de él. Así que los días de relax nos lo tomamos con más parsimonia y solemos empezar el día con algún caprichito, como este Smoothie de plátano y moca.

Estos desayunos o brunch los preparamos a base de zumos, café recién hecho, suaves fiambres y quesos, mermeladas, pan o bizcocho casero y sobre todo un smoothie. Como veis es un desayuno muy completo donde no falta ningún grupo alimenticio…¡hay que empezar el día con fuerzas!

Ya hemos visto que los smoothies se pueden hacer con diferentes ingredientes. En el smoothie de plátano y moca se combinan sabores cálidos como el plátano, el chocolate y el café.

A parte de que la receta sea sencilla y rápida también es de aprovechamiento pues sirve para utilizar los plátanos maduros que tengamos en el frutero.  Además también se puede tomar caliente, para ello sólo tendremos que calentar la leche en el microondas antes de verterla en el vaso.

¿Os animáis?

Smoothie de plátano y moca

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El smoothie de plátano y moca es una bebida de suave sabor, donde se combina la fruta, el cacao y el café. Tómalo como más te guste; frío o caliente.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: bebidas
• Calorias: 130
• Raciones: 2

• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 1M

Ingredientes

• 1 plátano maduro
• 1 cucharada sopera de cacao puro
• 2 cucharadas soperas de café
• 240 g de leche

Preparación

1. Pelar el plátano y triturarlo durante 15 segundos a velocidad 5. Bajar el puré hacia las cuchillas, incorporar el resto de los ingredientes y programar 30 segundos, velocidad 5.

2. Servir y tomar enseguida.

3. Si se tarda un poco en tomarlo se formará en la parte superior una capa un poco más densa pero se disuelve rápidamente si se agita con una cuchara.

4. Para esta preparación se puede utilizar cualquier tipo de leche; semi, de soja, de avena…

Equivalencias con TM21